Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 9 июня 2017, 0:03
  • 305537

Ленивые голубцы "Самые простые"

Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1196 ккал 		белки
14.7 г 		жиры
3 г 		углеводы
106.7 г
100 г блюда
ккал
83.1 ккал		 белки
1 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

  • Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.

  • Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.

  • С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
    В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать.

  • Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.

  • В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.

  • Форму плотно запечатать фольгой.
    Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
    Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.

  • За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
    Все готово!



Подавать голубцы со свежими овощами...



С белым сметанным соусом...



Или с красным томатным. Дело вкуса!



Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной капустный рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые голубцы "Самые простые"
Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые голубцы "Самые простые"» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Машенька, принимай и мой отчет вместе с благодарностью !!! Все как я люблю быстро, просто и очень вкусно !!!Спасибо огромное за рецепт !!!
Галочка,ну как же рада,что ты осталась довольна результатом. Спасибо тебе огромное,что не прошла мимо рецепта и дала ему оценку "отлично". Так приятно! Благодарю тебя от души за чудесное фото,очень красивое и ОЧЕНЬ аппетитное. СПАСИБО!!!
Машенька, спасибо огромное за одобрение !!!
↑Ответ для felix032
Галочка роскошная подача
Танечка, спасибо, дорогая !!!
↑Ответ для felix032
Галина, какие соблазнительные ленивчики Отложила себе на завтра рецепт, деткам приготовлю
Олечка, голубчики прелесть, муж ел и нахваливал, главное без жарки, деткам понравится !!!Спасибо !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, я сегодня у тебя кучу ссылочек натаскала. У меня сын обожает голубцы, вот и стараюсь его побаловать. Скоро придет из армии и обязательно приготовлю по этому рецепту. Спасибо за подсказку. Фото очень аппетитное, с соусом вообще бомба!!!
Олечка, конечно, приготовь, голубцы без жарки , проще некуда , но очень вкусные !!!Спасибо !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, и у тебя голубчики ленивые,прелесть просто!
Светочка, спасибо , я их сразу заприметила, просто и вкусно , что еще надо !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень соблазнительные и аппетитные голубцы ты приготовила!
Светочка, спасибо , я старалась !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какая вкуснотища! Шикарное исполнение рецепта!
Олечка, дорогая, спасибо, я старалась !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, аппетитные какие голубцы! Очень красивая, солнечная фотография!
Ирочка, большое спасибо за внимание и похвалу !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Очень аппетитно!!! Как вкусно!!!
Людочка, спасибо , очень вкусно !!!
Машенька!! Как увидела рецепт, сразу решила, что приготовлю их в выходные! Действительно, очень просто, быстро, бюджетно и что самое главное - ВКУСНО!! Мой любимый вариант "исхода событий"! Спасибо тебе огромное, моя дорогая, за наш вкусный обед! Чудесный рецепт!
Не знаю,как ты на это посмотришь,Натали,но я заказываю билет до Смоленска. Уж дюже хорошо у вас там кормят...
Дорогулечка моя,я так рада,что вам было вкусно. Спасибо тебе большое,что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. А какое расчудесное фото! Супер красивое и мега аппетитное. Не,определенно срочно беру билеты...
Знаю я тебя, только обещаешь..
Да я уже шапку достала!!!
По нашему нынешнему лету, шапка актуальна! Тогда жду! Стараемся не отставать от Краснодара с вкусняшками!
↑Ответ для LNataly
Ну, вот мои любимые голубцы ленивые , как же я их люблю! Наташа, как же аппетитно они выглядят!
Светочка, тогда угощайся скорее! Спасибо тебе огромное!
↑Ответ для LNataly
Наташенька, как же вкусненько у тебя Я присоединяюсь к Маше и тоже вылетаю
Урааа! Девочки!! Мы тут такой пир закатим!!
↑Ответ для LNataly
брать? Или чаем обойдемся? (краснодарским... )
Зачем брать?! Обижаешь! Всё будет в лучшем виде!
↑Ответ для LNataly
Наташенька, очень аппетитные голубцы! Тоже соблазнилась их приготовить! Такие они у тебя румяно- завлекательные!!!
Олечка, как я рада, что приманила тебя! Приготовь обязательно!! Спасибо большое!!
Очень аппетитные голубцы!!!!!!!
Утащила в КК.
На здоровье,Ирочка. Спасибо тебе.
А я вместо крахмала добавляю геркулес+ яйца и получается вкусно.
хороший рецепт а я делаю немного по другому мелко режу капусту с солью немного перетераю плюс фарш плюс специи плюс яйцо все перемешать обвалять в манки и на сковороду
Бесспорно,рецепт хороший,но совершенно другой.
Очень понравилось! Быстро,просто и вкусно!
Большое Вам спасибо.
Готовила по вашему рецепту- быстро, вкусно, много. Дольше потом посуду мыть, чем готовить. Люблю такие незатейливые рецепты. Огромное вам спасибо.
И Вам большое спасибо,что не прошли мимо рецепта и воспользовались им. Готовьте в радость.
О дааа, красота, быстрота и вкуснота!!!
Точно,точно! Спасибо большое.
Вам спасибо!!
Большое спасибо за рецепт. Сегодня уже приготовила, получились, как на фото. Вкусные!!! Благодарю!
И Вам большое спасибо за внимание и оценку. Готовьте в радость.
Спасибо, очень вкусно и просто. Сегодня делала.
Очень рада.Готовьте в удовольствие. И спасибо Вам большое.
Вкусный ужин готов! Буду повторять не раз. Спасибо за простой и вкусный рецепт. Р.S. заливала водой, а ближе к концу сверху полила сметанно-томатным соусом с пассерованными лучком и морковкой.
Ах,какая красота...Глаз не отвести! Совершенно бесподобное фото,очень красивое,мега аппетитное,яркое,сочное,солнечное! Прелесть! Спасибо Вам огромное.
Мне чрезвычайно приятно,что Вы обратили внимание на рецепт и оценили его на 5. Очень рада,что и результатом Вы остались довольны. Готовьте на здоровье и в удовольствие. Благодарю!
Отличный рецепт! Всё думала, куда остатки капусты девать )))
Благодарю Вас за внимание.
Спешу отчитаться!
Готовила на день рождение мужа. Чтобы не шокировать гостей своей фото сессией, фотографировала быстро на еще ненакрытом столе...
А потом был ВОСТОРГ! Такие нежные, сочные! Это что-то!
Никто не верил, что капуста внутри!!!!! Я готовые голубцы сверху смазала сметаной и еще
подгревала в духовке. Конечно мне далеко до Машиной подачи! Не судите строго!
Но рецепт МИРОВОЙ! Дети уже все в ожидании...пообещала готовить два раза в неделю!
Машуль! Спасибо за рецепт! СПАСИБУШКИ!
Ирина Красота аппетитнейшая на тарелке И сам сервиз уже украшение подачи
Большое спасибо
↑Ответ для Беннито
Ириша,жаль,что ты меня сейчас не видишь... Скачу по комнате и ору дурным голосом от радости! Ну как же я счастлива,что рецепт произвел такое впечатление и голубцы понравились всем.Да ещё и оказались на праздничном столе.Это так почетно и лестно для меня. Ириша,СПАСИБО тебе безразмерное. За то,что так скоро воспользовалась рецептом,за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото! Красота и нежность,изысканность и стиль. СПАСИБО!!!
Тебе понравился мой отчет?
Я переживала, что фото такое..что не очень видно всю красоту! Но вкусно как!
Бенечка тоже попробовал...очень большое собачье спасибо
А на столе был еще твой картофельный салат с селедочкой!
И бутерброды на твоих картофельных багетах!
что бы я без тебя делала ?
Понравился? Ты смеешься? Да он шикарен,он просто великолепен!
Ой,и Бенечка одобрил голубцы? Ну как же это приятно. В носик его
Ты меня,Ириша,в краску вогнала своими похвалами...Ваще...Прямо растеклась по кровати от удовольствия. И настроение И жизнь прекрасна! СПАСИБО!!!
Скажите, а зачем добавлять крахмал?
Крахмал в голубцах используется в качестве связующего компонента.
Машенька, голубцы вкусные, аппетитные, да ещё сами готовятся! Отличный рецепт!
Спасибо,Любашенька. Как же ты верно сказала: "сами готовятся"! Буду рада,если тебе рецепт пригодится как-нибудь...
Отличный рецепт! Сегодня же приготовлю! Спасибо за идею для обеда)))
Благодарю Вас. Готовьте на здоровье.
Обожаю, хоть ленивые, хоть не ленивые! Обязательно буду готовить, Машуль!!
Буду очень рада. Спасибо огромное,Натали.
А если блендера нет что тогда?
Воспользоваться ножом и мелко нарезать капусту.
Как я рада этому рецепту!!! Я его полюбила с первого взгляда! Машенька, спасибо большое!!!
Готовь в радость,Галочка. Спасибо тебе большое.
Отличный рецепт!! Обязательно сделаю!!!!
Большое Вам спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки