Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2812208

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11020

Шоколадный торт на раз-два-три

1381
11020
1873195

386

Лучший шоколадный бисквит

32
386
23318

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 декабря 2015 года Птичка-невеличка #

[+5]

Оля, это супер торт!!! Мега-шоколадный, нежный, ароматный, пропитанный! Это самый вкусный шоколадный торт, который я пробовала!

7 декабря 2015 года sergeevna33 #

Спасибо за рецепт! Испекла на свой день рождения, промазывала ганашем. Просто шоколадный шоколад, как раз то, что мы любим! И отдельное спасибо за наводку на блог Андрея Рудькова (тоже подсела)))

7 декабря 2015 года Сладкоешкаа #

Я делала этот тортик доченьки да день рождения, делала уже ночью пока имениница спала чтобы не мешала под нагами

так получилось что он 40мин пёкся у меня в мульте и ещё час стоял на подогреве пока я укладывала дочь, я уже думала что там уголёчек но нет, он так хорошо поднялся и был такой ароматный когда я его разрезала на коржи мне так захотелось его съесть

времени заморачиваться с начинкой у меня не было и я смешала сметану с какао и сахаром промазала коржи сверху украсила клубникой правда замороженнорастаявщей

и листочками мяты. На утро сметана стала цвета шоколада и тортик был просто восхитительный

6 декабря 2015 года mrn litvinova #

Сегодня решилась-таки на шоколадный торт по Вашему рецепту.. И хочу сказать - большущее спасибо за рецепт! -первых, очень легко и быстро готовить (все смешал и в мультиварку - очень удобно -во особенно если рядом все время крутится годовалый малыш))). А во-вторых - это ооооочень вкусно! Очень воздушный, не сухой, ароматный и ОЧЕНЬ шоколадный бисквит получился! Я сделала ганаш по вашему рецепту, и крем со сгущенкой и сливочным маслом, этими вкусняшками прослоила торт, сверху украсила кремом и грецкими орехами.. Фото сюда добавить не могу - уровень не тот)))). Но добавила фото себе в личную страницу😊. Целый торт сфотографировать не успела - муж утащил кусок объемом в четверть всего торта))))

6 декабря 2015 года Ксения Коникова #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста,уксуса чайную или столовую ложку?

6 декабря 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Столовую. Яблочного, винного, любого до 6%

6 декабря 2015 года Ксения Коникова #

Подскажите пожалуйста,уксуса чайную или столовую ложку?

4 декабря 2015 года oibar #

Боже получился обалденно вкусный!!!! Попробовала сразу получился! в воскресенье день рождения.дети сказали ничего не покупать печь только этот. А ещё и на работу! эавтра испеку два. хочу один сделать с вишней в серединке. фото с меня.

4 декабря 2015 года Наталег #

Тортик просто супер!Мне очень нравится!!!

Я его разделила на три коржа .Приготовила ганаш и разделила на две части -в одну часть добавила вишневого сиропа(оставался после вишен)и немного виски.Потом на первый и воторй корж выложила бананы кружочками и залила ганашом с сиропом ,а последний слой просто ганашом:200г.черного шоколада+200г.сливок 21%+50 г.масла.Готовлю вторые выходные подряд

Спасибо за рецептик!

П.С.мне кажется ,что он не очень калорийный-на 1,6 кг.всего 100г.слив.масла...а может я себя просто так успокаиваю

2 декабря 2015 года AnastasiaZ #

рецепт очень нравится, не раз готовила отлично получался. потом решила оставить комментарий с благодарностью, и представляете после этого ни разу не получился... не пропекался.. не знаю что с этим делать, уж очень хочется этого тортика..

3 декабря 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Может, Вы производителя муки поменяли? Увеличьте время выпечки

3 декабря 2015 года Аленаидети #

↑Ответ для AnastasiaZ

Я однажды какао не то взяла и он такой не вышел шоколадный

6 декабря 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да, к сожалению, не всегда с продуктами "угадываешь". Я недавно масло купила, которое держало форму только в морозилке

30 ноября 2015 года cocolatte #

вопрос по рецепту

Очень интересно, можно ли приготовить этот тортик не в мультиварке, а в духовке?))

2 декабря 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

В самом тексте рецепта указано, что можно! При 180 градусах 40-50 минут

7 декабря 2015 года cocolatte #

Ох как здорово! Спасибо большое))

29 ноября 2015 года Myahrisha #

Вот испекла ваш бисквит, сижу жду пока остынет

очень хочется попробовать это шоколадное чудо. Спасибо за рецепт

28 ноября 2015 года golubeva777 #

вопрос по рецепту

Спасибо большое за рецепт

торт получился очень вкусный!!)))

27 ноября 2015 года gt540artemova #

Спасибо за рецепт. Все поднялось, но мне показалось что перепекла начинало подгорать. Мощность мульти 860 мне кажется 50 мин.хватило бы, это в следущий раз проверю. И не было у меня молока - резвела детскую смесь и уксуса 6% небыло- на глаз 9% развела водичкой

. Не смогла выдежать 2 часа а то маленький реьенок и ночью не хотелось лепить торт поэтому пропитала вишневым сиропом коржи на них выложила вишню закипяченую с сахаром и лимонным соком жалко алкоголя нет никакого с ним бы вкуснее было и промазала сметанным кремом.... завтра снимем пробу и если успею сфотографирую.

28 ноября 2015 года gt540artemova #

Сняли пробу.... мммммм...это волшебно ...... тортик еще ночь прострял в холодильнике весь пропитался..... ну очень шоколадный.... фотоотчет в портрете т.к. нет уровня

27 ноября 2015 года p i a 333 #

Мой первый тортик и он идеальный!!!!Спасибо большое за велеколепный рецепт и за все секретики в приготовлении

Он теперь будет моим любимым

27 ноября 2015 года СчастливаяКсю #

Хотела от всей души поблагодарить за чудесный рецепт))) Сделала торт к дню рождения папы, 100% попадание - он очень любит шоколад и малину. Малина в сочетании с шоколадом - совершенно изумительное сочетание))) Правда, я немного поторопилась и не дала остыть бисквиту, промазала ещё не остывший, но на вкусе это не отразилось))) Спасибо Вам)))

26 ноября 2015 года Евгения Шлихта #

Очень, ОЧЕНЬ вкусный тортик! Большое спасибо, за такой простой отличный рецепт!

23 ноября 2015 года tutri7895 #

Сегодня решилась испечь это ЧУДО! Я просто в восторге!

23 ноября 2015 года Akushanya #

[+5]

Наконец-то могу добавить фото! С тех пор как я попробовала этот торт, он стал для меня самым любимым! Очень легко готовится, красиво и вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

23 ноября 2015 года Мила-ла-ла #

[+5]

просто восторг)спасибо большое за рецепт. кол-во соли и сахара уменьшила)пекла в мульте 50 минут=)
все идеально.

21 ноября 2015 года nkatarina #

Сегодня приготовила тортик, но с заварным кремом, фантастика! Большое спасибо автору за рецепт, тесто великолепное, отлично поднялось, рассыпчатое. Вкуснятина.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный торт на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Торт "Восточная фантазия"

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Торт "Малибу"

Торт "Малиновое превращение"

Торт "Клубника со сливками"

Торт "медовый чернослив" с фундуком

Мраморный бисквит

Торт "Волшебный"

Торт "Невеста"

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!