Не так давно я познакомилась с такими блинчиками как панкейки. Все Вы знаете, что это маленькие вкусные блинчики. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним вариантом их приготовления! Это очень вкусно, приглашаю!
olia999Поваренок 5 уровня
- 20 февраля 2015, 19:23
- 2781
Панкейки с яблочно-коричным гарниром
Ингредиенты для «Панкейки с яблочно-коричным гарниром»:
- Мука пшеничная / Мука — 95 г
- Мука овсяная — 45 г
- Мука цельнозерновая — 45 г
- Сок яблочный (240 мл в тесто + 180 мл для гарнира) — 420 мл
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Масло сливочное (растопленное, в тесто) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (50 гр для гарнира + 2 ст.л в тесто)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Корица (1 ч.л. в тесто + 0.5 ч.л. для гарнира) — 1.5 ч. л.
- Орех мускатный (в тесто) — 1/8 ч. л.
- Соль (в тесто) — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Яблоко (крупных или 6 шт маленьких) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Сироп кленовый (для подачи, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1566.8 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
260.9 г |
| Порции | |||
| ккал 522.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 87 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Панкейки с яблочно-коричным гарниром»:
-
Продукты, которые нам необходимы
-
Приготовим яблочно-коричный гарнир.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем на ломтики. -
Выкладываем яблочные ломтики в кастрюлю, добавляем яблочный и лимонный соки и перемешиваем.
Ставим кастрюлю на небольшой огонь и готовим под крышкой на среднем огне около 7 минут.
Далее добавляем сахар, огонь уменьшаем и готовим до тех пор, пока сок не загустеет и яблоки не станут мягкими, приблизительно 10 минут (без крышки).
В конце добавляем корицу. -
Пока готовится гарнир, мы приготовим тесто для наших блинчиков.
В миску просеиваем три вида муки и разрыхлитель, затем добавляем сахар, корицу, мускатный орех и соль. Все перемешиваем. -
В центре делаем углубление и добавляем яйцо и яблочный сок, затем добавляем растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешиваем. Готовое тесто должно быть как сметана.
-
Сковороду хорошо разогреваем и чуть смазываем растительным маслом.
-
Столовой ложкой наливаем тесто и жарим блинчики с каждой стороны до румяного цвета.
-
Готовые блинчики подаем теплыми с яблочно-коричным гарниром и кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2015 года ПантерРрочка #
21 февраля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ма17рина #
21 февраля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года mariana82 #
21 февраля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Демурия #
21 февраля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Людмила НК #
21 февраля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: