Версия для печати
  • 24 июля 2008, 2:47
  • 1342939

Картофель "Гармошка"

Рецепт: Картофель Гармошка

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)

Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель Гармошка
Описание: Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Почитала комментарии и грибочки всё же положила пластинками. И резать, и засовывать было не сложно. Я ожидала куда больших трудностей. Очень вкусно получилось! Вот они, мои гармошечки! Ах, да. Зелени свежей у меня не нашлось, заменила сухими травками.
Красиво!!!
Интересно, красиво, необычно. Разрезать картошку несложно, сложнее засунуть начинку и при этом не разломать картофель. Пекла я при 200 градусах 30 минут под фольгой и ещё 15 минут без неё. Картофель остался твердоват, а хотелось чтоб прям хрустел. В следующий раз буду допекать минут 30. Соль, масло не использовала.
Очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт! Картошечка получилась превосходная! А главное быстро
Вот мои фото, сюда, к сожалению их прикрепить не могу:
https://www.povarenok.ru/photo/60930/
https://www.povarenok.ru/photo/60931/
https://www.povarenok.ru/photo/60929/
Очень вкусная и нежная картошечка! А главное просто и быстро. Совершенно не сухая. Пальчики оближешь!
Хотел добавить свои фотографии (красиво получилось), но не того я уровня а как стать того, не знаю
Спасибо за рецепт!
Спасибо, получилось вкусно, съели быстро, теперь буду использовать ваш рецепт регулярно
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, съели очень быстро.
картошечка просто объедение ))) Муж с сыном просто проглотили! спасибо огромное! Вы - умничка!
Поставила в духовку картошечку по вашему рецепту, ждем уже 1 час 29 мин, еще не готова. Рецепт прост и нов в то же время. Спасибо. Будем ждать готовности блюда.
Шикарное блюдо! Попробую запечь на одном противне с курицей. Думаю, ещё вкусней будет.
Спасибо за рецептик) Забрала в кк.
Очень вкусно, а со сметаной так вообще пальчики оближешь)))
Идея с грибочками очень хорошая! Забрала в КК.
Я делала так же только с фаршем. Для меня самое мучительное - разрезать картошку, не могу не дорезать, все чикну и чикну)))
Так Вы просто в ложку положите картошку и режьте - нож будет упираться в края ложки.
Расказала мне подруга такой рецепт лет 10 назад.Я тогда ещё только начинала кулинарничать и не знала много ньюансов в приготовлении данного блюда.Не шибко то и впечатлила подобным изыском мужа да и самой не очень-то и понравилось.Посмотрела я на ваше фото,да и коментариев начиталась,думаю приготовить ещё раз,учитывая все советы "бывалых".Только начинку уж на свой вкус положу,а то с грибами не дружу совсем.Спасибо за такое красочное напоминание
Только что отправила в духовку, ждем
если не получится, выложу фото картошечки до отправки в духовку, выглядела она красиво и мило
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/19/41/1237065_93900-550x500.jpg получилась!
конечно, над эстетичностью вида можно еще поработать, но в целом мне все очень понравилось. Я правда очень долго запекала закрыв в фольге, поэтому она не особо подрумянилась, зато 100% приготовилась!
в духовку отправляла вместе с курочкой: курица была сверху, и на нижнем протвине - картошка, очень удобно, и запекается почти одинаково
автору спасибо за оригинальность рецепта
пересматриваю фото других пользователей, скажите мне - как у вас ровно так все получается?)))
Сегодня готовила по вашему рецепту, ну почти. . Начинкой были грецкие орехи с майонезом базиликом и специями. В картошку для мужа еще положила фарш. Сыра не было. В следующий раз обязательно добавлю и уверена будет еще вкуснее. просто чудо, а не рецепт.
Безумно вкусно. Муж был в восторге. Только я чередовала начинку. В один лепесток грибочки как по рецепту, а в другой лепесток кусочек сыра. Получился очень нежный вкус. Спасибо за рецепт. P.S. Муж теперь отказывается есть другую картошку
Шикарный рецепт! Только я еще в начинку сметану добавила, делала из старой картошки, вкусно очень!
Шикарный рецепт! Только я еще в начинку сметану добавила, делала из старой картошки, вкусно очень!
А не надо прокалывать зубочиской чтоб она не развалилась?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook