Версия для печати
  • 24 июля 2008, 2:47
  • 1343151

Картофель "Гармошка"

Рецепт: Картофель Гармошка

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)

Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель Гармошка
Описание: Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Уже хочу приготовить такую красоту!!!!
Значит, надо срочно готовить!
Уже побежала!!! Представляю как будет вкусно!!!
потом напишите, что получилось!
Конечно, ждите с отчётом!!!
Приготовила картошечку, но начинила ее "что было в холодильнике": фаршем, добавила сала для сочности. Отпад! Очень вкусно! Все умяли. Даже свекрови понравилось.
Здорово! Отличная начинка!
Забираю в кк...хочется приготовить)
Надеюсь, результат Вам понравится!
Можно долго пересматривать сайты,но только здесь быстро можно найти рецепт, который не требует каких-то заморских продуктов и умений.Часто готовлю блюда с поварёнка и вот приготовила картошку-гармошку.Особых проблем с приготовлением не возникло,но вот в конце немного разочаровалась, ибо сама картошка получилась пресной и несолёной, очень хотелось её ещё чем нибудь сдобрить(майонезом хотя бы). Семья у нас не привереды, поэтому всё умяли.Но всё же я немного расстроилась
По идее картошка должна пропитаться соком фарша из подсоленных грибов и зелени, они ведь дают сок. Может быть, побольше посолить и приправить специями? От майонеза в блюдах, поддающихся термической обработке я отказалась принципиально, но это лишь мои предпочтения.
Ответ для Питоша
Приготовила картошку ещё раз, обсыпав и обмазав её чем только можно.Получилось намного лучше, но куда опять делась соль и приправы непонятно.Грибы чтоли всё себе забирают?))
Приготовила! Мой ребенок, который, вообще, плохо ест, съел за обе щеки! Добавила чесночку и помидоры.
Рада, что и ребенку понравилось!
Готовила на своё восемнадцатилетие два года назад)
Так приятно теперь, уже будучи зарегистрированной здесь, снова увидеть этот рецепт) прямо ностальгия))
Кулинарных Вам успехов
Спасибо! Рецепт размещен был уже давно, но многим пригодился.
Я готовила дочке на День Рождения и картошечка у меня совершенно не получилась, вся начинка высыпалась. Но идея мне очень понравилась, думаю приготовить с кусочками бекона, помидорчиками и может еще чем то не "фаршеподобным"
Хм, странно, почему она высыпалась, по идее не должна. Пока сырая, хорошо держится, а после запекания и подавно...
ой, как здорово!! очень люблю картошечку, как я только ее не готовила...) но вот так!!! обязательно попробую!
Ну как, уже попробовали?
красотень,спасибо за идейку
Да не за что!
интересный рецепт, а если грибы предварительно обжарить? [x]17:39 18.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вообще суть в том, что свежие шампиньоны при запекании отдают сок, который достается картошке С обжаренными этого не будет. Хотя, можно попробовать. Я не пробовала.
Забрала в КК! А то у меня фантазии только на пюре хватает !
теперь будет еще и такая картошка в Вашем меню
абалденная вещь! немного повозиться и очень вкусно получается! спасибки за рецепт!
На здоровье! Я рада, что рецепт понравился!
забираю!! лови +++ , красата какая!
Огромное спасибо! Поймала
Красота то какая! Большое спасибо за чудесную и вкусненькую идею
Спасибо! Рада, что понравилась идея!
красота какая )) забираю!
Берите на здоровье!
очень хорошая идея!
Спасибо Вам за отзыв!
Очень понравилось это блюдо!!Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю!!!!
На здоровье! Рада, что оценили!
Отличная идея, завтра попробую для гостей сделать.
Только я вот думаю, может попробовать с баклажанами почередовать грибы. Интересно, что получится?!
Попробуйте, потом напишите
Спасибо за идею!!!!!
Всегда пожалуйста! делюсь хорошим
Спасибо)))Очень вкусно)))))Фото прилагаю))))))))))))))))
Большое спасибо за отзыв и фото!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook