Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 24 января 2013, 15:34
  • 999347

Панкейки

Рецепт: Панкейки

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
976.9 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
25.2 г 		углеводы
152.8 г
Порции
ккал
54.3 ккал		 белки
2 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
168.4 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
26.3 г

Рецепт «Панкейки»:

  • Смешиваем все сухие ингредиенты.

  • Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца.

  • Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи.

  • Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки.

  • Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30.

  • Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!

  • Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Рецепт: Панкейки

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Ингредиенты для «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

2485

Панкейки

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

905

Панкейки "Синнабон"

642

Панкейки от Джейми Оливера

560

Классические американские панкейки

450

Идеальные панкейки

338

Шоколадные панкейки

267

Панкейки на сливках

252

Американские блинчики "Панкейки"

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

153

Панкейки с творогом и яблоками

144

Кофейные панкейки

124

Американские панкейки

118

Австралийские традиционные панкейки

105

Ванильные панкейки

79

Панкейки с вишневым курдом

69

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

56

Простые панкейки

56

Панкейки "Воздушные" с черникой

44

Панкейки на завтрак

44

Панкейки вкуснейшие

44

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

32

Панкейки в мультиварке

28

Хоткейки с бананом и клюквой

22

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

19

Панкейки

15

Оладьи

11

Американские панкейки

Показать все варианты рецепта (32)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Фантастика! Всегда хотела попробовать сделать и вот совершилось
Только с кухни и столько приятных эмоций
Спасибо Вам огромное
Очень рада, что Вы остались довольны Вам спасибо! Кушайте с удовольствием
Девочки не понимаю что ни так делаю( Не получается никак... не поднимаются так панкейки( совсем тонкие( и цвет н етакой ровный( а местами пятнышками...и еще вопрос соду гасить?
соду гасить не надо, молоко у вас скисшее? В нем и погасится. Масла растительного достаточно добавили? Сковороду хорошо разогрели? Не очень большими делаете?
молока скисшего не было, добавила обычное в первый раз и все по рецепту, все хорошо...второй раз с кефиром - чуть лучше получилось, но все равно ни так как тут... Думаю может чего еще добавить?
может чуть больше соды добавить? Или разрыхлителя еще? Только не переборщить.
Я тоже так подумала, попробую еще раз Без труда не вытянуть рыбку)
Буду держать за Вас кулачки Желаю удачи !
Спасибо
↑Ответ для hello_magic
А "топленое молоко" должно быть скисшим????
Это не обязательно
Просто если будет скисшее, то еще лучше поднимутся)
Хорошие блинчики!Мягкие и вкусные!
Спасибо за фотографию! Очень красивые панкейки!
рада что понравились!
Панкейки - отличный завтрак
Только я их готовлю с разрыхлителем (на данное кол-во продуктов - 1 ст.л., тогда нужно дать постоять тесту 15-20 мнут), и использую 1, а не 2 яйца (моим домашним везде омлетный привкус мерещится )
даа! Настоящий вкусный завтрак
интересноя тоже с 1 яйцом готовила, но разницы не почувствовала
Я тоже не чувствую, Муж привередливый попался..
ох уж эти привереды!
точно
Вчера готовила на кефире, получились с очень сильным привкусом соды, добавила еще кефира, муки и сахара - получилось вполне "кусабельно", может у нас стаканы разные?
Не знаю даже... у меня стакан ёмкостью 250-300 мл.
Наверное в этом все и дело... Я не знаю точного размера своего стакана, но меньше однозначно
Наверное...попробуйте в след.раз в этом количестве. Уверенна, у Вас получится!
Ух ты, а я и не знала что готовлю панкейки, мои их просто называют сладкими Класс
сладкими, так даже интереснее!
И Ваши попробуем. спасибо!
СПАСИБО!)
попробуем и по этому рецепту)
пробуйте обязательно!
Вот мои малышиНадеюсь с кефиром будут пышнее
какие чудесные!!!! да. попробуйте! всё равно они у Вас замечательные. такие ровненькие и кругленькие
↑Ответ для KAKTEE
а по вкусу-то Вам как?)
Сорри, забыла дописать вкусненькие получились, а с вареньем - вообще нямка! Попробую с кефиром сделать, потом поделюсь что вышло
это самое главное! да, пожалуйста, делитесь! Буду очень рада!!)
Приготовила фото выложу чуть позже. Сразу вопрос : у меня такие пышные они не получились.В чем может быть причина? Молоко брала обычное.
может быть мало соды?и молоко лучше не свежее брать, а у которог уже срок вышел. Ну или кефир. Тогда сода погасится хорошо
ааа, вот оно что то есть можно заменить кефиром?жирный или нет? Тогда что-то похожее на мои любимые оладьи получится
красивые! забираю, попробую по вашему рецепту
спасибо большое! обязательно попробуйте!
А какое тесто должно получиться: жидкое как для бличиков или погуще как на оладьи?
ближе как на оладьи. но не слишком густое. должно быть такое, чтобы его легко можно было выливать)
ухтыша пышнята какие!
у меня вот в КК ни одних, заберу!
спасибо большое
У нас тут ни одного дня без панкейков не проходит
я извиняюсь!
↑Ответ для elenita
Это точно! Прям нашествие какое-то!
А молоко обязательно должно быть топленым? Жарить без масла? Обязательно попробую приготовить!!!! Надеюсь будет вкусно.
нет не обязательно я делала и с обычным. И так и так вкусножарить без масла, но на хорошо горячей сковороде
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки