Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

8 ноября 2013, 23:33
2988

Суп-пюре

Я впервые в жизни ел настолько вкусный суп-пюре! Подавать можно с йогуртом или сметаной. За рецепт спасибо Катерине (deliciousdiet.ru)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре»:

Бульон (овощной) — 1,5 л
Морковь — 2 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Помидоры черри — 10 шт
Лук белый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Чечевица (красная) — 300 г
Перец чили — 1 шт
Масло оливковое
Имбирь (по вкусу)
Зира (по вкусу)
Кориандр (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1937.3 ккал	белки 175.7 г	жиры 29 г	углеводы 255.1 г
100 г блюда
ккал 66.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 1 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Суп-пюре»:

Помыть и нарезать морковку, лук и сельдерей.
Нагреть на среднем огне кастрюлю, добавить на дно оливкового масла, чуть припустить лук.
Засыпаем морковку, сельдерей и готовим еще 10 минут
...
...
Мелко нарезать чеснок, перец чили, имбирь.
Помидоры нарезать половинками.
Хорошенько промыть чечевицу.
Выложить все в кастрюлю, добавить кипящий бульон и варить до готовности чечевицы (у меня было готово через 5 минут) 10-15 минут.
...
...
...
Добавить специи (зира, кориандр, соль, перец) по вкусу.
Взбить все блендером до однородной массы и можно приступать к трапезе. Смачного! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: необыкновенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80612/]Суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80612/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/08/26/556374_82348-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Я впервые в жизни ел настолько вкусный суп-пюре! Подавать можно с йогуртом или сметаной. За рецепт спасибо Катерине (deliciousdiet.ru)

Ингредиенты: Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый, Помидоры черри, Лук белый, Чеснок, Чечевица, Перец чили, Масло оливковое, Имбирь, Зира, Кориандр, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/08/26/556374_82348-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре" title="Рецепт: Суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я впервые в жизни ел настолько вкусный суп-пюре! Подавать можно с йогуртом или сметаной. За рецепт спасибо Катерине (deliciousdiet.ru)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре»:

Бульон Морковь Сельдерей черешковый Помидоры черри Лук белый Чеснок Чечевица Перец чили Масло оливковое Имбирь Зира Кориандр Соль

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3382

Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

11
449
6714

282

Чечевичная похлебка с чесноком

53
282
12574

223

Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками

15
209
15401

167

Суп из красной чечевицы по-турецки

2
167
2265

157

Постный суп из красной чечевицы

11
130
2344

125

Cуп-пюре из чечевицы с макаронами

51
115
9362

107

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

12
90
3181

Густой суп с чечевицей и грецким орехом

16
82
1884

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

65
74
1722

Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "

33
51
5095

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

14
42
7395

Чечевичный суп с чесноком и кумином

6
42
1353

Чечевичный крем-суп с кокосовым молоком

14
38
3997

Суп-пюре из красной чечевицы "Для любимых"

2
15
1016

Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы

0
15
2641

Чечевичный суп

17
10
34429

Показать все варианты рецепта (40)

Попробуйте приготовить вместе

800

Печёночный паштет с горчичным желе

60
445
5469

Комментарии и отзывы

15 ноября 2013 года Роня #

С имбирем супер! один раз уже пробовала его добавить в свежем виде- новый вкус. Обязательно приготовлю ваш супец

10 ноября 2013 года Pusselka #

вкусный супчик

10 ноября 2013 года viktusia #

Очень вкусный супчик!!!

Вкусно будет даже если и не пюрировать!

9 ноября 2013 года tomi_tn #

Просто и красиво!

9 ноября 2013 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

ВКусный и полезный супчик.
Чем вызвано применение именно черри? По вкусу отличаются от обычных помидоров?

9 ноября 2013 года AnnaSi #

Очень красивый и толковый рецепт, должно быть одно удовольствие готовить по нему... суп простой, но почему-то именно такой я не готовила...

Хоть супы-пюре уважаю...От меня плюс

9 ноября 2013 года Goldova #

вопрос по рецепту

У меня возможно глупый вопрос, но он меня не покидает. Бульон откуда? Подскажите происхождение -из кубика или предварительно сваренный? А то я смотрю разные рецепты супов-пюре, в которых указано "влейте овощной бульон" и все время думаю - опа , а из чего и откуда бульон? Мне его варить сначала, так это + время. Или просто кубик?

9 ноября 2013 года Виталий Байко # (автор рецепта)

Предварительно сваренный бульон.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/80611/

9 ноября 2013 года Тома Медова #

↑Ответ для Goldova

А бывают ещё концентрированные жидкие бульончики с разными вкусами, я только недавно узнала о них. Маленькие тёмные бутылочки, очень удобно.

9 ноября 2013 года Олюшка-краса #

спасибо огромное за рецепт, попробуем!вам+++все гениальное просто!

8 ноября 2013 года skyfuntik #

А от меня +, отличный суп. И фото

8 ноября 2013 года Fiona001313 #

И не только Катерине... Анне, Марии, Елизавете, Сонечке... имен много. Суп простой.

8 ноября 2013 года Виталий Байко # (автор рецепта)

Вы правы имен много! Я стараюсь отметить или поблагодарить людей которые изобрели, вдохновили, показали как. Разве это плохо?
Суп простой - да, или где-то я указал на сложность?

8 ноября 2013 года Fiona001313 #

Ох-хо-хонюшки, много тут таких...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов