Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3119167

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5557 ккал
белки
74.2 г
жиры
287.7 г
углеводы
664.6 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.2 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
eto biskvit kak raz dlya menya!!! nikogda ne poly4alsya klassi4eskij, dage s razrihlitelem! spasibo
а чем действительно бисквит от кекса отличается?
Первый раз вижу такое бурное обсужление))) я вот тож пеку бисквит... ток с майонезом или со сметаной... и они очень вкусные и подымаються очень хорошо... вот на выходные попробую и этот рецептик)) я вообще люблю очень бисквидные торты Спасибо за рецептик Майя.
Пекла сегодня ночью. Заменила масло маргрином.Получился изумитеьный пахучий тортик. Не опал как прежние коржи. Смазала его сметаной-сейчас уже почти не осталось. Тесто замешивается мгновенно, печется скоро. Не прихотлив к условиям.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Теперь буду печь часто.
Испекла вчера, получился изумительный по вкусу бисквит! Только вот почему-то в конце очень сильно опал. Что-то не так сделала?
Скажите, а масло маргарином можно заменить?
я пеку этот бисквит уже около 2х лет, всегда получается!!!!! как Franziska выставила рецепт, так я и попробовала сделать! вкусный! maj4ik, Вам спасибо, (и + )думаю, многим этот рецепт пригодится!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт.
Скажите,пожалуйста, у меня форма д\выпечки на 26,хочу,чтобы получилось 2 коржа. Мне уменшить кол-во в продуктах по рецепту в 2 раза?
Ух ты, тут дебаты целый год уже идут ! Хорошая реклама! Завтра буду печь! Спасибо за рецепт!
Да!!! Такое колличество комментариев говорит лишь об одном - ооооччччеееенннь СКУСНО!!! Я тоже примерно такой пеку. Всегда получается. Ваш беру в КК. ++++++++++++++++++!!!
Майюш,бисквит твой просто чудо!Все замечательно получилось с первого раза!
ОТЛИЧНЫЙ БИСКВИТ ПОЛУЧИЛСЯ. БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО. Выпекала для тортика к 8 марта. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Ваш рецептик в КК спасибо... и надеюсь на ответ
извините а масло если заменить маргарином каков будет результат?? и масла немного 300Г????
извиняюсь, если можно, отвечу правда, позновато, но все же. я всегда на маргарине пеку, все ОЧЕНЬ вкусно [x]12:53 25.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
шикарный рецепт!!!!!! действительно получается всегда!!!!!! Главное коржи мягкие и быстро пропитываются, особенно заварным кремом. Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!!
Спасибочки
Честно говоря, я тоже боюсь бисквитов, они у меня почемуто не получаются... Попробую этот рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook