Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

hello_magicПоваренок 3 уровня

24 января 2013, 15:34
999347

Панкейки

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко (топленое) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 976.9 ккал	белки 35.7 г	жиры 25.2 г	углеводы 152.8 г
Порции
ккал 54.3 ккал	белки 2 г	жиры 1.4 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Панкейки»:

Смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца.
Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи.
Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки.
Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30.
Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71013/]Панкейки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71013/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68332_73966-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Соль, Сода, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68332_73966-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки" title="Рецепт: Панкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко Мука пшеничная Соль Сода Сахар Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

418
4488
809931

2485

Панкейки

253
2485
466160

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

171
1670
151748

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

244
1009
59171

905

Панкейки "Синнабон"

78
905
23169

642

Панкейки от Джейми Оливера

65
642
87608

560

Классические американские панкейки

67
560
87426

450

Идеальные панкейки

62
450
207054

338

Шоколадные панкейки

47
338
168867

267

Панкейки на сливках

186
267
27868

252

Американские блинчики "Панкейки"

32
252
13932

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

275
233
16625

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

18
201
3778

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

37
200
10382

153

Панкейки с творогом и яблоками

14
153
7457

144

Кофейные панкейки

45
144
5259

124

Американские панкейки

14
124
10210

118

Австралийские традиционные панкейки

30
118
11666

105

Ванильные панкейки

1
105
1903

Панкейки с вишневым курдом

24
79
2545

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

44
69
3918

Простые панкейки

Панкейки "Воздушные" с черникой

6
56
3866

Панкейки на завтрак

14
44
7373

Панкейки вкуснейшие

12
44
9363

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

68
44
1839

Панкейки в мультиварке

6
32
4133

Хоткейки с бананом и клюквой

3
28
4208

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

24
22
1016

Панкейки

9
19
2065

Оладьи

7
15
1240

Американские панкейки

0
11
1122

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 ноября 2013 года MikuPanda #

Огромное спасибо за рецепт! Обычно я не особо дружу с кулинарией. Щи, борщи - пожалуйста, а вот именно выпечка дается с трудом. Но тут у меня получилось все с 1-го раза)
Теперь буду по возможности каждое утро баловать любимого_)

30 ноября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш комментарий! Очень рада, что он Вам понравился и всё получилось

21 ноября 2013 года sabina575 #

Spasibo vam oqromnoe. Oni poluculis oooocen vkusnie,nejnie I aromatnie. Odnim slovom IDEALNIE

25 ноября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту!

20 ноября 2013 года ПантерРрочка #

[+5]

Очень понравились панкейки. Правда, выпекала их в виде маленьких оладушек

25 ноября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

ам ваши оладушки

спасибо за ВАШ фотоотчет! Очень приятно и аппетитно

17 ноября 2013 года Мелодь #

Прекрасные панкейки выходят! Даже кленовый сироп купили для этого дела

12 ноября 2013 года nik_niutka #

вопрос по рецепту

Всем привет,не удобно спрашивать

,но скажите, а как понять топленное молоко ? ээто что такое? спасиб большое))

19 ноября 2013 года Canada74 #

В магазине прям на бутылке молока будет написано "Топленное молоко". А вообще топленное молоко это молоко которое долго, долго, долго томится на маленьком огне. Очень вкусное, особенно настоящее)

10 ноября 2013 года Аня Бойчук #

Спасибо большое, рецепт действительно хороший. Делала на обычном молоке, получилось замечательно. Вся семья хвалила=) Мама просто глаз не отводила, чувствую, часто буду готовить ей на работу)

4 ноября 2013 года шерка1 #

Готовиться очень просто и быстро, но при этом очень вкусно. Спасибо за отличный рецепт

29 октября 2013 года Canada74 #

[+5]

Это блюдо стало в нашей семье родным. Муж готовит их каждое утро субботы. Теперь по субботам, пока на столе нет панкейков - для нас нет выходных. Очень они нам полюбились. Готовить просто, а как вкусно....

29 октября 2013 года Галина Воронова #

готовила по Вашему рецепту, очень понравились

жаль сфоткать не успела, слопали сразу, пока тепленькие были)))и еще, я каждый блин слегка поливала сгущенным молоком, просто аххх получилось

26 октября 2013 года наташа лучко #

[+5]

Первый раз я готовила подобные блинчики - и сразу "в цель"! Сыну и мужу очень понравилось, так что готовить буду и дальше, тем более что первую порцию почти всю съел сын ( так увлекся дегустацией

) пришлось в срочном порядке делать ещё для мужа ))))

26 октября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Это действительно так! У меня тоже по этому рецепту, панкейки получились идеальными!!! Очень рада, что ваша семья и Вы остались довольными! Приятного аппетита

P.S. Спасибо за чудо отчет!

26 октября 2013 года наташа лучко #

с 2х порций вот эти 4 шт и остались

26 октября 2013 года ViktoriyaMama #

Снова приготовила, чтобы сфотографировать вкусненькие панкейки, и опять...не успела

еще раз спасибо вам за вкусные блинчики. Мой супруг сказал, какие у тебя блинчики профессиональные

26 октября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Как же приятно это слышать! Спасибо большое за Ваш комментарий

25 октября 2013 года AShatilova #

[+5]

Спасибо вам большое за вкусный рецепт панкейков!!! Вот только что их приготовила, сижу лопаю!)))

25 октября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Боже! Какая аппетитная башенка...... Сразу самой захотелось снова приготовить!
Рада, что Вам они пришлись по вкусу! Спасибо за такое чудесное фото!!!!

Приятного аппетита

25 октября 2013 года AShatilova #

17 октября 2013 года Svetlen #

Со згущенкой они обалденные!!!!!!

14 октября 2013 года AlinaBoogy #

Скажите пожалуйста, а жарить их нужно на сухой сковородке? Давно еще читала рецепт панкейков, и вроде там присутствует такой нюанс, но сейчас уже точно не помню :с

15 октября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Здравствуйте! Да, их нужно жарить на сухой сковороде)))

21 сентября 2013 года angelochek-natasha #

Skajite,a esli delat’ na obychnom moloke,vkus silno postradaet?

21 сентября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Нет. Но может потребоваться больше муки!)

21 сентября 2013 года angelochek-natasha #

Spasibo bolshoe za to,chto tak bystro otvetili!Segodnya prigotovlyu na vecher.

21 сентября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! Надеюсь Вам понравятся

16 сентября 2013 года Nastia Nikitina #

Очень вкусные панкейки!

Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием, иначе они будут пригорать) Вся семья поставила 5+ , ну просто объедение) Огромное спасибо за рецепт)

17 сентября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо большое за Ваш комментарий

14 сентября 2013 года unicolya #

спасибо за рецепт.сделала фото-но не могу добавить,оыта мало)))
по рецепту,муж с сыном умололи за один присест)))
понравилось.спасибо)))
соду заменила на разрыхлитель)))молоко обы4ное)

17 сентября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Ну мужчины у нас главные судьи

Значит рецепт хороший и руки у Вас золотые

На здоровье!

13 сентября 2013 года yakolyoka #

Сегодня приготовила! Спасибо, было вкусно! Часто готовлю обычные блины, оладушки. Панкейки, конечно, больше оладушки напоминают, но имеют несомненное преимущество, они более постные. Содой, действительно, немного отдаёт, совсем чуть-чуть.

17 сентября 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

30 августа 2013 года Oxs78ik #

Обнаружила ваш рецепт, сделала, все получилось с первого раза и на обычном молоке)) спасибо за рецепт!

31 августа 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

На здоровье

23 августа 2013 года ViktoriyaMama #

Приготовила по вашему рецепту. Большое спасибо, вкусно, не сложно, всем понравились панкейки. А меня больше всего восхитило то, какие они мягенькие и пушистенькие

23 августа 2013 года hello_magic # (автор рецепта)

Я рада, что Вы остались довольны!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Панкейки

Ингредиенты для «Панкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (62)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов