Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2943897

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

859

Торт шоколадный на йогурте

143
859
15468

813

Бисквит шоколадный на раз-два-три

36
813
20342

477

Лучший шоколадный бисквит

35
477
39437

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июня 2018 года conyalu #

Так, рассказываю. В данный момент пеку второй раз тортик. Первый был в мультиварке, а сейчас готовлю в духовке. Первый был съеден моментально. (Свекровь оценила)

Делала с прослойкой из шоколадного ганаша и верх им же покрывала. Но разрезала на два коржа. Сегодня планирую три коржа получить. Тесто прямо сейчас в духовке, Если будет возможность - сфотографирую сие явство. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за этот замечательный рецепт. Муж ждет. (Обещал до завтра не спрашивать "Скоро-ли созреет бисквит")

В прошлый раз ходил вокруг бисквита, как котик вокруг сметанки

Еще раз Спасибо! Утащила в КК.

21 июня 2018 года conyalu #

Спасибо за рецепт. Кстати, девочки на работе тоже пекли и остались в полном восторге. Рецептуру не меняли и соль и сода - все по рецепту.

18 июня 2018 года zeLen0GlaZik #

Очень просто, вкусно и быстро. В мультиварке Панасоник пекла 60+ещё 20 минут, понравилась структура бисквита, рыхлая такая....я пропитывала сиропом, как-то по привычке) плюс крем пломбир, плюс клубника. Очень вкусно, готовила на скорую руку, собирала тортик сразу как остыли коржи. В следующий раз попробую выдержать, как у Вас в рецепте, попробую разницу. За рецепт большое спасибо, однозначно буду печь ещё и экспериментировать кремами и прослойками.

17 июня 2018 года r yulka #

Спасибо за рецепт

Получился прекрасный торт, я ещё сделала крем с маслом и сгущенкой, и он ушёл на УРА

Это был мой первый торт приготовленный в мультиварке и думаю не последний, благодаря вашему рецепту

17 июня 2018 года hamudonet #

[+5]

Ну оооочень вкусный!!!

11 июня 2018 года finochka87 #

Подскажите, а тесто должно жидким получится?

11 июня 2018 года finochka87 #

Подскажите, а тесто должно жидким получится?

4 июня 2018 года vi chigrova #

спасибо за рецепт!!! получилось ну очень вкусно!!! и легко)))

4 июня 2018 года vi chigrova #

спасибо за рецепт!!! получилось ну очень вкусно!!! и легко)))

2 июня 2018 года ksuxa1987 #

Как думаете, можно этот рецепт использовать для капкейков?

15 мая 2018 года aklu #

Вчера приготовила. Использовала шоколадную глазурь, а не ганаш. Получилось ооочень вкусно!!! Торт МЕГА шоколадный!!! Спасибо за рецепт! Сегодня буду печь опять)

13 мая 2018 года vesna perm #

Добрый день! приготовил торт точнее сам бисквит по вашему рецепту я и все домочадцы просто в восторге , вчера снова упросили его повторить что я сделал с удовольствием , крем к нему я делаю шоколадно заварной с ромом . Вечером уже направились гости на него будем пить чай . Спасибо вам!

9 мая 2018 года Oksa2903 #

Пеку второй год по Вашему рецепту. Всегда отлично получается. Экспериментировала с кремом. Остановилась на взбитых сливках, сверху ганаш и ягоды с кислинкой. На мой взгляд, это идеальное сочетание

27 апреля 2018 года Nat-ti #

Спасибо за рецепт. Действительно, очень просто,быстро и результат замечательный. У меня мультиварка Поларис.

26 апреля 2018 года orxideya2008 #

бисквит получился просто шикарный, очень вкусный. Я люблю все шоколадно-шоколадное - это самое то! Крем заварной и желейную вишневую прослойку делала из этого рецепта https://www.povarenok.ru/recipes/show/136601/. Сегодня на работе уже съели тортик, все в восторге!!! Дома еще один ждет. Я только и в бисквит, и в крем клала примерно на 25% меньше сахара. Приторно сладкие торты мы не любим. Огромное спасибо за рецепт!!!

25 апреля 2018 года chmel011 #

[+5]

Рецепт просто бомбезный! Только соли я положила 0,5 ч.л. и мне показалось многовато. В следующий раз добавлю лишь щепотку. Пекла в духовке. Крем сметанный ( 900 гр сметаны + 1 ст. сахара взбить) .Украсила орехами. Автору огромное спасибо!

25 апреля 2018 года chmel011 #

Первый раз получился такой высокий и пористый торт! Думаю, что это заслуга молока. Тесто более легкое, чем на сметане. У меня всегда шоколадные коржи оседают ещё в духовке или совсем не вырастают.А этот просто волшебно подрос! Так что рецепт, однозначно, рекомендую!

21 апреля 2018 года pjr77 #

[+5]

Спасибо за рецепт! С использованием молока бисквиты раньше не получались. Этот быстро смешался, хорошо поднялся и на вкус замечательный! Соли чуть уменьшила до 1/2 ч.л. Моя благодарность автору!

22 апреля 2018 года pjr77 #

Кстати, промазала торт сметаной с сахаром. Сегодня дети единогласно заявили, что торт похож на Молочный ломтик (Киндер) и дружно его умяли. Таким успехом у нас пользуется только Медовик и Муравейник (их только уплетают без остатка). Спасибо за шоколадный торт, который с удовольствием еще буду печь. Тем более он очень прост в исполнении.

9 апреля 2018 года Дольче Габана #

Спасибо за рецепт, сегодня я испекла этот торт. Выдерживать 2 часа не стала, времени на это не было. Разделила на 3 коржа, каждый из которого пропитала персиковым сиропом, и смазала кремом (сгущ.молоко взбитое с маслом+грец.орех), очень вкусный на выходе. Правда жирноват.

9 апреля 2018 года Schatje #

Жирный из-за масляного крема, найдите ему замену по Вашему вкусу, и тортик будет просто неотразим! У меня в фаворитах уже пару лет)))

29 апреля 2018 года Дольче Габана #

ну это да. Просто времени не было кремом заморачиваться другим.

17 июня 2018 года hamudonet #

↑Ответ для Дольче Габана

Я сделала со взбитыми сливками , в сливки немного добавила сахарной пудры . Получилось шикарно !!!

9 апреля 2018 года Дольче Габана #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Торт шоколадный на йогурте

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Домашний торт к чаю

Торт "Веселая зебра"

Торт "Смак'ом"

Мраморный бисквит

Торт "Шоколадное кухэ"

Творожник-чизкейк "Нежнее нежного"

Торт в мультиварке "Трухлявый пень"

Торт тыквенный

Торт "Медовик бархатный"

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (218)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!