Версия для печати
  • 7 июля 2012, 22:32
  • 309641

Венгерская ватрушка

Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4557 ккал
белки
158.5 г
жиры
165.9 г
углеводы
616.8 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.9 г
углеводы
36.7 г


Рецепт «Венгерская ватрушка»:

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Взбить блендером.

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.

Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке.

Ватрушка готова.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерская ватрушка
Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Добралась поздно вечером до приготовления. Все сделалапо рецепту. На утро вынула из формы. Это чудесно! Очень вкусно и сочно! Забрала в кк, большое спасибо!
Вот и я добралась до этого рецепта. Ну что сказать, рецепт превосходен! Несложен в приготовлении, результат просто класс! Обязательно буду готовить ещё и не раз)) В пропорциях ничего не меняла. Делала в форме диаметром 20 см, маловата однако, думала некуда будет наливать сметанную заливку... но, чуть остыв пирожок осел и все оставшиеся ингредиенты чудесным образом поместились!
В общем ещё раз большое спасибо, пойду продолжать дегустировать))))))
Какое восхитительное фото! Спасибо огромное за доверие к рецепту и добавленный фотоотчет!
Наконец то сегодня испекла эту ватрушку. Это бесподобно вкусно!!! К тому же красиво)) Все сделала точно по рецепту-нам сладости в меру. Автору огромное спасибо за рецепт Однозначно рекомендую)))
Через "ночь в холодильнике" не менее вкусно. Мои не любители творога умяли)))
Здравствуйте, очень заинтересовал ваш рецепт ватрушки, собираюсь испечь на выходных. Скажите какой диаметр формы лучше использовать?
точно не могу вспомнить, но вроде как 23 см, хотя вполне подойдет и 20 см
Спасибочки за быстрый ответ, испеку- отчитаюсь.
Размещение комментариев к блюдам, в которых нет недостатков, просто ставит меня в тупик. Что можно еще добавить к тому, что все супер! Наверное, только рекомендацию готовить, готовить и готовить!
У меня без шоколада.
Елена, спасибо за чудесный фотоотчет к Венгерской ватрушке!
Размер моей формы 20 см, мне показалось, как раз оптимально для этого рецепта.
Наконец добралась до рецепта ватрушки, очень вкусно, нам понравилось! Сахар в начинку добавила по вкусу, где-то 1/6 стакана. СПАСИБО!
Спасибо большое-большое за доверие к рецепту и добавленное фото!
Спасибо! Очень вкусно! Мама и сын в восторге!!! Ещё не раз будет готовиться и быстро съедаться!!! Небольшое изменение... вместо шоколада-клубничное пюре!
Спасибо за прекрасный фотоотчет! Замена шоколада на клубничное пюре восхитительно!
Спасибо за рецепт, и взрослые и дети в восторге. Взрослые просили рецепт. Обязательно буду готовить ещё!!!
Вкусно и просто!!!!
Ватрушка невероятно вкусная, спасибо большое за такой рецепт, готовила уже много раз, это я бы даже сказала тортик) Первый раз пишу здесь отзыв, ну очень хотелось поблагодарить автора , спасибо-преспасибо)
Вкусно и красиво, не сложно. Заливки, правда, сделала поменьше, а то мне сладко.
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото!
добрый день. я готовила на завтрак, для нас получилось ооочень сладкий и очень тяжелый(калории).. я предпочитаю что-нибудь легкое. но сладкоежки оценят.
Пекла уже второй раз и не перестаю удивляться, как вкусно) решила написать ещё раз спасибо) и в этот раз немного изменила рецепт, вместо шоколада украсила клубничкой))
Спасибо на добром слове!
Очень вкусно! Только я положила меньше сахара и сгущенки, но все равно было сладко. Пекла в форме 22 см, а потом уже прочитала в комментариях, что все делают в 26 см. Мне кажется, тогда ватрушка будет слишком низкой и плоской, так как не могу сказать, что в форме 22 см она вышла очень высокой. Ну, может, 24 см еще подойдет, на мой взгляд. После ночи в холодильнике ватрушка еще вкусней)) спасибо большое автору за рецепт! Беру в бумажную кк!)
Только заливка у меня не застыла, а так очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту и добавленное фото!
вчера приготовила-вкусно!!! нужно было срочно утилизировать творог))) и не смотря на основной торт, кот.был.заказан на стол- эта ватрушка( если ее так можно назвать),скорее пирог ушла первой, причем гостями, кот.сладости не едят))!! спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!
Добрый день! Хочу поделиться своими впечатлениями, о получившейся ватрушке. И, не могу, найти слов. Бесподобно вкусно. Пеку второй раз за неделю. Съедается все молнееносно. Спасибо Вам за такой вкусный торт!
Приятно, что рецепт понравился
Просто слов нет!!! Восторг!!! Готовится элементарно просто, из минимума продуктов, быстро, а результат- сказка!!! Шоколадки правда осталась всего долька, поэтому потерла. Спасибо. Буду готовить ещё и ещё.
Наталья, а у меня просто слов нет от такого дивного фотоотчета! Спасибо огромное!
Это мой первый отзыв на сайте, раньше только готовила по рецептам сайта - что-то получалось, что-то нравилось, что-то - нет. Но эта ватрушка меня просто поразила. Очень легка в приготовлении, но результат потрясающий. Очень вкусная выпечка. Я спросила мужа, понравилась-ли ему ватрушка, так он не понял о чем я спрашиваю, я говорит торт ел, а ты про какую-то ватрушку спрашиваешь. Спасибо огромное за рецепт.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт!
Сколько готовлю - всегда выходит на ура и разлетается быстро!!!

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список