Тесто для пирожков, пирогов и пышек. Вкусное и быстрое тесто для пирогов и пирожков с различными начинками, для выпечки и обжаривания на растительном масле, а так же для дрожжевых пышек, которые наша семья любит с медом или со сгущенным молоком.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 21 января 2010, 13:03
- 542263
Дрожжевое экспресс-тесто
Ингредиенты для «Дрожжевое экспресс-тесто»:
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Молоко (теплое) — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет, но слишком крутым тесто не делать)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
844.8 ккал |
белки
26 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
67.1 г |
| Порции | |||
| ккал 105.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Дрожжевое экспресс-тесто»:
-
Делаем опару: в 1 стакане теплой воды развести 1 ст. ложку сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки сахара, муки как на оладьи и дать подойти (минут 20, может и быстрее, если в теплое место поставить).
-
Когда опара готова, добавить 1 стакан теплого молока, 1 ст. л. слив. масла или сметаны, 1-2 ст. л. раст масла, 2 яйца, замесить не крутое тесто. И сразу делать пирожки.
-
Вот наши пирожочки!!! :-)
-
А вот и помощница :-)
-
Я делала с двумя не сладкими начинками: яйца + зелень, пюре + печенка + пупочки куриные – эти пирожки я жарила в растительном масле.
-
И сладкие: тертое яблоко + сахар + немного картофельного крахмала (чтобы начинка не потекла) – эти пирожки я пекла в духовке.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2010 года Natok-7 #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года tvim #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года Елена 95 #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года Тамила #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
для пиццы - я выкладывала, если интересно, то посмотрите в моих рецептах
спасибо за отзыв!
21 января 2010 года Тамила #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
я что-то непонятно описала в рецепте?
21 января 2010 года Тамила #
23 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года off-on deleted #
4 февраля 2010 года Тамила #
5 февраля 2010 года off-on deleted #
Спасибо за ответ.
5 февраля 2010 года Тамила #
21 января 2010 года melinda #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года Наталья Р #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года мама Алина #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года kovka deleted #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года bagira13 #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года почемучка #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года почемучка #
21 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 января 2010 года почемучка #
23 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: