Версия для печати
  • 24 июля 2008, 2:47
  • 1342939

Картофель "Гармошка"

Рецепт: Картофель Гармошка

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)

Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель Гармошка
Описание: Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
только сейчас в комментариях прочитала что картошка в кожуре,а я чистила старую картошку и ее начиняла и на противень,так вот и зашла спросить как побыстрей и чтоб не сохла сделать,она у меня неимоверно долго готовится потом аж засыхает но едят конечно и даже хвалят)))
Лучше так готовить молоденькую картошку, и непременно в кожуре.
Картошка - класс!!! Вкусняшка!!!
Благодарю!!!
какая вкуснятина и красиво как молодец
Спасибо!
Спасибо!
Какая прелесть! Правда я на нашу семейку 6-ю картошками не отделаюсь...но будем пробовать. Спасибо за оригинальность!+++++++++++++++++
Сделайте сразу больше, не пожалеете!
Super............
Спасибо!!!!!
Очень оригинально, спасибо!! 5+++
И Вам спасибо!!!
Да, именно с такой мыслю я готовлю)))
Моему мужу "повезло" я -новичок)
Я не новичок, готовлю давно, а мысль эта все равно всегда присутствует, так что дело не в опыте, а во вкусах. Мужчины иногда вредничают, вот и приходится выкручиваться.....
Получилось потрясающе) И мужу понравилось (это главное)))
Как я Вас понимаю, когда готовишь и думаешь, а будет ли муж это есть..... Я рада!
Вчера был день "Поваренка". Ваша картошечка и запеченая баранья нога Эллисы. Приходили друзья. Все в восторге. Можно было больше ничего не готовить. С оценкой Вашего блюда не ошибся.
Я очень рада, что и Вам, и Вашим гостям понравилось! Это действительно вкусный и красивый гарнир.
Классный рецептик! Пойду попробую сделать) Спасибо!
Потом напишите, что получилось!
Вау! Клево!!! Только у меня духовка сломалась, попробую в аэрогриле! Спасибочки!!! А вы не пробовали случайно???
У меня нет аэрогриля, поэтому ничего посоветовать не могу Но попробовать можно! Думаю, что все должно пройти ОК!
Спасибо за ответ! Значит буду сама эксперементы ставить!!!
Напишите потом, что получилось!
Оксана, за творческий подход 5+++. Картошечку действительно тяжело испортить. Картофель можно готовить обыденно, тогда и вкус у него обычный, а если добавить чуть фантазии, то и на блюдо смотриш совсем по другому.Удивлю друзей на выходные.
Спасибо за коммент и оценку! И абсолютно согласна с Вами!
красота!!
Спасибки! Она еще и вкусная невероятно!
Оксаночка! Какие гармошечки отпадные!
Спасибо! Советую попробовать!
Вкусно!!!!!!!
Спасибо!
заманчиво
Спасибо!!!
А картошка обязательно нечищеная должна быть?
Когда я беру молодую, никогда не чищу. И даже немолодую, но с огорода родственников - тоже, я в ней уверена. А так можете почистить.
А она не рассыпится, как думаете? А то у нас в этом году такая картошка, что когда варишь только успевай уследить, а то раскипит полностью, даже на маленьком огне..
При запекании такого эффекта не будет, она сверху корочкой схватывается. А еще хочу Вам порекомендовать вот этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/14302/
Я часто так делаю и мне очень нравится!
Готовила на этих выходных - объедение, всем понравилась, не смотря на то, что я её слегка в духовке передержала и низ получился немного засушеним.
Грибочки налаживала тонким, широким ножом - на много удобнее, чем ложкой или просто руками.
Спасибо за ссылку, посмотрела, обязательно попробую, уже понравилось, ммм...
Ответ для Oksy
Картошка действительно даже и не думала "рассыпаться", а покрылась сверху корочкой.
Oksy, это я виновата - зачем-то грибы пожарила , вот у меня их и стало чуть-чуть. Почему-то глаза рецепт прочитали так В след.раз исправлюсь
А! Тогда понятно, почему их не хватило! Нет, нужно сырыми фаршировать, они свой сок картошке отдают!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook