Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3119000

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5557 ккал
белки
74.2 г
жиры
287.7 г
углеводы
664.6 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.2 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Скажите, а взбить масло только на блендере можно? или вы вручную делали?
Я масло подогрела чтоб оно растаяло. но не было гарячим, и взбивала миксером, но в другой раз пробывала взбить венчиком , вышло не хуже. мама вообще взбивала все вручную, и насколько она не любит возится с тестом, но от этого рецепта осталась в восторге, все получается быстро и просто!!!!!!!
Спасибо огромное за рецепт)
мои родители меня просто посыпали похвалами, что было вкусно.
Получилось взбить вручную, накачала бицепс, но оно того стоило)
очень полезно для меня!!!! спасибо

анимации
Рецептик забрала в копилочку - пусть будет бисквит,кекс или маффин - главное чтоб вышло удачно и продукты не пошли в помойное ведро,спасибо!
Пришла специально проголосовать и поблагодарить за замечательный рецепт Действительно,получилось с первого раза.Использовала тесто для выпечки "шарлотки"(с яблоками и курагой)без всякого крема Хотела испытать рецепт и себя.Осталась довольна Хотя,когда у меня в процессе смешивания продуктов масса стала "крупинчатой"(хотела бы знать почему?или так должно быть?) я думала,что делаю что-нибудь не так.Но результат превзошел все ожидания
спасибо за рецепт!перепробовала много.ваш чудесен!наконец получилось!
Спасибо за подробное описание. много ведь зависит от того в какой последовательности что добавлять. у меня сегодня получилось очень клево. раньше просто молоко вливала, а если порциями как у вас указано получается отлично!!!! И еще :не люблю я пользователей , которые критикуют рецепты. Ну не нравится, не ново это для тебя-не используй. миллион рецептов даже без фоток и без шагов,вот они наверняка не востребованы. Каждый грамм продукта важен, каждый нюанс. Короче: СПАСИБО ВАМ, мне именно ваш рецепт удался!
Бисквитик отличный! Спасибо! Пекла уже несколько раз с разными видами кремов ,получается очень вкусно!
прекрасный рецепт! интересный вариант теста! думаю, будет нежнее, чем классический вариант без масла. спасибо за рецептик!
молодец, спасибки!!!
спасибо за рецепт, у меня никогда не получался нормальный бисквит, сколько я рецептов не пробывала!попробую ваш, уверена, что наконец-то все получится
Спасибо за рецепт, забрала себе в КК! Люблю бисквиты, такого еще не пробовала, но обязательно это исправлю!
господи сколько баталий !!! да бисквит это БИСКВИТ ! этот рецепт на любой пачке с полуфабрикатом бисквита печатают как способ приготовления оного, могу подтвердить что рецепт беспроигрышный, всегда отлично получается а если еще + какао !!! лучшего не встречала , а да вы ведь в германии живете,теперь понятно откуда рецептик- молодец
Рецептик попробую, Спасибки! А готовое тесто не получается тяжелым, как в кексах?
И непонятно, почему администраторы удаляют некоторые сообщения. Если кто-то неправ, и вежливо высказал свое мнение, помогите человеку осознать свою ошибку. И помогите другим не повторять его ошибок. А не просто удаляйте сообщения, где нет хвалебных од.
Обязательно возьму этот рецепт в свою КК. Спасибо.
Тоже делаю по этому рецепту бисквит, всегда получается!
spasibo za recept.takoj biskvit ewe ne pekla,poprobuem k novomu godu.vam 555+++
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook