• 6 октября 2008, 18:02
  • 12511

Куриные ножки "Волшебство"

Рецепт: Куриные ножки "Волшебство"

Сочные... ароматные... яркие... пикантные, запеченные в духовке куриные ножки... Нежнейшее куриное мясо, пропитанное ароматными специями... Немного креветок, сыра и сладкого стручкового перчика для сочности... Хрен, чесночок и перчик для яркости вкуса... Укропчик для свежести... И, конечно, все это необходимо обернуть в слоеное тесто, чтобы ни капли сока не упустить и пропитать всеми пьянящими запахами и вкусами тесто... Это блюдо и на праздничный стол.. , и для наших самых близких и любимых...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки "Волшебство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
18001.7 ккал
белки
2498.1 г
жиры
605.7 г
углеводы
642.2 г
100 г блюда
ккал
121.8 ккал
белки
16.9 г
жиры
4.1 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Куриные ножки "Волшебство"»:

Укроп и чесночок нужно измельчить.
Креветочки почистить (можно взять где-то 200 г сразу почищенных), посолить и поперчить, добавить карри, хрен и сметанку.
Все хорошенечко перемешать, должна получиться остренькая, ароматнейшая креветочная масса.

Сыр потереть на крупной терке.
Сочный... мясистый... осенний перчик помыть, почистить от сердцевины и нарезать крупными колечками.

Каждый лист теста надо слегка раскатать вдоль и разделить на 6 одинаковых кусочков.
теперь в руках каждый кусочек слегка растягиваем во все стороны и выкладываем в серединку колечко перчика.
В центр перчика укладываем сыр и на сыр - креветочную массу.

Ставим в центр ножку.

И заварачиваем ее тестом, слегка поднимая тесто вверх, и хорошенечко защипляем пальчиками край, чтобы начиночка не вытекла.

Ставим ножки в форму для запекания и повязываем на верхнюю часть ножек галстучек из теста (можно этого и не делать, но так надежнее будет, чтобы начиночка вся сохранилась внутри) и кусочком таста обворачиваем самый верх ножки.
для того, чтобы ножки остались стоять, нужно их ставить в формочки для кексов или маффинов, предварительно смазанные маслом, если Вам нравятся лежачие:) ножки, то можно их аккуратненько положить в смазанную маслом прямоугольную форму, размером 1/2 противня
тесто сверху нужно смазать слегка взбитым яйцом

Выпекать в разогретой до 215 С духовке где-то 40 минут, до золотистого цвета.

Приятнейшего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные ножки "Волшебство"
Рецепт: Куриные ножки "Волшебство"

Сочные... ароматные... яркие... пикантные, запеченные в духовке куриные ножки... Нежнейшее куриное мясо, пропитанное ароматными специями... Немного креветок, сыра и сладкого стручкового перчика для сочности... Хрен, чесночок и перчик для яркости вкуса... Укропчик для свежести... И, конечно, все это необходимо обернуть в слоеное тесто, чтобы ни капли сока не упустить и пропитать всеми пьянящими запахами и вкусами тесто... Это блюдо и на праздничный стол.. , и для наших самых близких и любимых...

Ингредиенты для «Куриные ножки "Волшебство"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2278 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки