Версия для печати
  • 7 июля 2012, 22:32
  • 309603

Венгерская ватрушка

Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4557 ккал
белки
158.5 г
жиры
165.9 г
углеводы
616.8 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.9 г
углеводы
36.7 г


Рецепт «Венгерская ватрушка»:

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Взбить блендером.

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.

Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке.

Ватрушка готова.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерская ватрушка
Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Здравствуйте поварята. у меня вопрос. Я в магазине не нашла творог 9%, что делать?
Возьмите 5%, или домашний. Только не творожную массу.
ИДЕАЛЬНАЯ ватрушка! Пекла много много раз. Это очень вкусно, это очень красиво, это не оставляет равнодушным никого!!!
Выражаю огромную благодарность Людмиле за рецепт
Вау, какой дивный кусочек ватрушки! Спасибо большое-большое за добавленное фото, теплые слова!
Вот и я, срочно утащила в копилочку!!!!!
После слов в дневнике: "Это знаменитая венгерская ватрушка!", не могла не зайти к автору. Спасибо! Рецепт заинтересовал, обязательно попробую.
Людочка, а я к тебе с отчетиком!!! Очень понравилась. Вкусно, быстро. аппетитно, красиво. Красивые вкусные разводы. Заглянувший не сомневайся, прими совет, попробуй. Это будет любовь с первой ложки, а точнее говоря с укуса!!! Люд, спасибо большое за рецептик!!!
Большое-большое спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!
Спасибо!!! Получилось очень вкусно!!
Спасибо огромное автору рецепта! Ватрушка бесподобна! Очень вкусно! Теперь будет любимым рецептом!
Во! Вкуснятина!!! Единственное, не было у меня обычной сгухи, добавила вареной это была любовь с первого надкуса.... Забрала в КК, автору рецепта пою дифирамбы
Да, это действительно торт, вкусноты необыкновенной, семья в ауте была от такой ватрушки.Очень, очень, вкусно, благодарю за рецепт!
Готовлю не первый раз. Теперь могу фотографию выложить. Получился, натурально, торт! Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту и добавленное фото! Очень приятно, что рецепт пригодился!
Шикарная ватрушка. Очень вкусная и нежная, только для меня сильно сладкая.
Славный кусочек ватрушки! Спасибо большое за добавленное фото!
Приготовили ватрушку второй раз за неделю) Это шедевр кулинарии Очень вкусно, а главное, ничего сложного) Принесла на работу кусочек, так загорелись все сделать) Даже коллега, которая имеет сложные отношения с выпечкой, уболтала на эту вкусняшку своего мужа Большое спасибо за рецепт, теперь он со мной до конца жизни
Сегодня сделали сие творение) заливка просто потрясная в общем, понравилось)
Обалденно вкусная ватрушка!!!! Делала из расчета 300 г творога, в форме 18 см. Спасибо за рецепт!!!!
Здравствуйте,буду готовить)подскажите,какого диаметра у Вас форма на это количество продуктов? спасибо
Я готовила и в 23см, и в 20см
Вот какая это ватрушка?! Это что-то невероятное, сказочно, обалденно вкусное! Я даже и не представляла, что у МЕНЯ так вкусно получится.. Буду теперь гостям готовить и удивлять)))
Спасибо за шикарную сладость)
Мы сегодня приобщились к клубу почитателей Венгерской ватрушки Понравилась, будем делать еще
Сказать что вкусно, значит ничего не сказать! Браво! Незабываемая палитра вкусов! Все в восторге!
Ватрушка бомбовская . Одно плохо - сложно остановиться и не слопать всю за раз.
Вкусно, сладко, насыщенно. И эти рисунки шоколадом. готовить одно удовольствие! Чудесно. Еще раз Вам гранд мерси 😙
Лена, спасибо большое за добавленное фото, за доверие к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список