• 9 ноября 2009, 8:55
  • 12241

Сочные ножки в тесте

Рецепт: Сочные ножки  в тесте

Вкусное праздничное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочные ножки в тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Сочные ножки в тесте»:

Сначала чистим картофель отвариваем его до готовности, кипятим молоко, и делаем картофельное пюре, но не жидкое, а средняя мажущая консистенция ( не переборщите с молоком)стаканы ведь разные), солим немного.. Жарим лук с грибами до золотистого цвета, соединяем с картофельным пюре, давим чеснок. Куриные ножки моем, обсушиваем, солим перчим, можно приправу для курицы добавить, обтираем чесноком и жарим на раскаленной сковороде до образования корочки. Раскатываем слоеное тесто на квадраты размером15 *15 в середину кладем столовую ложку пюре с грибами и прямо на эту начинку ставим ножку, аккуратно поднимаем края квадрата со всех сторон, ( если не хватает то немного потянуть тесто, нужно чтобы торчала только косточка). Затягиваем нитками аккуратно не сильно, чтобы тесто не развалилось, на ножки прижимаем фольгу и ставим в разогретую до 190 с духовку на 20 минут. Когда приготовится - снять нитки ножом и подавать. Это блюдо праздничное вкусное и уже идет с гарниром, я его обожаю. Можно папильотку надеть вместо фольги. и начинки использовать разные рис или капуста жареная или кабачковое пюре.. А еще чтобы дно не порвалось можно кусочек теста раскатанного положить посередине, или не тонко катать.

Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Девочки какими нитками можно завязывать мешочек?
Очень вкусное блюдо, мои гости были в восторге Я грибы не маринованные брала, а просто пожарила сырые, тоже очень хорошо получилось. И пюрешку мы любим с мелко рубленным укропчиком, от него картошечка под тестом еще ароматнее получается .
А по-поводу похожего рецепта..... мне больше понравился Ваш, хотя просматривала оба, и пошаговые фото - это не признак того, что рецепт лучше, ведь в данной сфере главное вкус!
Спасибо Вам за замечательный рецепт!
Во первых-на сайте уже огромное количество рецептов и все проверить не возможно, тот кто выставляет новые рецепты , понимает о чем я говорю, а во вторых -этот рецепт не точно такой же, идея та же, а начинка другая. Идея с пюре мне больше понравилась чем с жареным картофелем!
спасибо я согласна с вами, все не уследишь..
Это уже было и не раз!
не знаю я не смотрела есть ли на сайте такое длюдо но я его давно готовлю, и уж не знаю как там у других. люди смотрят значит нравится, и к тому же мы же выкладываем блюда которые делаем сами, вот пожалуйста, а кому не нравится не смотрите
а чё..., прикольно)))
Классные ножки!
Да вот ссылка просто забыл скопировать
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5954/
Интересно автор (Евгения В) этого рецепта ( да и все хлопающие в ладошки БРАВО), хоть удосужился посмотреть на сайте,
что этот рецепт уже выставлялся поэтапно и с фотографиями, да и выглядят куда лучше, не пойму только какие цели вы преследуете, касается не только вас....
Моя оценка то что вы повторили рецепт хорошо, но то что опубликовали, ну к примеру перепишите Войну и Мир, и назовите Мир с Войной...
Ой, согласна-а-а... не любит народ проверять наличие на сайте рецептов. В результата - 3 страницы "шубы", 5 страниц "Мяса по-французски" и т.п.
Очень аппеттненько!!!!!!!!
Да, интересно попробую приготовить!
Спасибо! Это так эффектно и необычно, да и сытненько - тесто и гарнирчик, вполне достаточно всего. Забираю в копилочку - такое интересное исполнение, что сразу захотелось приготовить.
Ножки просто суперские! Женечка лови мои плюсики ++++++++++++!
Выший класс!!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!!!!
++++++++++++++
Вкусняшка,спасибо за рецептик!
вкусно!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2043 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки