Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Харчо

JaneПоваренок 7 уровня

26 ноября 2007, 22:51
726034

Харчо из говядины

Домашний харчо из говядины c рисом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Харчо из говядины»:

Хмели-сунели
Соль
Масло сливочное
Перец черный
Лист лавровый
Петрушка (пучок)
Томатная паста — 2 ст. л.
Рис — 1/2 стак.
Говядина (нежирная грудинка) — 1 кг
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 3 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2849.6 ккал	белки 220.7 г	жиры 132.2 г	углеводы 201.7 г
Порции
ккал 356.2 ккал	белки 27.6 г	жиры 16.5 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 141.1 ккал	белки 10.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 10 г

Рецепт «Харчо из говядины»:

Грудинку промыть, порезать на кусочки, залить 4 л воды.
Отварить до готовности при слабом кипении, снимая образующуюся пену и жир.
Лук порезать и обжарить на сливочном масле.
К луку добавить томатной пасты, спассеровать.
За 20 минут до готовности мяса добавить в бульон промытый рис.
Помидоры обдать кипятком.
Снять кожицу.
Мелко порезать кубиками.
Помидоры соединить с мелко рубленной зеленью, выдавленным чесноком, солью, перцем, хмели-сунели и выдавленным лимонным соком.
Добавить в бульон спассерованный лук и лавровый лист, довести до кипения.
После закипания положить в суп помидоры с приправами.
Снова довести до кипения, выключить газ и настоять под крышкой 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед ужин горячее первое суп харчо

Вкусы: пикантный острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78/]Харчо из говядины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/9/943.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо
Домашний харчо из говядины c рисом.

Ингредиенты: Хмели-сунели, Соль, Масло сливочное, Перец черный, Лист лавровый, Петрушка, Томатная паста, Рис, Говядина, Помидор, Лук репчатый, Сок лимонный, Чеснок.
Тэги: обед, ужин, горячее, первое, суп, харчо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Харчо из говядины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/9/943.jpg" alt="Рецепт: Харчо из говядины" title="Рецепт: Харчо из говядины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашний харчо из говядины c рисом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/219/">
          Харчо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Харчо из говядины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/99/">харчо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Харчо из говядины

Домашний харчо из говядины c рисом.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Харчо

Ингредиенты для «Харчо из говядины»:

Хмели-сунели Соль Масло сливочное Перец черный Лист лавровый Петрушка Томатная паста Рис Говядина Помидор Лук репчатый Сок лимонный Чеснок

Тэги: обед, ужин, горячее, первое, суп, харчо

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2410

Мегрельское харчо с грецкими орехами

95
662
77262

641

Суп харчо

17
17
25456

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

688

Фотографии «Харчо из говядины» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2014 года Dinara Habibi #

Приготовила супчик, остренький и с кислинкой от лимонного сока)

14 сентября 2014 года jponochka #

Прошу прощения за перевернутое фото, никак не получается исправить

14 сентября 2014 года jponochka #

[+5]

И от меня большой + и спасибо за рецепт! !!! Только что опробовали с мужем, он сказал, что даже очень вкусно! Только я ещё к помидоркам добавила грузинскую аджику, получилось восхитительно! И лимонного сока добавила немного. Вот и фоточку добавляю)

27 июля 2014 года Нюрочка_я #

чесночка положила чуть больше, лимонного сока чуть меньше

обьеденье супчик)

21 июля 2014 года Angel_lip #

Всей семье суп понравился, хотя лично я помидоров положила бы поменьше, т.к. получилось кисловато. И с приправами я промахнулась: надо было побольше положить. Но в итоге вкусно

19 июля 2014 года farawella #

12 июля 2014 года AnechkaBu #

Приготовила

Бесподобный суп

Спасибо за такой чудесный рецептик

3 июля 2014 года Stafford #

Спасибо за рецепт очень вкусного супа!

16 июня 2014 года galka-sikalka #

Спасибо за рецепт! Готовила не раз и дальше буду готовить

с небольшими своими изменениями...

9 июня 2014 года Айчрёк #

Получилось харчо супер с необычным вкусом

7 апреля 2014 года Моя лакомка #

Купила говяжью грудинку и сейччас буду готовить. Долго выбирала из всех рецептов и остановилась именно на этом. Надеюсь, что получится вкусно! Суп харчо люблю очень!. Сейчас много разных рецептов по его приготовлению, так что трудно бывает выбрать, но ваш рецепт мне показался вполне "вкусным" и простым без всяких там заморочек.

28 декабря 2013 года tawga #

Обалденно, второй раз готовлю, и за один раз съедаю пол кастрюли. А рецепт наипростейший

25 ноября 2013 года BuTya #

Вкусное харчо, особенно на второй день, когда рис пропитался, даже цвет слегка поменял. Муж на что - не любитель острого и пряного, но такое харчо есть согласился.

9 октября 2013 года Какая_есть_1 #

Очень хороший рецепт! Суп получился - просто Супер!

26 августа 2013 года wolcha #

Jane спасибо большое за рецепт! Очень вкусный суп!

18 августа 2013 года БЕЛЯКОВА #

варю сейчас ваш харчо, спасибо, только картошки добавила, мои мужчины любят погуще

7 августа 2013 года Sonechko_777 #

Спасибки за рецепт! Утащила к себе в КК!

26 июля 2013 года клео_юлия #

спасибо за рецептик сегодня делала, мужу понравилось вкусно!!!!!!!!!!! забрала к себе

133 месяца назад AMELI #

Научилась готовить Харчо только по Вашему рецепту. Муж трескает за обе щеки. Теперь это его любимое блюдо.Спасибо))

7 декабря 2012 года dinara18 #

dejstviteljno o4enj vkusno s kislinkoj

pravda v nali4ii ne bilo govjadini zamenila na baranji rebriwki

no dumaju vkus ot etogo ne izmenilsja

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Харчо из говядины

Ингредиенты для «Харчо из говядины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Харчо из говядины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Харчо из говядины» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов