• 19 января 2012, 14:16
  • 113718

Маринованные шампиньоны на закуску

Рецепт: Маринованные шампиньоны на закуску

Экспресс-рецепт. Один раз попробовала мариновать шампиньоны, и теперь это моя палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, нехлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны на закуску»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Маринованные шампиньоны на закуску»:

Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.

Подготовленные шампиньоны отварить около 4-х минут в кипящей несолёной воде.

В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску плёнкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике.
Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные шампиньоны на закуску
Описание: Экспресс-рецепт. Один раз попробовала мариновать шампиньоны, и теперь это моя палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, нехлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованные шампиньоны на закуску» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень люблю маринованные грибочки! плюсик поставила.
Простой и замечательный рецепт!
хорош рецепт. забрала в кк
Грибочки маринованные - очень аппетитно. Уже хочу попробовать.
люблю грибы маринованные, попробую и Ваш рецептик, забрала ++++++
ммм, обожаю грибочки !!!!!
Очень красивые грибы!!! Так и хочется попробовать!!!!
ОТЛИЧНЫЕ ГРИБОЧКИ! ТАКИЕ АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!!! ММММММ! А МОЖНО БЕЗ ЧЕРНОЙ ГОРЧИЦЫ? Я ТАКУЮ У НАС НЕ ВИДЕЛА.
Спасибо конечно, без чёрной горчицы можно, в этом рецепте, как и в других с её использованием, чёрная горчица выполняет исключительно эстетическую роль, на вкус она такая же, как и обычная, жёлтая.
очень интересно! тоже любим грибы, будем пробовать!
Люблю грибочки! В таком виде, представляю, какие они вкусные! Вам +!
Спасибо за хороший рецепт.Иногда так хочется чего нибудь экспресс-вкусненького!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1879 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки