На сайте есть один рецепт плавленого сыра, приготовленного в домашних условиях. Этот немножко отличается в ингредиентах и методе приготовления. Нашла я этот рецепт в брошюрке "Кухня" за 2001 г.
polka2006Поваренок 3 уровня
- 18 августа 2009, 23:33
- 230346
Домашний плавленый сыр "Янтарь"
Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
666.6 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Домашний плавленый сыр "Янтарь"»:
-
Творог растереть с содой.
-
Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
-
Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч. л.) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.
-
Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.
-
Когда сыр остынет, намазать на хлеб и садиться пить чай!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2009 года eva_b deleted #
30 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года мамусик #
23 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года наташа лучко #
22 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Марита #
10 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
9 октября 2010 года Алеста #
6 сентября 2009 года nimara #
6 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года irinochka123 #
3 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года ZuZu25 #
3 сентября 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года relena #
31 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года каролина л #
31 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Улитыч #
31 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Натали Чайка #
28 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
27 августа 2009 года умка #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
П.С.: У вас такая аватарка прелестная!!!
27 августа 2009 года Svenelda #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
27 августа 2009 года мур-мяука #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
27 августа 2009 года Dinni #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Рыжая_Бестия #
подумать не могла, что такое можно приготовить в дом.условиях!!!
спасибо!!!!
буду мужа баловать)))
стащила
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года luda2809 #
Спасибо большое за рецептик, забрала в копилочку.
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Maria B #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года ученица #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Mopsik #
27 августа 2009 года polka2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: