Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

8 июня 2016, 13:48
64092

Суп "Летний"

Летом хочется готовить легкие и освежающие блюда, такие, как этот сырно-огуречный суп. Готовится он очень быстро, а самое главное, не нужно стоять у горячей плиты. Этот суп замечательно освежит и насытит организм, не оставив чувства тяжести после трапезы.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Суп "Летний"»:

Огурец — 500 г
Сырок плавленый — 100 г
Сливки ( 10%) — 125 мл
Зелень (любая, по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 783 ккал	белки 27.1 г	жиры 62.8 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 96.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 7.8 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Суп "Летний"»:

Вот наши основные продукты.
Огурцы помыть. По желанию можно почистить. Я не чистила, т. к. огурчики были свои.
С помощью блендера измельчить в пюре огурцы, сыр, сливки. После добавить молотый перец и соль, еще раз хорошо перемешать.
На этом этапе, если используете, также добавляете чеснок.
У нас получается вот такая масса. Сливок так же можно добавить больше, если суп получился густоват.
Суп разливаем по тарелкам (пиалам), сверху посыпаем зеленью и подаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На первое На ужин Специальное питание

Теги: обед детям

Вкусы: огуречный сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127673/]Суп "Летний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127673/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/46/1606068_66090-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Летом хочется готовить легкие и освежающие блюда, такие, как этот сырно-огуречный суп. Готовится он очень быстро, а самое главное, не нужно стоять у горячей плиты. Этот суп замечательно освежит и насытит организм, не оставив чувства тяжести после трапезы.

Ингредиенты: Огурец, Сырок плавленый, Сливки, Зелень, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Летний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/46/1606068_66090-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Летний" title="Рецепт: Суп Летний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летом хочется готовить легкие и освежающие блюда, такие, как этот сырно-огуречный суп. Готовится он очень быстро, а самое главное, не нужно стоять у горячей плиты. Этот суп замечательно освежит и насытит организм, не оставив чувства тяжести после трапезы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Летний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127673/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Летний"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Суп "Летний"»:

Огурец Сырок плавленый Сливки Зелень Чеснок Соль Перец черный

Тэги: обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1527

Суп "Летний"

62
1527
41101

1190

Суп "Ударим по летней жаре"

119
1190
34391

421

Холодный огуречный суп

63
421
70339

178

Холодный суп из огурцов

42
178
21014

154

Болгарский холодный суп "Таратор"

37
154
29503

125

Джаджик

35
125
13478

116

Турецкий джаджык

50
116
15190

109

Болгарский суп "Почти Таратор"

33
109
14155

106

Суп холодный кефирный "Свежесть"

12
106
8368

Холодный сырный суп

16
88
2989

Огуречный суп "Дорожный"

55
87
7573

Холодный "супчик" с зеленушечкой

25
85
4111

Джаджик

19
79
9229

Огуречный суп с креветками

15
68
4562

Огуречно-имбирный суп "Свежесть"

40
59
3795

Таратор

33
59
12454

Летний холодный суп из кефира

27
36
2966

Окрошечка-худышечка

9
35
5247

Таратор на кефире

6
34
1544

Суп "А-ля Таратор" с рисом

6
28
1322

Таратор из гречки

6
17
4040

Суп на кефире "Прохладное счастье"

16
12
1874

Показать все варианты рецепта (22)

Попробуйте приготовить вместе

294

Сливочно-картофельный гратен с лососем

89
294
27585

579

Салат "Смайлик"

139
579
67381

616

Сосиски в томате "Стёпины"

85
616
11453

Фотографии «Суп "Летний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 июня 2016 года Yulena0901 #

Крайне необычный супчик. В жару попробую. Забрала в КК.

11 июня 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

9 июня 2016 года galsys #

вопрос по рецепту

А как свежие огурцы со сливками сочетаются??? Всегда знала, что огурцы с молоком несовместимы - пронесёт обязательно!

А сливки 10% - это практически очень жирное молоко. Может лучше взять что-то кисломолочное, например йогурт и сметану....

9 июня 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

А как свежие огурцы со сливками сочетаются??? Всегда знала, что огурцы с молоком несовместимы - пронесёт обязательно!

Очень даже хорошо сочетаются. Готовлю такой суп каждое лето и пока жива и здорова.

Если у вас не сочетаются эти два продукта,тогда не стоит делать.

Может лучше взять что-то кисломолочное, например йогурт и сметану....

Нет,тогда это будет суп из серии "Таратор".

11 июня 2016 года Наська38 #

↑Ответ для galsys

С молоком не сочетаются солоные и маринованые огурцы. А свежие очень даже хорошо сочетаются.

11 июня 2016 года Ася09 #

↑Ответ для galsys

Делайте на кефире. Сливки невозможно есть ложками.

9 июня 2016 года Просто Сергеевна #

Любим летние освежающие супчики

9 июня 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

9 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

9 июня 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Kuss #

Шикарный супчик!

9 июня 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю.