Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
289282

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2854.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 154.2 г	углеводы 227.2 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
Разделим на 8 частей.
Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные сконы" title="Рецепт: Сырные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 декабря 2023 года Людмила Козеева #

+17

[+5]

Никогда не думала,что у меня в хозяйстве будет 400 гр.сыра,который надо спасать. Однако,это случилось.И вот прекрасная выпечка уже на столе.Спасибо! Результат замечательный

24 августа 2023 года budja #

Здравствуйте Елена, спасибо за рецепт. Сконы быстро готовятся,вкусные,внуки сразу всё растащили.

25 сентября 2022 года ritab7 #

+12

[+4]

сделать легко, выпекается быстро, получается вкусно, я немного изменила в рецепте: сыр положила только 200 гр, решила попробовать сначала, но получилось хорошо и вкусно

24 сентября 2022 года mv27 #

вопрос по рецепту

Очень удачный рецепт. Ничего не убавить и не прибавить. Правда при выпечке все кусочки слиплись, пришлось опять разрезать. А еще закралось сомнение, неужели толщина теста 2 см? Какой тогда диаметр? Ответьте, пожалуйста, и спасибо за рецепт. Сегодня второй раз буду печь.

16 сентября 2022 года bioanna7 #

Очень вкусно! Я еще добавила творог грамм 250 (чтобы не пропал). Катала шарики диаметром, примерно 5 см, раскладывала на противень подальше друг от друга, затем накрыла разрезанным мешочком и сверху, дном кружки, расплющивала в лепешку. Смазала майонезом с яйцом. Вот такая прелесть получилась. Спасибо!

14 сентября 2022 года voltd #

+15

[+5]

Супер просто и очень вкусно. Спасибо за рецепт

18 июня 2022 года venerahot #

+14

[+5]

Делаю не первый раз - очень вкусно и сытно. Тесто можно замесить с вечера, а утром раскатать и запечь) спасибо!

17 октября 2021 года svetik5552 #

+14

[+5]

Просто и очень вкусно

. Спасибо.

17 марта 2021 года viktoriaskrebtsova2611 #

Скажите, а сыр сулугуни можно использовать?

16 апреля 2021 года Esenija # (автор рецепта)

любой сыр. я просто перемешиваю разный

1 декабря 2020 года Надежда-Софья #

Супер рецепт! Спасибо! Получилось очень вкусно. Одно дополнение от меня лично - чеснок. Не представляю выпечку с сыром без чеснока. Выдавила через пресс в тесто 5 больших зубчиков. И сверху посыпала сыром.

1 декабря 2020 года Esenija # (автор рецепта)

супер! я очень рада

2 августа 2020 года korvalh #

Добрый вечер. А скажите пожалуйста, можно ли использовать домашний сыр? Получится с ним?

19 августа 2020 года Esenija # (автор рецепта)

даже не знаю

1 июня 2020 года Баринова Галина #

шикарные сконы получились! очень вкусный и красивые!

3 июня 2020 года Esenija # (автор рецепта)

очень хорошо, я рада

1 июня 2020 года Баринова Галина #

шикарные сконы получились! очень вкусный и красивые!

1 марта 2020 года дочка мамина #

Я ещё не не пекла эти сконы, но хочу попробовать. Рецепт простой, но я хотела бы уточнить - сконы вкусны и свежими, тёплыми, и "на другой день"? Гости умудряются приехать в будний день, когда нормальные люди работают и не имеют возможность накормить их "с пылу, с жару". Сконы хрустящие? Вместо хлеба? На завтрак? Закуска?

1 марта 2020 года дочка мамина #

вопрос по рецепту

1 марта 2020 года дочка мамина #

вопрос по рецепту

9 марта 2020 года Esenija # (автор рецепта)

конечно вкусные они свежими. Нет они не хрустящие, на завтрак, просто на перекус...кушайте на здоровье

11 февраля 2020 года ТинТин #

+27

[+5]

Очень просто и очень вкусно! Пеку часто, сфотографировала только сегодня. Огромное спасибо за рецепт! Я еще добавила немного сыра сверху и посыпала затаром. Моя самая любимая сырная выпечка!

11 февраля 2020 года Esenija # (автор рецепта)

здорово...очень рада

3 февраля 2020 года Матушка Настя #

вопрос по рецепту

А можно простоквашу вместо кефира?

4 февраля 2020 года Esenija # (автор рецепта)

да конечно

13 декабря 2019 года Рыжая Лиса77 #

+25

[+5]

Несколько лет смотрела на этот рецепт и наконец-то всё сложилось!Очень вкусно и очень просто!Спасибо большое,Елена!

15 декабря 2019 года Esenija # (автор рецепта)

вот это да...какое терпение!

ну хорошо что всетаки сделали!

15 декабря 2019 года Рыжая Лиса77 #

ну...сыра надо много на рецепт...я не могу себе такое позволить

а тут оказия случилась-покупала для блюда для гостей кусочек,ну и самим что б...а гости заболели и не приехали.Сыр пропадал..ну и...

и все звёзды сошлись,как говорится

18 декабря 2019 года Esenija # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные сконы

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов