Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке
  • 29 августа 2014, 12:54
  • 2813840

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3552.5 ккал 		белки
59.6 г 		жиры
134.8 г 		углеводы
527.9 г
100 г блюда
ккал
303.6 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
45.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

  • Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.

  • Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.

  • Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера

  • Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!

  • Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
    Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
    Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.

  • Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
    Бисквит оставляем на решетке остывать.
    Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.

  • За 2 часа торт дозревает.
    В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
    Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
    Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
    Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
    Тут простор для фантазии просто улет!!!

  • Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
    Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт на раз-два-три
Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Спасибо оргомное за рецепт. Первый раз делала торт в мультиварке и получилась такая вкуснотища! Я пропитала его сиропом ананаса и украсила бананом. Наша большая семья съела его за один присест.
Рецепт простой и не затратный, а это сейчас очень важно!
Вам спасибо за доверие! Тоже очень люблю рецепты, ингредиенты для которых всегда есть под рукой
Супер шоколадный торт! Спасибо за рецепт, пока искала ответ зачем корж закутывать в пищевую пленку наткнулась на сайт http://andychef.ru, думаю он то и стал отцом вашего поста. Но не суть

все получилось -супер!
Ссылки на сторонние сайты запрещены. А в описании рецепта я как раз ссылаюсь на Андрея,как на автора))) очень рада, что Вам понравилось!!!
Как думаете, а можно попробовать для капкейков использовать рецепт.
Думаю, можно... Время выпечки только конечно уменьшить минут до 20
Это очень-очень вкусно и главное просто! одну порцию разделила на 2 небольшие формы, получилось 4 коржа, пекла в духовке. Мои мальчишки в восторге, требуют ещё)
Сама не ожидала, что в домашних условиях может такое чудо получиться! И именно как на Вашей картинке (только без ягод - не сезон еще). Вкуснятина необыкновенная.
Большое спасибо вам за рецепт!я впервые че-то пекла в мультиварке!И надо же,получилось! всем очень понравился этот шоколадный тортик!и получился как надо,вот только сьели быстро)Делала крем со сгущенкой,хотя думаю,если не разрезать а есть так,будет не хуже. Может у вас еще есть рецептики для мультиварки?
Торт получился обалденный!!! Спасибо за рецепт!!!
Огоромное спасибо за чудесный рецепт! Готовила на свой день рождения и, честно говоря, переживала что что-нибудь пойдет не так. Но все удалось, торт получился потрясающий! Гости в восторге! Теперь буду частенько готовить
Вот это Да! Вот это здОрово!! Великолепный результат, большое спасибо за полезный рецепт Делала в мультиварке, прослоила ганашем - вкуснотища!
Получилось очень вкусно, шоколадно. А главное просто. Я только побоялась в мульте печь. Пекла в духовке. Обязательно буду печь и не раз. Может и в мульте рискну. Спасибо.
рискните,обязательно,у меня все получилось!я уже 2 раза пекла!только я на мультиповаре на 170 градусов,время 1,10.у меня рэдмонд
Для ганаша сколько идет сливок и шоколада? Спасибо
Я делаю на 100 гр шоколада около 50 мл сливок и гр 20 сливочного масла
Ооооо.... Это супер мега шоколадно!!!)))) когда я в ганаш ломала половинку третьей шоколадки, муж спросил "ниче не слипнется"??))) после этого сегодня утром кусок готового торта съел улыбаясь от удовольствия))) обожаю шоколад!!!)))
Расскажу предысторию)) завела я тесто, такая опытная дама, поставила в мульти на программу выпечка и пошла домашними делами заниматься. Пропикала она мне, мол, пора, я все. Я еще на 40 минут на прогреве подержала. После открыла и ушла из дома на три часа)))))) сплошные ошибки))) он осел и не пропекся, разумеется))) выпечка то у меня на 40 минут всего))) Ох я себя ругала))) попробовав полугодовое тесто, я поняла, что ничего подобного, меня не остановить!!! Я выкинула вкусную шоколадную массу)) тут же завела все заново и строго по рецепту все сделала)) оценила трюк с пергаментом, спасибо))) в общем в пленку и на четыре часа отдыхать отправила)) перед сном сделала свой ганаш для брауни и начинила им свой тортик)) еще бы на коржи раз резать ровненько кто бы научил))) в общем, ганаш там, ганаш тут и сверху брусника, ломаные шоко конфеты и маршмеллоу)) ну, супер))) я вынашиваю идею торта на свой день рождения)) этот будет первым ярусом, 100 % ))) спасибо за прекрасный и легкий рецепт такого вкусного, влажного и нежного теста...)))
Вот фото https://www.povarenok.ru/photo/42738/
Добрый вечер, подскажу как можно без специального приспособления разрезать коржи ровненько. Вначале надо сделать неглубокие надрезы по всему краю бисквита, стараться чтобы толщина была одинаковой, потом продеть (вставить) крепкую нить в канавку и завязать нить (ну или тонкий шнурок). Когда вы начнёте затягивать нить она разрежет бисквит, получается очень ровненько.
Ой, спасибочки огромнейшее!!!! Я пробовала ниточкой, но не так как Вы предлагаете и не получилось((( буду теперь действовать по Вашему совету, благодарю***
Шикарный рецепт, а главное - очень простой в выполнении! Теперь я знаю, чем порадовать гостей в свой День рождения, несмотря на наличие маленького ребенка, без тортика не останемся! Сделала к нему творожно-сметанный крем и украсила шоколадными криспами, смели всю экспериментальную порцию мгновенно! спасибо кулинару
Здравствуйте! Мне хотелось приготовить что то шоколадное и легкое , и вот я увидела ваш рецепт. Мужу очень понравилось после этого он у меня постоянно спрашивает когда я буду его готовить ))) хочу сказать у меня он получился с первого раза хотя я в этом еще новичок)))) спасиба вам
интернетовским рецептам давно перестала доверять (уж слишком много "вкусностей" ушло в мусорку), но на єтот раз сделала исключение... и не прогадала. Єто просто бомба!!! Правда, спасибо вам огромное за рецепт! Все ценители моих "гениальньіх творений" однозначно присвоили бисквиту гран-при, причем с первой попьітки. Я ликую )))

Шоколадонелюбители (да, среди моих ценителей есть и такие ) затребовали "вот точно такой же, но бельій")) скажите, может есть уже подобньій опьіт? Или прийдется первооткрьівать? )) Думаю попробовать для начала просто исключить какао... Ну и в любом случае, еще раз спасибо вам за єтот (не побоюсь єтого слова ) шедевр !))
Я очень рада, что Вам понравилось! Если честно, то такой бисквит в белом варианте я не делала. Я для светлого бисквита всегда полтзуюсь рецептом "Бисквит на горячем молоке" с нашего сайта. Пеку в духовке, очень удачный! Рекрмендую!
На выходных приготовила бисквит по вашему рецепту, но крем у меня был маскарпоне)) Это был мой первый шедевр! До этого никогда не пекла.
Родные все в восторге, муж взял часть торта с собой на работу
Просто супер рецепт!!!!Браво автор!!!!!! Получается с первого раза и у всех моих знакомых. Нежный и изумительно вкусный.
спасибо автору, пеку часто теперь этот тортик вариаций море очень вкусно, под себя сахар кладу меньше, и во всю шоколадную выпечку добавляю щепотку корицы очень оттеняет вкус шоколада просто бомба получается , иногда часть муки заменяю гречишной мукой вкуса не чувствуется но как то полегче что ли выходит .За рецептик
Сегодня испекла этот тортик! Смущало большое количество сахара, и я все же уменьшила на пару ложек, для первого раза. Но все вышло чудесно. Супершоколадный вкус, легко готовить и поднимается и трескается точно по описанию. Выдержала положенное время завернутым, полила шоколадной глазурью на сметане и посыпала кокосовой стружкой. К ужину уже торт был готов. ВКУСНО!
Привет, я вот никогда не пекла торт, вот хочу сделать теперь, в духовке, иии я очень боюсь если не будет этот бисквит пышной, что делать чтоб он не снизился?
Это же не бисквит, так что поднимется и не снизится однозначно
↑Ответ для zainabyshka 1995
Дейсивуйте по инструкции приготовления. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте минут 45... Первые 30 минут духовку не открывайте, резкие движения с противнем не совершайте. Минут через 40-45 можно проверить бисквит на сухую спичку. Главное, не бойтесь, все получится!
Инш получится, а вы тока одну корж пекли? ну вообще одна хватит?
У меня диаметр 22 см формы, пекла один, разрезала на 3 коржа
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки