Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2943897

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

859

Торт шоколадный на йогурте

143
859
15468

813

Бисквит шоколадный на раз-два-три

36
813
20342

477

Лучший шоколадный бисквит

35
477
39437

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 октября 2015 года xioy #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

8 октября 2015 года xioy #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

7 октября 2015 года Светушок #

Подскажите пожалуйста 60 гр масла оливкового или все таки 60 мл?

7 октября 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

60 гр. Я на электронных весах отмеряю

9 октября 2015 года Светушок #

Решила отчитаться! Нет у меня электронных весов, поэтому какао в граммах было трудно отмерять на весах простых. Справилась кое-как, скорей всего с погрешностями. Но это какао - не страшно. То же самое с маслом оливковым. Я вообще не любитель и не знаток оливковых масел. Для меня оно горчит. И эти 60 грамм мне показались огромной дозой. Закрались сомнения в правильности того, что я меряю и делаю)))) Процесс замешивания оказался тоже не сладким - все клеилось и липло, тесто не податливое в работе. Короче, пригорюнилась я. Но отступать было некуда)))) Пергамента, естественно, у меня не было. Ко всему прочему. Но это было уже не важно, так как была уверенность работы на корзину))) Тесто залито, время установлено Редмонт, мощность 840. И тут случилось чудо - запах! Муж прибежал из комнаты. Приподняла крышку мульти - оформленный, такой бисквитик вырисовывался. Готовила 1 час 20 минут начитавшись комментариев. Когда время истекло - !!!!!! чудо бисквит, огромнейший и аккуратнейший с легкостью отделился на сетку пароварки! Неожиданно и приятно! Долго правда остывал. В пленке пролежал меньше двух часов так как возилась уже к вечеру. Насколько мне было трудно работать с ним на этапе замеса - настолько легко стало работать на этапе обмазывания - Легко разрезался на три части. Просто класс! Промазала заварным масляным кремом (чуть не расчитала на бока правда), посыпала орехами поджаренными. Пекла вечером 7, сегодня 9 он еще вкуснее, стоит в холодильнике. Только в следующий раз сделаю со сметанным кремом, чтобы с кислинкой и вишней проложу замороженной. Думаю будет еще лучше. Вопросик по поводу оливкового масла - есть разница какое именно? Это я на будущее - так как очень понравился результат делать буду еще! Спасибо!!! Выше ссылки на результат. Извините за много букв)))

11 октября 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что результат все же порадовал!!! Масло можно брать любое по вкусу и оливковое и подсолнечное - любое по вкусу растительное или микс из масел! Оливковое я беру какое есть и extra и попроще. Тут главное - Ваш вкус

30 октября 2015 года Аленаидети #

↑Ответ для Светушок

А что там сложного с тестом?размешал все ингридиенты ложкой или венчиком или блендером и в форму вылил

8 ноября 2015 года Светушок #

Не знаю, все липло сильно, даже вымешивать трудно было. Возможно за неимением электронных весов где-то ошиблась в пропорциях.

Да съели уже все

8 ноября 2015 года Аленаидети #

↑Ответ для Светушок

А еще его можно просто таким есть,у меня вся семья любит,никаких обмазок и прослоек))))

29 сентября 2015 года Anetka M #

Еще один отчетик тут https://www.povarenok.ru/blog/show/45192/?direct=1 - второе фото вставит не дает

28 сентября 2015 года sunny-iriwka #

вкусно и просто! Спасибо за хороший рецепт

26 сентября 2015 года sneg n #

Очень вкусный тортик, делала в духовке, с заварным кремом и шоколадным ганашем

ушёл на раз, два, три

25 сентября 2015 года Jamilya85 #

Здравствуйте,делала все по рецепту ,получился соленый(

25 сентября 2015 года Jamilya85 #

Здравствуйте,делала все по рецепту ,получился соленый(

24 сентября 2015 года ruru1982 #

вот собираюсь делать тортик по вашему рецепту

купила винный уксус 6%.на нем написано для употребления развести 1:1. и вот теперь я в раздумьях: в тесто просто 1 ч.л. класть или все-таки разводить с водой один к одному?

25 сентября 2015 года Арнюша #

просто ложку, не разводить

20 сентября 2015 года Крис Лахтионова #

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, Если у меня чаша мульти 1.5 литра, то Мне нужно разделить тесто на два захода?
И вы Не могли бы написать количество какао в столовых ложках.

20 сентября 2015 года Svetik Vladimirowa #

Тортик супер! очень вкусный

! а какой простой в приготовлении, вообще класс! настоящая находка! спасибо )))

20 сентября 2015 года San4a #

У меня мультиварка редмонд, мощность 860 вт, на состояние "сухой зубочистки" ушло 1 час 10 минут. Вытащила только что, запах приятный, отпишусь о результате как остынет

и да, за совет с пергаментом отдельное спасибо!

19 сентября 2015 года buna551 #

Ой, спасибоньки!!! Очень вкусный тортик!!! Муж в восторге)))) Готовится очень легко!!! Ганаш сделала из молочного и горького шоколада- 50/50

20 сентября 2015 года Крис Лахтионова #

Если Не трудно, напишите пожалуйста, как вы его готовили (ганаш).

15 сентября 2015 года elvasbu #

КРАСАВЕЦ....

...ДА С МАЛИНКОЙ....МММММММММ...НАДО ПРОБОВАТЬ...СПАСИБО за рецептик

1 сентября 2015 года Катерина2107 #

зашла сюда с целью найти простой, но вкусный рецепт сладенького и о чудо!ваш рецепт))сегодня буду делать и радовать домашних))спасибо

31 августа 2015 года madmyaselg #

Испекла сегодня, оооочень понравился!!!) муж даже не дождался пока пропитается, сьел два куска!!!) крем делала заварной.. Бисквит оочень пористый, воздушный... и продукты такие простые, все в наличии было...)Спасибо за рецепт)

28 августа 2015 года kittey13 #

Начинаю готовить

Скажите, а в пленку обязательно? можно не заворачивать?

29 августа 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Если торопитесь, просто пропитайте кремом

14 октября 2015 года tu005 #

а в креме вместо сливок можно использовать молоко ?

28 августа 2015 года galiyabobruk #

Дякую за рецепт.Печу вже другу порцію.

29 августа 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Смачного!

27 августа 2015 года Мила Чехова #

Не зря спросила про объем чаши. Был горький опыт, рецепты пишут обычно на большие чаши

. А у меня маленькая, всего на 2, 5 л. Разделила массу на две части и приготовила два восхитительных торта. Спасибо за простой и вкусный рецепт

. У меня только один вопрос, можно ли узнать подробнее как вы готовите ганаш?

29 августа 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! На водяной бане растворяю 100 гр тёмного шоколада с 50 мл сливок (сливки беру не жирные) и шр 20-30 сливочного масла. Тщательно перемешиваю. В принципе все, остужаю. Мне ещё очень нравится сгущеное молоко прогреть с горьким шоколадом - тоже вкусно

26 августа 2015 года Мила Чехова #

Подскажите пожалуйста, какой объем чаши, вашей мультиварки?

26 августа 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

По-моему, 5 литров или 4,5 литра

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Торт шоколадный на йогурте

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Домашний торт к чаю

Торт "Веселая зебра"

Торт "Смак'ом"

Мраморный бисквит

Торт "Шоколадное кухэ"

Творожник-чизкейк "Нежнее нежного"

Торт в мультиварке "Трухлявый пень"

Торт тыквенный

Торт "Медовик бархатный"

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!