Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июля 2008, 2:47
  • 1399171

Картофель "Гармошка"

Рецепт: Картофель Гармошка

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
566.8 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
101.8 г
100 г блюда
ккал
87.2 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

  • Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

  • Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
    В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

  • Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)

  • Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
    Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
    После снять фольгу и зарумянить.

  • Картошка-гармошка готова, можно подавать.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Гармошка"
Рецепт: Картофель Гармошка

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
http://bonappetit.com.ua/food/vtoroe/5223-kartoshka-garmoshka.html Я воюю за ваше авторство на другом сайте, а мне кидают вот такую ссылку. Что это? Опять плагиат? И заметь, добавлено Админом. Да сколько можно!
Ну, что же! Можно сделать только один вывод, что рецепт действительно стОящий, раз его уже сто раз копировали-перекопировали!
Вчера готовила такую картошку. Первую партию фаршировала только грибами и луком...получилось немного суховато...
вторую порцию начинила беконом-получилось самое то!!! домашние довольны.
большое спс за вашу гармошку))
не за что! Я рада, что Вам понравилось!
Сделала такую картошечку, и на самом деле, это очень вкусно. По времени запекалась она у меня около двух часов, уж больно большая попалась картошка. Правда я КАЖДУЮ оборачивала фольгой, может из-за этого время увеличилось, как Вы думаете? Однозначно буду готовить ещё. Спасибо.
скорее от размера зависит. Рада, что Вам понравилось!
Сегодня же приготовлю
Ну, и как результат?
Съели за один вечер. Даже сфоткать не успела . Правда я слегка пересушила грибы когда пекла картошку, потому что хотела хрустящего золотистого донышка)) Но это было не страшно) Поинтересуюсь, а со старим картофелем этот рецепт можно готовить?
Рада, что Вам понравилось! Со старым картофелем можно, но в отличие от молодого, его придется почистить
Значит блюдо будет ежемесячным Так как как картофель я чаще мужу не даю , ведь самой хочется, а нельзя
нельзя, потому что диета?
Нельзя, потому что поджелудочная плохо работает . К сожалению даже на печеную картошку бывает плохая реакция. Поэтому балую себя редко вкусняшками, но от этого они ещё вкуснее
о, это точно, чем запретнее плод, тем он слаще и вкуснее
Творческих Вам вдохновений на создание очередного вкусного блюда, которым мы сможем себя побаловать
Большое Вам спасибо!
Только как увидела изображение рецепта сразу же заинтересовалась, открыла и была настроена сделать. Вот только расстроилась,фольга у нас закончилась недавно
А так захотелось... ммм, должно быть вкусно.) Завтра за фольгой и на кухню!) Спасибо за рецепт)
потом отпишитесь, как все получилось
↑Ответ для Анюня
а без фольги никак нельзя?!
Делала без фольги и все получилось отлично
Забрал в КК. Будем пробывать.
надеюсь, что понравится
Ну вот картошечка в духовке, ждемс. Как попробуем отпишусь, в ходе готовке очень радовал внешний вид блюда,а о вкусе отпишусь позже. Спасибо за интересный рецепт!
Буду ждать впечатлений после дегустации
Спасибо вкусно, мне как любительнице лука. очень его нехватало в следующий раз сделаю с луком и куриным фаршем. Еще раз спасибо!!!
Главное - Вы попробовали и Вам понравилось! А дальше можно экспериментировать с начинкой
Замечательно смотрится ! Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепт !
Не за что! Рада, что понравилось!
Дуже смачний гарнір для любої страви)
Дякую! Дуже приємно!
взяла в КК Сегодня буду мужу с работы готовить))))
потом напишите о впечатлениях
мммм... обожаю картошечку, выглядет просто обалденно!
Попробуйте, эта картошка никого не оставит равнодушным.
здравствуйте! А грибы не надо предварительно обжарить?
Здравствуйте, не надо, они приготовятся вместе с картошкой.
очень вкусная картошечка
Большое спасибо за комментарий!
Я сегодня готовила, вкуснотища!
Мне очень приятно!
А если взять картофель не молодой,получится ли такая красота,интересно
Если не молодой, то его чистить надо, будет немного по-другому.
Ага,тогда пойду искать молодой картофель.Спаибо.
Уж очень хочется сделать эту вкусноту и получить ТАКУЮ красоту
у нас пока молодого не сыскать....разве что в мега-супер-маркетах
Как красиво, обязательно приготовлю в выходные, удивлю гостей)))
Думаю, гости будут довольны!
Ах, какая красота, слюнки текут! Обязательно приготовлю такую вкуснятину!!! Спасибо Вам огромное за великолепный рецепт!!!!
Спасибо Вам за отзыв! Уверена, Вам понравится, когда Вы приготовите!
В пост..... самое ОНО)))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ)))))
Не за что! Кушайте с удовольствием!
Красота какая! Вам +++++
Большое Вам спасибо!
сколько все-таки вариантов вкусненькой картошечки, СПАСИБО забрала
Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки