Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 3 июня 2013, 11:30
  • 23651

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

Рецепт: Кекс Северный в мультиварке и духовке

Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас очень давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень прост в приготовлении, текстура у него получается не сухой, а немного влажноватой и очень нежной. Аромат шоколада настроит вас на волну позитива и радости! Относится сей рецепт к повседневным, не требующим больших усилий и времени. А тут как раз пришел долгожданный приз - мультиварка Stadler Form! Ура!!! Будем потихоньку осваивать ее. Вот с кексика и начнем.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2940.8 ккал 		белки
51 г 		жиры
140.9 г 		углеводы
365.9 г
Порции
ккал
367.6 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
17.6 г		 углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
316.2 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
39.3 г

Рецепт «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

  • Взбить яйца с сахаром.

  • Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану и взбить. Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и все хорошо еще раз взбиваем.

  • В кастрюлю мультиварки вылить половину теста.

  • А вторую половину теста смешать с какао и хорошо перемешать.

  • Выложить темное тесто в форму сверху на белое.

  • И палочкой сделать в тесте различные узоры. Вообще, когда у меня есть лишние 5 минут, то я делю тесто по разным мисочкам, делаю темное тесто и затем ложкой выкладываю в форму поочередно белое и темное тесто, тогда кекс получается «пятнистым». Но сегодня не было у меня лишнего времени, поэтому палочкой «повозила» и все;)))

  • Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время 60 минут (у меня не получилось, пришлось ставить 59 минут), закрываем крышечку и все, "Старт". После выпекания откройте крышку и оставьте кекс в чаше минут на 5. Затем переложите его на решетку и дайте остыть. После полного остывания можно посыпать сахарной пудрой. Мои мальчишки последнее время как-то ровно относятся к пудре, поэтому я посыпать не стала.
    Если вы выпекаете в духовке, то выпекайте в в заранее разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если вы выпекаете маленькие кексики, то время выпечки уменьшится минут на 15. Смотрите сами, все зависит от вашей духовки.

Когда я кекс разрезала, то поняла, что узоры мои и не видать (только сверху), надо было не лениться и делать «пятнистым». Но все равно получилось очень красиво, а самое главное - очень вкусно!!!



Ну и, как всегда, кусочек в разрезе для Светланы Владимировны



Это кексик, приготовленный в духовке. Смотрите, сравнивайте и делитесь впечатлениями! Жду!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед

Вкусы: шоколадный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Северный" в мультиварке и духовке
Рецепт: Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас очень давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень прост в приготовлении, текстура у него получается не сухой, а немного влажноватой и очень нежной. Аромат шоколада настроит вас на волну позитива и радости! Относится сей рецепт к повседневным, не требующим больших усилий и времени. А тут как раз пришел долгожданный приз - мультиварка Stadler Form! Ура!!! Будем потихоньку осваивать ее. Вот с кексика и начнем.

Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Другие варианты рецепта

1947

Кекс "Зебра"

1661

Кекс "Кофейная зебра"

833

Пирог "Зебра грациозная"

475

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

431

Торт "Зебра"

385

"Полосатик"

359

Кекс "Зебра"

357

Творожная "Зебра"

265

Кекс "Зебра"

222

Зебра

182

Кексы "Инь и Ян"

171

Кекс "Зебра"

161

Пирог "Зебра" на сметане в мультиварке

129

Кекс "Зебра"

124

Пирог "Клубнично-шоколадная зебра"

117

Маффины "Зебра"

108

Мраморный кекс

101

Кекс "Зебра"

91

Кекс "Тигренок"

85

Торт "Зебра"

82

Кексы "День-Ночь"

76

Пирог "Зебра"

74

Кекс "Двуличный"

70

Кексы "Зебрики"

66

Кекс "Зебра"

61

Пирожные "Мраморные"

60

"ЗеброКекс"

52

Маффины "Зебра"

51

"Творожная зебра"

51

Кекс "Зебра"

37

Кекс мраморный с какао

26

Торт "Зебра в снегу"

21

Кексы "Зебра"

20

Пирог "Тигрeнок"

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля чудесный кекс
Спасибо, Машенька!!!
какие чудесные кексики - даже и не знаю какой краше
А выбирай любой!!!
Красивый кексик, хотя мульти у меня и нет.
Спасибо, Ольчик! А мультя у меня всего неделю, а до этого я в духовке только и делала, да и сейчас буду в ней делать
И мне понравились
Спасибо, Русудана!!! Очень приятно!!!
Оль, замечательные кексики!!!
Спасибо, Светочка!!!
Кекс , испеченный в мульти, очень симпатичный, пушистый и, наверное, вкусный!!
Очень вкусные оба, практически неотличимы, только что если в духовке более влажный, я такие люблю А вот визуально мне, честно говоря, больше в духовке понравился Хотя там же форма специфическая, ребрышками, вот и красиво Спасибо, Тамар, за комментарий и впечатления!!!
Олечка,аппетитные оба кусочка!Ну мульти у меня нет,значит духовке есть работка!!!
Ну и правильно, старым способом вернее!!! Спасибо, Танечка!!!
На фото кусочек из мульти смотрится воздушнее, чем из духовки. Из духовки более плотнее... Выпечка в мульти мне нравится, но не вся!
Согласна! А что вы выпекали в мульте?
↑Ответ для Абрикосина1
Я уже несколько раз пекла пирог с черносливом в мультиварке. Можете в поиске рецептов посмотреть. А ещё шоколадный торт. Честно сказать, не помню, кто поделился рецептом, но если хотите, то напишу рецепт в личных сообщениях
Буду вам очень благодарна!!! Если не сложно, конечно!!!
Спасибо, Танюш!!!
Оленька! очень красивый и вкусный! в мульте разрез больше понравился
Дианочка, приветик! Мне тоже визуально больше в мульте, хотя разницы практически нет! А вот на вкус все-таки в духовке, он там более влажный и нежный! Я не очень люблю сухую выпечку
Оленька, замечательный кексик на фото особых различий нет в чем печь всюду красиво!
Вот и мне показалось, что на фото выглядит одинаково Спасибо, Танюш!!!
Оленька, спасибо тебе большое, что подумала и о нас, земных людях, у которых мультиварки в наличии нет.
хи-хи! земная ты моя у меня она у самой всего несколько дней а все-таки в духовке вкуснее так что готовим кексики в духовке, как все нормальные люди!!! я этот кекс вообще люблю, он всегда-всегда удачный! и в маленьких формочках в виде маффин, и в большой! Так что если нравится, то готовь Маш, удачи, дорогая!!!
Спасибо, дорогая, уважила! Мне, конечно же, самый вкусный кусочек! Хотя, впрочем, они все вкусные!
Кушай на здоровье!!!
Очень аппетитный кексик , разрез завораживает
Спасибо, Валюш! Главное продукты всегда под рукой и заморочек немного!
ммм какой кусочек!
даа Светуська у нас охотница к разрезикам я так точно в обмороке
Не падай!!! Готовь мужичкам и все!!!
↑Ответ для yohoho
И я валяюсь!
Ольчик, делюсь впечатлениями: хочу оба (кекса)! Рецепт закнижу и, как только (когда-нибудь это всё-таки произойдёт ) привезут плиту с духовкой, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт
Наташик, ну ты меня насмешила!!! Классные впечатления! Вот таких людей я люблю! У меня когда к сыну гости приходят, то я им начинаю предлагать разную вкуснятинку... Все выпендриваются, выбирают, а один мальчик всегда говорит: "Тетя Оля, мне всего и побольше!!!" Спасибо тебе за коммент, настроение подняла!!!!!!!!
Оля, спасибо за рецепт. Мои впечатления от увиденного, мне кажется в мультиварке кекс получился повлажнее, а тот который из духовки посуше. Но ту надо понимать что в духовке все таки жар распространяется по другому, в мульте же идет нагрев только снизу и мало свободного пространства. Мне вот даже хлеб, который в духовке, нравится больше чем тот который из хлебопечки. Есть такие мульти, в которых нагрев идет с 3-х сторон, а в наших только снизу, и я думаю что для выпечки мультя удлбна, если только нет духовки или очень жарко, а спечь что нибудь надо. Ну вот как то так.
Надюш, приветик! Ты знаешь, муж сказал, что в мульте кексик получился более сухой((( Хотя странно, да?! Согласна с тобой, что выпечка все-таки хороша больше в духовке! Я там в дневнике написала, что мультяшка наша хороша для дачников, когда хочется что-то приготовить, а духовки или печки нет
точно-точно, мне тоже муж говорит, что типа нам то она как бы и не к чему, но мне то интересно все попробовать, хотя вот сам согласился что щи получились вкуснее
Вот, точно! Я как раз тебе хотела сказать, что именно блюда, которым нужно потомиться в мульте будут особенно хороши! Кстати, я вчера плов делала, тоже классный получился!!! Ты еще не делала?
Плов пока нет, на неделе запланировала сделать, а картошку тушила, тоже очень вкусно получилось
угу! я тоже картошку хочу! А ты по-рецепту делала? С каким мяском?
не по рецепту, просто по наитию, без мяса, у меня был бульон от курочки, которую готовила в микроволновке, я его положила в мультю, порезала небольшую луковичку, картошку крупным кубиком туда же, чуток подсолила, поставила режим картофель, но выбрала время 30 минут, и все, один раз перемешала
понятно! я хочу с мяском! кстати, плов сделаешь, напиши как у тебя все прошло. там в рецепте написано, что мясо обжарить 10 минут, а оно у меня не жарилось, пришлось минут 20 или даже 30 ждать
хорошо, напишу, а этот момент я уже заметила в мульте, ей надо время на разогрев
притом прилично времени, оказывается!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки