Версия для печати
  • 23 мая 2009, 23:37
  • 124319

Фаршированные куриные окорочка

Рецепт: Фаршированные куриные окорочка

На сайте есть несколько вариантов. Я думаю их может быть в десятки раз больше. Я хочу вам показать свой любимый вариант. Что то вроде ленивого куриного рулета. Очень красивый. Украсит любой стол. Можно, конечно, есть и в горячем виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированные куриные окорочка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2470.6 ккал
белки
284.9 г
жиры
144.2 г
углеводы
9.7 г
100 г блюда
ккал
179 ккал
белки
20.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
0.7 г


Рецепт «Фаршированные куриные окорочка»:

Кожицу снимем. Отделим мясо от костей (Суставную косточку я оставляю, просто отрубаю в этом месте.. и кожица цела, и упор остается, мясо не будет через дырку выползать)

Мясо для начала солим, перчим. Добавляем чеснок, добавляем горчицу. И оставляем на 30 минут мариноваться. Затем добавим яйцо +сыр. Перемешаем

Снова нам понадобится кожа курицы. Начиняем начинкой.

Заворачиваем. смажем растительным маслом. И отправляем в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 220

Остудите, порежьте на ломтики. Приятного аппетита!!!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/23_05_09/161005.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/23_05_09/small/1 61005.jpg[/img][/url ]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные куриные окорочка
Описание: На сайте есть несколько вариантов. Я думаю их может быть в десятки раз больше. Я хочу вам показать свой любимый вариант. Что то вроде ленивого куриного рулета. Очень красивый. Украсит любой стол. Можно, конечно, есть и в горячем виде.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Присоединяюсь ко всем положительный отзывам . Вчера приготовила Ваше блюдо на ужин, так вкусно и красиво получилось, что сфоткать не успела . Правда, у меня не окорочка, а голени были, думаю с окорочками лучше получится, т.к. голени не большие и у них не хватает шкурки, чтоб верх прикрыть, немного вытек сыр, а еще в начинку добавила пару ложек поджаренных грибочков с луком, очень гармоничное сочетание вкусов по-моему . Больше всего меня впечатлило, что мяско внутри кусочками ( обычно для фаршированной курочки мясо перемалываю в фарш и добавляю всякие овощи).
Спасибо за прекрасный рецепт, думаю он мне еще не раз пригодится
Спасибо Вам )))за интересный комментарий)))))Рада что понравилось)))))
Люблю галантины,так понимаю ,что это должно быть на порядок вкуснее,но сомневаюсь ,что получится снять мясо.но лучше попробовать и пожалеть ,чем нет или что то похожее,ну ты меня поняла Наталья.Вообще молодец,хотя ты то уж точно знаешь.С днём весны тебя дорогая .Любви и хорошего настроения!!!
Оленька не поняла ничего))))))как понять снять мясо?с костей?да оно само снимается..не бойся))))Спасибо Оленька и тебя с Весной))))
У нас в Москве продают галантины - это кожа курицы а внутри мясо,сама я всегда думала.что у меня не получится,но твой рецепт так понравился,что я решила попробовать и ПОЛУЧИЛОСЬ.Я тебя обожаю.
Оленька спасибо моя хорошая))))Отдельное спасибо за отзыв)))очень рада что тебе понравилось)))
вкусные окорочка,хороший рецептик
Спасибо))))
Спасибо))))
Спасибо за рецепт!!! Давно хотелось попробовать фаршированные окорочка, и вот удача - рецепт нашла! Спасибо Вам !
Спасибо))))
здорово!я на сайте новичек но ваши рецепты уже готовила очень нравятся и это обязательно попробую жаль времени не хватает на все -маленький ребенок
Спасибо Большое))))
Подскажите,Вы американские окорочка фаршируете? Судя по размеру оных-да. Блюдо очень понравилось,но вряд ли оно получится из окорочков наших российских кур,маленькие они и хиленькие...А американские на всяких гормонах и химикатах взрощены...потому и не хочется с ними дела иметь...Эх,а как попробовать-то хочется,рецепт замечательный...
делала из наших окорочков получилось вкусно а на счет американских согласна я их не покупаю никогда
Спасибо! Тогда я тоже из наших окорочков попробую это чудесное блюдо сотворить!))
Вообще французкие)))))Я во Франции живу)))Ну вот вижу кто то из девочек Вам уже ответил))Спасибо))
Курочка и сыр!МММММММ... Спасибо!
Спасибо)))
Здорово, забираю! люблю курочку!
Спасибо тезка)))))
Браво!!! Вкуснотища!!!
Спасибо Олеся)))))
Вроде и не голодная, а после твоих рецептов так есть хочется!!! Спасибо!!!
Кошмарики, как аппетитно!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Катюш)))
забрала способ в книжечку.обожаю Ваши рецептики!!!!
Spasibo
Спасибо Большое)))очень приятно)))
В фотографии от кулинаров не загружается почему-то..... См.На форуме Хочу сказать спасибо-2!!!!!
Натуль, принимай и мой окорочок!!!Получилось Супер!!!!Всем очень понравилось!!! Особенно то что, веутри не фарш, а курочка кусочками...Ням-нм!!!!!
Наточка спасибо)))))ада что понравилось..да и моих привлекает в них тоже самое...что не фарш..а мясо))))
Спасибо Ирочка))))
Натуль, принимай блюдо. Попробывала сегодня приготовить по твоему способу, получилось вкусно. Я обычно делала такое с мяском и грибами. Единственное я наверное мелковато порезала его ( в комбаине измельчала) у тебя на фото вроде крупнее. Так что вкусно, вкусно и еще раз вкусно.
Танюшкин я вообще его не режу))как снялось так и кладу))))Но как красиво у тебя получилось)))надо мне тоже попробовать измельчить))))Спасибо Танечка))ты все время меня радуешь))))
Во понятно не режешь, а у меня снялось целым куском, можно было отбивать и жарить биточки. Теперь буду знать. Еще раз спасибочки тебе за рецепт и отзыв
Это тебе Танечка спасибо))))
Наташенька, рецепт как всегда поражает! Никогда не пробовала фаршировать окорочка - думала, что уж очень трудоемко снимать кожу и отделять мясо от костей. А посмотрела на твой рецепт, у тебя так все легко и просто! Просто обожаю твои рецептики!!! Спасибо, забрала, буду навык отрабатывать!
Леночка там отрабатывать не надо ничего)))все очень просто))))Спасибо)))
Oтличные ножки
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook