Версия для печати
  • 7 июля 2012, 22:32
  • 309712

Венгерская ватрушка

Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4557 ккал
белки
158.5 г
жиры
165.9 г
углеводы
616.8 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.9 г
углеводы
36.7 г


Рецепт «Венгерская ватрушка»:

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Взбить блендером.

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.

Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке.

Ватрушка готова.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерская ватрушка
Рецепт: Венгерская ватрушка

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты для «Венгерская ватрушка»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Очень вкусненько получилось , хотя я делала без верхнего крема и сахарку мне показалось многовато , а муж остался очень доволен
Вот и у меня руки дошли до ватрушечки. Это просто шикарный рецепт!!!!! Вкуснючая такая получилась. Автору спасибо!!!! Тем, кто любит творожную выпечку, просто находка. Всем советую попробовать испечь её. Люблю несложные рецепты, а это один из них. Теперь он прописался в моей кулинарной тетрадочке))))))).
Обалденно вкусно, я не ожидала! Но у меня получилось теста слишком мало (( Или крема слишком много. Половину крема использовала, вторую половину - нет. Почему-то верхняя заливка получилась жидкая как вода, но это, думаю, от сгущенки зависит. И в тесте крупинки сахара чувствуются. Буду готовить еще и в тесто добавлю сахарную пудру.
Понравился рецептик, забрала в кк. Обязательно приготовлю
Очень вкусная ватрушечка! Люда,очередное спасибо!
Как приятно видеть пополнение в моей коллекции. Спасибо большое!
Людочка, огромное спасибо за наивкуснейший пирог!
Наташа, спасибо большое за отчет! Так приятно, что пирог пришелся по вкусу!
Испекла сегодня. Просто ВАУ! Жаль,не могу вставлять фото(начинающий поваренок )
Очень вкусная ватрушка! Только для заливки у меня не оказалось сгущенки, поэтому я взяла полстакана сметаны и 2 столовые ложки сахара, размешала и залила горячий пирог, получилось отлично, вкуснотища! В моей семье обожают творожную выпечку, поэтому этот рецепт будет воспроизводиться у меня очень часто. Большое спасибо!
Людочка, этот рецепт так давно хранится у меня в КК... И я наконец-то добралась до него! И сейчас не могу поверить, что все откладывала приготовление этой чудо-ватрушки! Для меня, творожной души, это идеальнейшее блюдо, я в восторге Буду готовить её снова и снова! Спасибо большое
Кристи, ааабалденно красивый отчет! Спасибо за доверие к рецепту!
Людмила , через сколько минут надо заливать сметану со сгущенкой и шоколад?
Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей, залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.
Спасибо, тоже попробовала сегодня , только для меня очень уж сладкий, в следующий раз поменьше всего положу, а так ... ватрушка будет частым гостем у нас
спасибки вкусненько. но творожный слой у меня получился жидким, я добавила 4 ст. л. манки в него для крутости. все таки 3 яйца это многовато. и когда выливала в форму то сверху оставшуюся крошку мучную пришлось просто набросать кусочками в жидкий слой. а так замечательно !
Забрала в КК, на днях обязательно попробую. Спасибо хозяюшке за рецепт.
Спасибо, за рецепт! Очень вкусно!
Спасибо! Очень вкусно
нашла) вот кусочек моей ватрушечки)
Благодарю за доверие к рецепту и за красивый фотоотчет! Спасибо!
где то потеряла я кнопку добавить фото) но приготовила) очень вкусно! спасибо за прекрасный рецепт)
Я хочу поблагодарить за такой чудеснейший рецепт.. так как мы из сладкоежек, готовлю эту чудо-ватрушечку даже не скажу какой раз (ну уж очень много).. этот рецептик стал такой палочкой-выручалочкой, быстро и до безумия вкусно!! большое человеческое спасибо Вам!!!!!!!!!
Спасибо за добрые слова!
Добавляю новое фото! С момента первого приготовления на ГВ, готовлю часто. Это рецепт, который прижился на моей кухне надолго! Еще раз огромное спасибо за чудесную выпечку!!!
Спасибо за приятный фотоотчет!
безумно вкусно!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список