Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3118874

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5557 ккал
белки
74.2 г
жиры
287.7 г
углеводы
664.6 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.2 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Что-то я прям расстроилась - почитала комменты, а там такой спор по поводу бисквита .Мне кажется Майечка и недумала никого вводить в заблуждение, она же ясно сказала,что в рецепте было написано бисквит.Я, как, кондитер могу вам сказать, что бисквиты бывают разные: масляные, сметанные...И вкус у этого теста, как у бисквита, а не как у кекса.Не надо нападать на девочку! Майечка, ты умничка и рецепты у тебя очень аппетитные
Спасибо, дорогая за поддержку!!! конечно это бисквит! спасибо!
Меня Юлей зовут .Будем знакомы!
А я Майя - приятно познакомиться!!!
И мне очень приятно!!!
Ответ для crybell
полностью согласна,бисквитное тесто разнообразно,а Маечка молодец!!!
Забираю себе рецептик! А то у меня иногда не поднимается(((( Спасибочки!
попробуйте этот - я уверенна всё получится!
забрала к себе ... попробую
на здоровье!
Если из этих коржей сделать торт,
то никто и не скажет бисквит это
или кекс
Хороший рецепт, попробую
++++++++
пробуйте на здоровье!
Маечка, Спасибо за рецептик! Будем пробовать! Вот только в кк не получается забрать!
Лиленька, пробуй,дорогая!
Вкусненько видимо!
Маюш. спасибо за рецепт Добавила в Кк
Ксюшик, на здоровье!! спасибочки!
Спасибочки,попробую так сделать.
пробуйте конечно! и спасибо!
Хороший рецепт и не нужно обращать внимание на нападки "ОПЫТНЫХ" ++++++++++++
спаксио дорогая!
О вкусах не спорят!!! Кому то это кекс, а кому то бисквит!!! Как по мне рецепт отличный! Как говорят сколько людей-столько и мнений! Маечка, Вы как всегда молодец!!!!
Спорят здесь не о вкусах, а о правильности рецепта. Рецепт, хороший, но это не БИСКВИТ.И если девочка не знала об этом, то ей попытались объяснить. Ничего страшного в этом нет.Ведь не станем же мы называть вермишелевый суп борщем только на том основании, что оба они относятся к заправочным супам7 Есть разные виды теста и кексовое в том числе.
Просмотрела много информации, и могу со всей уверенностью сказать, что это именно бисквит. Кстати их оказывается есть огромное множество, и все они готовятся по разному
Ответ для Наталечка
Совсем не хотела кого-то обидеть, просто пыталась внести ясность.Передать интонацию буквами трудно, поэтому если кого обидела - прошу прощения.
Что вы! Вы никого не обидели! я только ЗА обсуждение и здоровую критику!
Ответ для Юличка0802 deleted
спасибо, Юленька!
Удалено администратором
бисквиты бывают разные и масляные тоже. Поэтому не нужно так категорично заявлять, кстати масляный бисквит приготовить труднее, так как за счёт масла может не подняться!
обожаю бисквитики+++
на здоровье!
Майечка,да какая разница,бисквит или не бисквит,главное,что вкусно и оооочень похоже на бисквит!!!Ты,молодчинка!!!!
Эллочка, так в том то и дело, что это бисквит спасибо дорогая!
Майечка,это я так сказала-бисквит или нет-в твоих рецептах я не усомнюсь ни на йоту,ты умничка,и все твои рецепты великолепны!!!Не обращай внимания на критиканов!Ты - Кулинар с большой буквы!!!А им до тебя,как до Киева рачки!!!
спасибо дорогая!!!! очень приятна такая тёплая поддержка!!!
Маечка, очень хороший бисквит! ++++
Людочка, спасибо,дорогая!
Майчик, вы каждый день печете?
нет, через день Я и правда много пеку, но не всегда есть время выставлять рецепты, поэтому и получается наскоком
Спасибо, хороший рецепт
и вам
рецепт забрала Спасибо!
А бисквиты и вправду бывают разные, что тут спорить...
спасибо и на здоровье!
Удалено администратором
Ой, и я тоже бисквит не разу не пекла спасибо, Маечка за рецепт!!! Буду начинать именно с твоего!
Верочка, попробуй - уверенна, всё получится!
Ответ для Верусечка
Маечка, я в ШОКЕ какие тут баталии развернули!!!!! Твой рецепт чудесный,достпный и несомненно вкусный!!! Я хоть бисквиты и не пекла, но очень много про них наслышана! Твой БИСКВИТ самый лучший!!!И ты вообще готовишь потрясающе!!!Им до тебя ОООООООчень далеко!!! Так что не обращай внимания на этих критиков, они тебе просто завидуют!!! :-!
Верочка, милая, спасибо тебе огромное!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook