Главная > Рецепты версия для печати
| « Закуска из острых перцев с тунцом | Копченое сало в мультиварке » |
Кабачковый торт
20 августа 2013, 9:42
Просмотров: 6757
Поварёнок 5 уровня
20 августа 2013, 9:42
Просмотров: 6757
Просмотров: 6757
Описание: Лето... Кабачковая пора... Предлагаю один из вариантов кабачкового торта.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Ингредиенты для "Кабачковый торт":
- Кабачок — 1 кг
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Кабачковый торт":
|
Кабачок чистим, удаляем семена, натираем на терке, отжимаем лишнюю влагу. Добавляем яйца, сметану, муку. |
|
Перемешиваем, солим, должно получиться тесто, примерно как на оладьи, возможно, муки понадобится больше, все зависит от того, какой сочности кабачок. |
|
Выкладываем по несколько ложек теста на смазанную маслом сковороду и обжариваем «блины». У меня получилось 5 штук. |
|
Морковь натираем на терке, помидор и луковицу мелко нарезаем, добавляем соль, перец, любимые приправы, все смешиваем и обжариваем. |
|
На тарелку выкладываем первый «блин», на него половину помидорно-морковной обжарки. |
|
Сыр натираем на терке, смешиваем его с измельченным чесноком и майонезом. |
|
«Блин» с обжаркой накрываем следующим «блином», его смазываем частью сырной смеси. |
|
Таким образом, чередуя слои, формируем торт. Верхний слой смазываем майонезом. И можно приступать к тортопоеданию! (Можно есть холодным, а можно подогреть — сыр расплавится и будет вкуснотища) |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Спасибо большое за рецепт, дальше буду экспериментировать с начинками))
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: