Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1399209

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1305

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

93
1075
15158

991

Картофель, запеченный с чесноком

71
662
37683

576

Картофель, запеченный с грибами

4
201
2200

120

Картошка-гармошка с грибами и морковью

46
120
14206

100

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
89
12533

Запеченный картофель с травами

9
55
2851

Картошка с мясом

2
12
2270

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1732

Салат "Оливье" с копченой скумбрией

94
1732
32518

838

Творожное печенье с грушей и корицей

89
1573
26077

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2008 года ol-la #

Молодой картошечки сейчас не найти

НО! Почистим!

А вот летом уже побалуемся

15 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

А я даже не молодую запекаю со шкуркой. Для этого ее хорошо мою с щеткой под проточной водой. Правда, я знаю, с какого она огорода, поэтому в качестве уверена!

13 ноября 2008 года cvetla4ok #

ну всё,скоро день рожденья,сомненья прочь,приготовлю!очень необычно

14 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

А главное, вкусно!!!

12 ноября 2008 года LazyGirla #

Супер!!!!Я как раз, голову "ломала" какой гарнир придумать на праздник, чтоб и просто и отменно

вы спасли мою голову!!! спасибо

12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На праздничном столе такая картошка будет очень эффектно смотреться! Так что выбор правильный!

12 ноября 2008 года shock #

я в восторге от такого простого и вкусного блюда да еще и из любимой моими домашними картошечки!!!

12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Получается очень вкусная картошечка!

7 ноября 2008 года Катюшкин deleted #

Здорово!
даже название оболденное получилось, не говоря о вкусности и красоте))
Спасибо!

7 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2008 года emili deleted #

Вот ето вудумки,супер+++

22 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2008 года tina #

вопросик а если приготовить зарание и потом разогреть вкус очень изменится?

7 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Когда с пылу - с жару, получается очень сочно. Если картошка постоит, то впитает сок начинки и при разогревании будет суховато. Попробуйте тогда перед разогреванием положить на каждую картошку кусочек сливочного масла, оно растает и картошка будет посочнее.

15 сентября 2008 года Солнышко9 deleted #

Я в восторге,обязательно приготовлю маме на юбилей. :!: :!: :!:

16 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На праздничном столе она будет смотреться очень здорово! Удачи!

15 сентября 2008 года ОЛЕНЬК- deleted #

Обалденно!

15 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

11 сентября 2008 года Анюта73 #

Красота, а вкус...Вчера делала, только картошку почистила и когда сняла фольгу положила на каждую картофелину сливочное масло. Все в восторге!!!

11 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Анюта73 - надо было сфотографировать и вывесить фотографию, мы бы посмотрели на очищенную гармошку

А вкус действительно изумительный!

28 августа 2008 года Ирина полторыхина #

Просто супер!!! :wink:

28 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

25 августа 2008 года Танюська deleted #

Сейчас вот смотрела и рецепт, подошла мама, и сказала, что делала такую картошечку, но вместо шампиньонов клала тонко нарезанную грудинку! Говорит обалденно вкусно! Возьму оба рецепта на вооружение!!!

26 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, мне уже писали про грудинку, говорят, что очень вкусно, но я еще не пробовала

26 августа 2008 года Танюська deleted #

Попробуйте обязательно, мама сегодня специально сделала, очень вкусно!!!

27 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Обязательно!

20 августа 2008 года vita7474 #

Обожаю картошечку с грибочками,очень интересный рецепт

20 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда обязательно попробуйте!

15 августа 2008 года Настюшка #

У меня уже слюнки бегут, прийду домой и сделаю картошечку-гормошечку!!! грибы- это моя слабость, а ещёи к картошечкой да в духовке...........Мммммммм!

красота!!! Спасибо за рецепт!

16 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Я тоже обожаю грибы и часо использую их при приготовлении пищи.

14 августа 2008 года Ирюнчик #

Очень интересно!Рецепт-супер!!

14 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

3 августа 2008 года Brat #

Отчитываюсь - вчера ездили отмечать день железного дорожника с конторой. Пока народ водку пьянствовал и безобразия нарушал я в сухомятку (мне-ж вечером на смену!) занялся картошкой. Поелику бекон нарезаный приходилось чуть ли не из ртов выхватывать, надрез на картошке делался один и в него вкладывался кусочек бекона. Далее картошка надевалась на шампур и пристраивалась на угли. И, скажу я вам, съедалась она быстрей, чем мясо! И по этой же причине нет фото... :lol:

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Картошка удалась

Здорово!

2 августа 2008 года Very Irresistible #

Оксана, мне очень нравится!

+++ А на отрицательные комментарии не обращайте внимание, по одному и тому же рецепту у разных людей абсолютно разные блюда получаются, от настроения человека тоже много чего зависит.

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да,абсолютно согласна, что настроение играет роль,и не последнюю. Я не обращаю внимание, просто интресно, может что-то не так делали. Трудно картошку испортить

2 августа 2008 года zest1 #

Начинила тем,что вы посоветовали в рецепте:абсолютно все ингредиенты по рецепту!Прямо-таки странно,что ТАК ужасно по вкусу вышло!!!!!

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Согласна, что странно, потому что картошка с грибами - это классика жанра

не вкусно не бывает!

2 августа 2008 года kapriccio #

мой мужчина не очень любит картофель запеченный в духовке, но думаю от такой красоты он не откажется!!!!

Автору +++++!!!! Очень красиво!!!

7 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда начините картошку тем, что он очень любит, тогда ему точно понравится

1 августа 2008 года yulya_pr #

Очень приятно! Будем дружить!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Будем!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель "Гармошка"

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов