Довольно популярная, несложная в исполнении, но вкусная и сытная закуска из кабачков, быстро готовится и очень быстро съедается, попробуйте!
natapitПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2013, 3:03
- 35811
Кабачки по-киевски
Ингредиенты для «Кабачки по-киевски»:
- Соль (перец по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр голландский — 50 г
- Порошок чесночный (по вкусу)
- Майонез — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кабачок (или цукини) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1361.5 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
80.8 г |
| Порции | |||
| ккал 340.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Кабачки по-киевски»:
-
Кабачки помыть и нарезать вдоль длинными тонкими лентами.
-
Яйца взбить с солью и перцем. Слегка обвалять кабачки в муке и обмакнуть в яйце. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны в хорошо нагретом масле.
Откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. -
Майонез взбить с чесноком.
-
Намазать каждую кабачковую ленту майонезом.
-
Скрутить рулетиком.
-
Поместить на блюдо и посыпать тертым сыром.
-
Угощайтесь!
П. С. более диетичный вариант без яйца, муки и жарки:
Порместить нарезанные кабачки на противень и смазать маслом. Запечь до готовности. Далее по рецепту.
Подача:
Можно запечь или пожарить кабачки кружочками, выстелить их на тарелку, слегка смазать майонезом и посыпать сыром. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2013 года Kipariss #
25 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года Kipariss #
25 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года IrikF #
25 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года eljudy #
25 ноября 2013 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: