Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3211719

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5557 ккал 		белки
74.2 г 		жиры
287.7 г 		углеводы
664.6 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
19.2 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

  • Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

  • По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
    Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

  • Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
    Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

  • Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

    Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

    Вот и всё!!!
    Бисквит готов!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка тесто

Вкусы: нежный мягкий вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквит, который получается всегда» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Мне очень понравилось. Спасибо за рецепты Бисквита.
Забираю в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик
фигня на постном масле. Если кто от этого рецепта в восторге, то они или стряпухи еще те или бисквита не едали.
Бисквит не получила он жесткий и с дырками как сыр
Кекс.
как бисквит он у вас и не получился......не высокий
По этому рецепту у нас всегда бабушка пекла, и мы его называли бабушкин кекс. Действительно всегда получается, только это не бисквит, а КЕКС.
получилось просто отвратительно, очень пожалела, что нашла этот рецепт, перевела кучу продуктов(( сладкий омлет
честно когда прочитала все индигриенты удивилась какой это кулинар писал честно я любитель но рецепт невооруженным глазом видно туфта простой рецепт перековеркали свое добавили ----- 8 яиц разделить и отдельно взбить желтки+100гр сахара пару капель лимона и белки +100гр сахара щепотка соли до пышной пены 250 гр муки +50 гр крахмала перемешать и просеять через сито 2 раза обоготить кислородом желтки вмешать муку и белки приготовит заранее духовку180 и форму застланную пергаментом не смазывать нечем не пожалеете проверяйте деревянной палочкой нестукая дверками духовки минут 15-20 он готов в форме для торта классно получается
Подскажите, а если форма для бисквита квадратная и намного больше чем у вас, то нужно увеличивать ингредиенты??? И он хорошо поднимется? А если я его не буду "ронять" на пол, то что нибудь изменится???
Спасибо ... очень интересный рецепт бисквита..!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
Я тоже часто пеку этот бисквит или как его называют "кекс", он у меня всегда выручает, рекомендую
рецепт райски приготовила получилось лудче не бывает всем понравилось просто вкус райский
Вот сижу и в расстроенных чувствах , смотрю на кекс испеченый по этому рецепту, сегодня День отца, хотела сделать мужу торт, и черт меня дернул воспользоватся этим рецептом, ведь я же занимаюсь тортами постоянно, зачем я решила именно сегодня испробовать новый рецепт? Крем стоит готовый, но он совершенно не подходит к этому "бисквиту"- ето будет жир на жире. Я не хочу обидеть автора, рецепт не плохой , но это не бисквит ето самый настоящий кекс. Тем ,кому захотелось кекса, это хороший рецепт , кекс получается воздушний и рассыпчатый, но для тех,кому нужен бисквит под торт, используйте проверенный рецепт.
это тоже бисквит ..только масляный и практически не чем не отличается от обычного бисквита
Огромное спасибо за рецепт Нужен был корж для йогуртового торта.Как раз подошел.Делала половину, и-то многовато на форму 26 см.Получился до середины формы(после остывания).Так что и корж вышел и из остального сделала печеньки а-ля "союзное". .Еще раз спасибо!!!!
с тестом я не дружу, и на 80% была уверенна, что бисквит испечь точно не смогу..... НО!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт, все получилось просто отлично и очень вкусно!!!
Рецепт просто супер, все получилось , очень вкусный, мягкий, ароматный бисквитик БОЛЬШОЕ СПАСИБО)))
два слова: не получился
Спасибо за рецепт. Пекла в мульте на режиме выпечка 1.5 часа.Смазала сгущенкой вареной! Получилось очень вкусно.
Пекла бисквит по Вашему рецепту и всем очень понравился. Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки