• 9 декабря 2009, 11:50
  • 50638

Быстрые маринованные шампиньоны

Рецепт: Быстрые маринованные шампиньоны

Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Быстрые маринованные шампиньоны»:



Рецепт «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Грибы разрезать на четыре части.
В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь.

Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад.
В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар.

Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась.

Перекладываем горячие грибы в маринад и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
замечательные грибочки,на фото просто супер
Спасибо, Ирочка!!!!!

В к у с н я ш к а!!!
Большое спасибо!!!
Наташенька, грибочки супер! Пост только начался, а я на них уже смотреть не хочу! Но твои грибочки - это что-то! Завтра может сотворю! Спасибо большое тебе, дорогая!
Наталь! Ты молодец! Поста придерживаешься. А у меня силы воли нет. Я без мясного не могу - умру с голода тогда. Спасибо, солнце!!!
Натусики! Я таким постом еще больше грешу! А без мясного я спокойно живу! Я - кошка, я без рыбы и курицы умираю! Может твои грибочки меня хоть к жизни вернут!
Надо тебя срочно кормить... Ты мне живая нужна!
Я ж говорю, уже спасла! Сегодня грибочки твои забодяжу!
Натуля, чудесные, вкуснейшие грибочки!!!
Спасибо, солнце мое!!!!!
О!!!Грибочкииии!!!Любовь моя!!!
И моя! Спасибо!
ПРОСТИТЕ меня за невежество но бальзамический уксус это какой?а франц горчица?и семья у нас НЕПЬЮЩАЯ вино чем то можно заменить,или в этом *ШАРМ*?
Бальзамический уксус сделан на основе виноградного сока и винного уксуса с добавлением карамелизированного сахара. Французская горчица (дижонская) не острая с семенами горчицы. Почему Вы считаете, что если я выпариваю шампиньоны в вине, то у меня семья пьющая??? Очень странно. В конечном продукте алкоголя нет вообще. Пары спирта испаряются, оставляя только аромат. Именно из-за этого аромата во многие блюда и добавляют алкоголь.
даже в МЫСЛЯХ НЕ БЫЛО ЧТО СЕМЬЯ пьющая просто неверно предложение составила ТАК МНЕ НЕУДОБНО И ПРОСТИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
Да ничего страшного! Не переживайте так сильно!
Ответ для Натуля70
извините что лезу не в свое дело...но в италии вино добавляется во многие блюда!традиция...дело в том что когда оно испаряется как и положено алкоголь теряет градусы.детям можно давать спокойно а вкус и аромат выигрывают от этого неимоверно!
Грибочки - супер! Наташа, спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
Фото очень аппетитные!!! Забрала, конечно...
На здоровье!!!!!!!
Люблю грибы! Спасибки за рецепт!
На здоровьечко!!!!!
пожалуй, надо попробовать, очень уж аппетитно смотрятся грибочки ...
Спасибо!!!
Наташик, отличные грибочки. Вкуснятина!!!
Ирочка, спасибо!!!!!!!
Наташа,одни фото заслуживают десятка плюсов,а уж грибочки......
Светик, спасибо огромное!!!!!!
ну просто сказочно
Большое спасибо!!!!!!!!
Мне казалось, что шампиньоны у меня уже поперёк глотки. Глянула сюда и поняла, что сейчас бы с удовольствием их навернула.
Я тебя понимаю.....Я уже все навернула! В следующий раз нужно в два раза больше делать - мужу ничего не осталось.
Надо и мне что ль как-нибудь сделать...
Очень аппетитно! Такой интересный вариантик,надо непременно опробовать!
Большое спасибо!!!!!!
Натуль,такие аппетитненькие,так и хочется в ротик положить,тебе++++++++++++,а себе забрала на пробу
Спасибо!!! Надеюсь, тебе понравятся грибочки!!!
Очень эффектно смотрятся!Вот после таких шикарных фото,всегда хочется пойти ,и самой попытаться повторить!
Спасибо, Танечка!!!!!!!!!!
Отличные грибочки!++++
Большое спасибо))))))))
Ням-ням!++++++++++
Спасибо, Викусик!!!!
Грибочки -бесподобные,какие фото завораживающие,руки так и тянуться к экрану попробовать эту вкусноту!!!!
Рецепт очень кстати к Новому году,спасибо!!!++++++++++
Огромное Вам спасибо!!!!!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки