Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3200556
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2013 года Наталья 59 #
2 февраля 2013 года svetlana perminova #
18 июня 2013 года lasja2 #
29 января 2013 года ekzotika17 #
Автору
23 января 2013 года elsv87 #
16 января 2013 года BI-2 #
16 января 2013 года alevtinka91 #
11 января 2013 года ляля иванова #
12 января 2013 года camomile2 #
20 февраля 2013 года mariolena #
30 марта 2013 года NNNata1 #
7 апреля 2013 года mariolena #
Конечно, молочный жир полезен для детей, но во-первых не в таком количестве, а во-вторых в современном "сливочном" масле очень мало содержится полезных молочных жиров, даже самое дорогое "сливочное" масло всё равно СПРЕД, а значит содержит растительные жиры, типа пальмового, которое засоряет сосуды,также туда добавляют ароматизаторы и эмульгаторы, поэтому польза от так называемого заводского сливочного масла для детей, да и для взрослых, весьма сомнительна.
5 января 2013 года гугуся #
26 декабря 2012 года Ля-Гур #
20 декабря 2012 года Л-лекиболек #
с маслом и т.п. - это КЕКС
основы кулинарии..
и с маслом пирог, конечно, не смог бы бы не получиться по определению..
14 декабря 2012 года О Л #
14 декабря 2012 года залева-королева #
12 декабря 2012 года yohoho # (модератор)
2 декабря 2012 года Катерина Д76 #
15 ноября 2012 года Лия1 #
10 ноября 2012 года Тори22 #
8 ноября 2012 года Евгения П 1 #
11 ноября 2012 года Тори22 #
2 ноября 2012 года Marisabell1 #
19 октября 2012 года lunastya #
12 октября 2012 года Светлана04 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: