На сайте есть один рецепт плавленого сыра, приготовленного в домашних условиях. Этот немножко отличается в ингредиентах и методе приготовления. Нашла я этот рецепт в брошюрке "Кухня" за 2001 г.
polka2006Поваренок 3 уровня
- 18 августа 2009, 23:33
- 238510
Домашний плавленый сыр "Янтарь"
Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
666.6 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:
-
Творог растереть с содой.
-
Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
-
Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч. л.) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.
-
Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.
-
Когда сыр остынет, намазать на хлеб и садиться пить чай!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года Элишка #
18 августа 2010 года Ferrilata #
10 июня 2010 года Олива1 #
4 июня 2010 года Агол #
25 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #
20 мая 2010 года Санек12 #
19 мая 2010 года Antalia deleted #
12 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #
2 мая 2010 года Надеждаа #
17 апреля 2010 года daxfea #
10 марта 2010 года vitaminka #
сыр получился, получился очень вкусным, а главное - домашний!!!!!
22 марта 2010 года polka2006 # (автор рецепта)
28 января 2010 года Lilek #
28 января 2010 года polka2006 # (автор рецепта)
18 января 2010 года l-emerald deleted #
Нашла и потеряла ваш рецепт, сегодня опять нашла, и сразу в КК, и сегодня же приготовлю, свекрови похвастаюсь.
18 января 2010 года polka2006 # (автор рецепта)
12 января 2010 года Zarina #
13 января 2010 года polka2006 # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года Мамочка Аня #
23 декабря 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года anyuta k deleted #
21 декабря 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года tanu6kin21 #
23 ноября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Наташа Близнецова #
17 ноября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Hikaru2 #
Спасибо за рецепт!
как раз искала нечто подобное))
15 ноября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Veeke #
8 ноября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: