Версия для печати
  • 7 июля 2012, 22:32
  • 309641

Венгерская ватрушка

Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4557 ккал
белки
158.5 г
жиры
165.9 г
углеводы
616.8 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.9 г
углеводы
36.7 г


Рецепт «Венгерская ватрушка»:

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Взбить блендером.

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.

Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке.

Ватрушка готова.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерская ватрушка
Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Девочки, здравствуйте! Я пришла в первый раз. Понравился рецепт венгерской ватрушки. Как его можно занести в свои кулинарную книгу или как-то сохранить?
После описания рецепта, есть функция ДОБАВИТЬ в кулинарную книгу, нажимаете на неё и рецепт на вашей страничке в кулинарной книге
Спасибо! Все получилось.
Сказать что это вкусно, это ни сказать ни чего. Это восхитительно, замечательно, изумительно. Феерия вкуса. Огромное наслаждение и т.д. и т.п. И вообще вам надо присвоить звание Королевы творожных рецептов. Это уже не первый ваш творожный рецепт по которому я готовлю, всегда безупречно.
Ох, Татьяна, я прям вся в смущении.... Спасибо, за столь лестный комментарий! Сама к этой ватрушке не равнодушна, пеку давно, всегда нравится, приятно, что и поварятам пришлась по душе.
Людочка! Спасибо тебе огромное за восхитительную ватрушку! Вкус волшебный, замечательный, в общем бомба!!!
Оля, спасибо огромное, так приятнооооо, что понравилось!
Ужасно понравилось, если можно так сказать!!!! Буду готовить еще и не раз, однозначно
Оленька, ватрушка и у нас стала семейным рецептом...
Огромное Вам спасибо за рецепт!Ватрушка стала нашей любимой в семье,да и не только.Теперь я её пеку на заказ знакомым и друзьям.
Лена, спасибо и Вам за доверие к рецепту!
У меня торт получился а не ватрушка! Как только испекла, отрезала уголок, потрясающе вкусно. На ночь поставила в холодильник, а зря, надо было сразу есть. Через ночь тоже хорошо, но уже не хрустит так волшебно. Огромное спасибо за рецепт!
Очень приятно, что понравилась выпечка, спасибо за фото!!!!
Только увидев рецепт, не смогла устоять сегодня утром и приготовила сразу же эту ватрушку. Вкусно, сладко! Единственное, подгорело снизу , видимо в моей духовке надо 45 минут держать, а не час. Духовка у меня странная: мясо на час-полтора дольше обычного готовится, а тут всё наоборот
Я теперь знаю, что приготовлю сразу после окончания моей диеты!!!! и пусть я потом опять на нее сяду, но эту восхитительную ватрушку я обязательно испеку! Спасибо Вам огромное за чудесные рецепты!!!!
Оля, спасибо за добрые слова!
какой вкусный пирог!!! Забрала себе. Спасибо
какой вкусный пирог!!! Забрала себе. Спасибо
Вика, готовь на здоровье!
Присоединяюсь ко мнениям всех поварят-это волшебно!
Элечка, спасибо!
Людочка! Спасибо тебе за восхитительный рецепт! Особая благодарность от старшей дочери, мужа и сестры мужа!
Оля, я рада то как от такой благодарности. Поцелуй дочку, обними мужа, сестре мужа передай моё спасибо за оценку ватрушки.
Людочка, спасибо за чудесный рецепт, очень вкусно!
Света, готовьте на здоровье!
Замечательно вкусно получилось!
Вот очень очень приятно, что замечательно вкусно получилось!
Очень,вкусно,нежно,воздушно.
Очень,вкусно,нежно,воздушно.
Рада, что понравилось!
Людочка, спасибо за вкусный пирог. Больше похоже на торт-пирог, нежели на ватрушку
Леночка, спасибо большое!
Старое фото не открывается, новое нельзя... Просто прекрасно
Готовила с шоколадом, как в рецепте. Норму увеличила на треть.
Гениальная выпечка, что тут ещё сказать!
А если "влепить" улику прямо в коммент?

Ириша, я в восторге! Ну невозможно красивый отчёт!
Я счастлива порадовать тебя, дорогая, пусть и такой малостью
Люочка, нет слов - эта втрушка ТАКАЯ ВКУСНАААЯЯЯЯ!!!
Свеланка, очень приятно, что ватрушка пришлась по душе!
Людочка,это не ватрушка,это бомба-торт,очуметь,как вкусно,почему нельзя поставить оценку 100. Шикарный рецепт,не зря такой рейтинг..спасибки
Маш, очень рада, что так понравилась ватрушка!
Недостаток один - остановиться просто невозможно.
Света, я тоже живу с этим недостатком.... Спасибо, дорогая!
Мои восхищения!!! Людочка, это нечто!!! Спасибо за такой рецепт!!!
Оля, очень рада, что понравилась ватрушка!
очень вкусно! Спасибо!!!
Лариса, спасибо, что приготовила!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список