Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2944056

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

859

Торт шоколадный на йогурте

143
859
15468

813

Бисквит шоколадный на раз-два-три

36
813
20342

477

Лучший шоколадный бисквит

35
477
39437

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 марта 2015 года amira2015 #

Здравствуйте! Мне хотелось приготовить что то шоколадное и легкое , и вот я увидела ваш рецепт. Мужу очень понравилось после этого он у меня постоянно спрашивает когда я буду его готовить ))) хочу сказать у меня он получился с первого раза хотя я в этом еще новичок)))) спасиба вам

30 марта 2015 года ashimasja #

вопрос по рецепту

интернетовским рецептам давно перестала доверять (уж слишком много "вкусностей" ушло в мусорку), но на єтот раз сделала исключение... и не прогадала. Єто просто бомба!!! Правда, спасибо вам огромное за рецепт! Все ценители моих "гениальньіх творений"

однозначно присвоили бисквиту гран-при, причем с первой попьітки. Я ликую )))

Шоколадонелюбители (да, среди моих ценителей есть и такие

) затребовали "вот точно такой же, но бельій")) скажите, может есть уже подобньій опьіт? Или прийдется первооткрьівать? )) Думаю попробовать для начала просто исключить какао... Ну и в любом случае, еще раз спасибо вам за єтот (не побоюсь єтого слова ) шедевр !))

31 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось! Если честно, то такой бисквит в белом варианте я не делала. Я для светлого бисквита всегда полтзуюсь рецептом "Бисквит на горячем молоке" с нашего сайта. Пеку в духовке, очень удачный! Рекрмендую!

23 марта 2015 года coosya #

На выходных приготовила бисквит по вашему рецепту, но крем у меня был маскарпоне)) Это был мой первый шедевр! До этого никогда не пекла.
Родные все в восторге, муж взял часть торта с собой на работу

20 марта 2015 года Ирина Великая #

Просто супер рецепт!!!!Браво автор!!!!!! Получается с первого раза и у всех моих знакомых. Нежный и изумительно вкусный.

19 марта 2015 года Kristy4ka #

спасибо автору, пеку часто теперь этот тортик вариаций море очень вкусно, под себя сахар кладу меньше, и во всю шоколадную выпечку добавляю щепотку корицы очень оттеняет вкус шоколада просто бомба получается

, иногда часть муки заменяю гречишной мукой вкуса не чувствуется но как то полегче что ли выходит .За рецептик

17 марта 2015 года Крупеня #

Сегодня испекла этот тортик! Смущало большое количество сахара, и я все же уменьшила на пару ложек, для первого раза. Но все вышло чудесно. Супершоколадный вкус, легко готовить и поднимается и трескается точно по описанию. Выдержала положенное время завернутым, полила шоколадной глазурью на сметане и посыпала кокосовой стружкой. К ужину уже торт был готов. ВКУСНО!

15 марта 2015 года zainabyshka 1995 #

вопрос по рецепту

Привет, я вот никогда не пекла торт, вот хочу сделать теперь, в духовке,

иии я очень боюсь если не будет этот бисквит пышной, что делать чтоб он не снизился?

16 марта 2015 года Convallaria Majalis #

Это же не бисквит, так что поднимется и не снизится однозначно

16 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

↑Ответ для zainabyshka 1995

Дейсивуйте по инструкции приготовления. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте минут 45... Первые 30 минут духовку не открывайте, резкие движения с противнем не совершайте. Минут через 40-45 можно проверить бисквит на сухую спичку. Главное, не бойтесь, все получится!

19 марта 2015 года zainabyshka 1995 #

Инш получится, а вы тока одну корж пекли? ну вообще одна хватит?

20 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У меня диаметр 22 см формы, пекла один, разрезала на 3 коржа

14 марта 2015 года Мама-три-сына #

О ужас! Мои подсели на этот тортик, как на наркотик. Это просто кошмар - два часа выдержать ??? Такого не было ни разу,хотя пекла раз двадцать. Ну не получается - пробовала заматывать в пленку и выносить на лоджию, чтобы не пахло... хм... пленка оставалась. И крошки. Все. Занавес. Спасибо за рецепт!

13 марта 2015 года Лика_92 #

ТОРТ ШИКАРНЫЙ!!!!!!!

Правда первый раз немного подгорел,на 60 мин ставил,а на второй раз на 45мин.И все получилось)))СПасибо за рецепт

8 марта 2015 года Илунга-2014 #

Делаю не первый раз

Последний - с заварным кремом https://www.povarenok.ru/recipes/show/77631/
Спасибо

Эх, весь мой фитнес насмарку

6 марта 2015 года JuliaMu #

Испекла торт по вашему рецепту. Получилось просто замечательно! тесто получилось изумительн ошоколадным и отлично поднялось

Спасибо огромное за четкую инструкцию. вот ссылка на мой тортик!
https://www.povarenok.ru/photo/39536/

3 марта 2015 года lema #

[+5]

Моя первая выпечка в мультиварке!!! Вкусно до безобразия!!!!При мощности 860 ватт пекла 55+ 30 минут ,хотя думаю , что надо было просто перевернуть бисквит и пропёкся бы быстрее !! Крем из сметаны с халвой , очень вкусно !! Два часа не выдерживала ( кто бы мне дал!!) Через 10 минут вот уже столько не хватало , к утру не осталось ничего !!! Съела последний кусок на завтрак с кофе. Спасибо , Олечка за рецепт!!!!

1 марта 2015 года Jklzxcvbnm #

Спасибо тесто правда хоть так ешь!

1 марта 2015 года Jklzxcvbnm #

вопрос по рецепту

А столовый уксус можно?

1 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ну по поводу молока, кто-то писал, что заменял водой... Время увеличивайте сначала до 90 минут, потом еще вполне вероятно минут на 30.. смотрите на спичку. Уксус можно и столовый, но не выше 6%

1 марта 2015 года Jklzxcvbnm #

И еще один вопрос у меня мультиварка мощьность 700вт что делать подскажите?

11 апреля 2015 года Fatya0906 #

Можно, можно. Я сегодня испекла. По программе было 45 мин, но я увеличила до 60 мин. И все получилось супер

1 марта 2015 года Jklzxcvbnm #

вопрос по рецепту

А можно молоко водой заменить?

1 марта 2015 года prok marin #

Не пробуйте его печь! Семья подсаживается на него моментально! Исчезает торт молниеносно! (Хотя размер не маленький) Нежный, не сухой, насыщенный. Для шокоманов самое оно! Пишу, а у самой слюнки текут от воспоминаний. Спасибо за рецепт. Пекла в мультиварке. Время использовала как в рецепте. Ни больше не меньше не надо. Вместо бумаги использовала масло и манку. Отошло замечательно и манку стряхнула, как и не было. Сливки заменила сметаной- не плохо получилось.

1 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

очень рада, что результат понравился! хотя первая фраза меня немного напугала

спасибо большое!

27 февраля 2015 года dashinka 88 #

А у меня вопрос- зачем сахара так много? На примерно такое количество продуктов обычно 1 стакан, то есть грамм 200, а тут целых 300

не слипнется?))

28 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Из всех кто готовил не слиплось ни у кого

Вы можете сделать по-своему, конечно. Но при этих пропорциях бисквит получается просто вкусный, насыщенный шоколадный и совсем нет приторности..

28 февраля 2015 года dashinka 88 #

спасибо за ответ! а то когда начинаешь пропорции менять результат уже непредсказуемый

28 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ну да.... Попробуйте первый раз по рецепту, я думаю Вам понравится! Рецепт опробован многократно! Только если в мульте будете печь, ориентируйтесь на спичку... Может понадобиться больше времени

27 февраля 2015 года Светлана Емельяненко #

Торт получился просто супер! Сыночек с мужем уплетали за обе щеки.
Спасибо за рецепт

26 февраля 2015 года ms venerceva #

Спасибо за рецепт,торт просто чудо!!ребенок остался довольный!!!!

26 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

К сожалению, поздно вышла на сайт. Время, только увеличивать время выпечки. Но я рада, что все получилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Торт шоколадный на йогурте

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Торт "Тёмная ночь"

Торт "медовый чернослив" с фундуком

Трюфельный торт

Манник на молоке с изюмом

Шоколадный торт "Фокус-покус"

Торт "Домашний"

Творожник-чизкейк "Нежнее нежного"

Торт "Домашний"

Торт "Славянский" с халвичным кремом

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!