Версия для печати
  • 18 августа 2009, 23:33
  • 217294

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

Рецепт: Домашний плавленый сыр Янтарь

На сайте есть один рецепт плавленого сыра, приготовленного в домашних условиях. Этот немножко отличается в ингредиентах и методе приготовления. Нашла я этот рецепт в брошюрке "Кухня" за 2001 г.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:



Рецепт «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:

Творог растереть с содой.

Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.

Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч. л.) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.

Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.

Когда сыр остынет, намазать на хлеб и садиться пить чай!!!
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний плавленый сыр Янтарь
Описание: На сайте есть один рецепт плавленого сыра, приготовленного в домашних условиях. Этот немножко отличается в ингредиентах и методе приготовления. Нашла я этот рецепт в брошюрке "Кухня" за 2001 г.
Рецепты: Закуски
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Замечательный рецептик! Просто, быстро и вкусно! А главное - необходимы доступные продукты, которые практически всегда есть в холодильнике.
Большое спасибо за отзыв, мне очень приятно, что вам понравился рецепт!!!
у меня вышел обалденный сырок! хотела фотки выложить, но не успела . ко мне в гости пришла мама и мы так увлеклись чайком-кофейком (я делала 1/3 на пробу) буду ещё!!!!!!
Очень рада, что вам понравилось!!! Кушайте на здоровье!!!! Спасибо за отзыв!!!
Рецепт, конечно, классный, но у меня какая то бяка получилась. Вроде все делала как надо, а когда остыло разделилось на 3 слоя: масло, сывородку и осадок. Где я сбестолковила? Пожалуйста ответьте, очень хочется свой сырок сделать!!!
Жалко, что не получился... Я думаю что сыворотка отделилась от того, что творог мог быть так сказать "мокрый" (у меня тоже такое как-то раз было, творог брала домашний и из него не получился. А из магазинного сухого творога все нормально было).
Ответ для Марита
У меня такая же ситуация..... , хотя первый раз получился очень вкусный сырок, а вот в этот раз - 3 слоя, но творог действительно был мокроват...
Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно получилось ! Действительно плавленный сыр "Янтарь" !
Я очень рада - кушайте с удовольствием!!!!
спасибочки за рецепт!!!Обязательно попробую приготовить!
И вам спасибо за отзыв!!!! Надеюсь сырок понравится!!!
Ну какая же Вы МОЛОДЕЦ! Спасибо, что поделились рецептиком со всеми любителями сыров и сырков!
ОГРОМНОЕ спасибо за отзыв - очень приятно!!!!
Спасибо, отличный рецепт! Вот завтра и приготовлю!
И вам спасибо за отзыв!!!! Надеюсь вам порвится и сам сырок!!!
Надо попробовать приготовить!
Попобуйте, надеюсь понравится!!!!
Интересный рецептик,моя мама очень любит плавленные сырки и "Янтарь" не исключение...Спасибо Вам за идею создания сыра в домашних условиях......
И вам спасибо за отзыв - надеюсь вашей мамочке понравится!!!!
Спасибо! забираю!!!!
И вам спасибо!!!!
П.С.: У вас такая аватарка прелестная!!!
Спасибо огромное за рецепт - для моего большого семейства это настоящая находка. Завтра же и сделаю
И вам спасибо большое за отзыв - надеюсь понравится и вам, и вашей семье!!!!
Ммм, обожаю плавленый сыр, теперь попробую сделать, спасибо за рецепт огромнещее
И вам огромнейшее спасибо за отзыв!!!!
Спасибо большое!!!
класс!!!!
подумать не могла, что такое можно приготовить в дом.условиях!!!
спасибо!!!!
буду мужа баловать)))
стащила
И вам огромное спасибо!!! Надеюсь, муж останется доволен!!!
polka2006

Спасибо большое за рецептик, забрала в копилочку.
И вам огромное спасибо - мне очень приятно!!!!
Очень нужный рецепт Большое спасибо
И вам огромное спасибо!!!
СУПЕРрецептик! Вы - палочка-выручалочка! спасибо!Вам 1000000000+!
Очень приятно - огромное спасибо за отзыв!!!!
СУПЕР! А КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО СЫРА ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ?
Спасибо большое Приблизительно такое же количество и остается. В последний раз у меня было 600гр творога и после всех манипуляций получилась практически полный 800гр лоточек (на предпоследнем фото).
Супер!Обожаю домашние сыры.
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook