Версия для печати
  • 14 августа 2009, 15:05
  • 147279

Спагетти "Болоньез"

Рецепт: Спагетти "Болоньез"

Здесь выложены рецепты этого блюда, я предлагаю попробовать в моем варианте приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Спагетти "Болоньез"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1459.8 ккал
белки
53.2 г
жиры
8.2 г
углеводы
220.9 г
Порции
ккал
486.6 ккал
белки
17.7 г
жиры
2.7 г
углеводы
73.6 г
100 г блюда
ккал
135.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
0.8 г
углеводы
20.5 г


Рецепт «Спагетти "Болоньез"»:

нам понадобится

Лук мелко режем(я в блендере измельчаю), поджариваем на подсолнечном масле

Когда лук поджарится до золотистого цвета добавляем фарш(я беру молодую телятину и сама его перекручиваю.

Пока это все жарится, очищаем помидоры.на 1 мин опускаем в кипящую воду,после сразу в холодную. Шкурка легко снимается, удаляем плодоножку и измельчаем.

Я измельчила в блендере.

Добавляем в уже поджаренный фарш. Солим, добавляем специи.

Выдавливаем чеснок, но уже не даем кипеть, просто перемешиваем и накрываем крышкой.

Спагетти отвариваем, у меня уходит на это минут 12, откидываем на дуршлаг, не промываем.

Сыр натираем на терке.

На спагетти выкладываем наш соус, посыпаем тертым сыром и зеленью. Очень хорошо свежий базилик подходит, но в моей семье его не любят, поэтому я обошлась петрушкой. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти "Болоньез"
Описание: Здесь выложены рецепты этого блюда, я предлагаю попробовать в моем варианте приготовления.
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо девочки!
вкусно,дети любят такое
Вкуснятина!
сасибо! научите как на этом сайте картинки вставлять, например как эти розы.
Подводите мышку к картинке, правой кнопкой - открыть в новой вкладке, зайдете на сайт и скопируете BB-код любой картинки , затем вставите в сообщение.
Ответ для Мила77
Нажмите просто на любую картинку цветов, которую уже вставляли другие поварята. Вас перебросит на сайт с подобными картинками. Там открываете понравившуюся картинку, копируете ее BB-код (именно ВВ-код, это важно!!!) и вставляете этот код в комментарий на нашем сайте. И все!!! Удачи!
попробуйте в этом варианте, моя доця в восторге!..хотя в еде она очень переборчива
как вкусно, уже хочу!
попробуйте в этом варианте, моя доця в восторге!..хотя в еде она очень переборчива
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook