Не займем себя работой, не потратим время зря! Сделать пончики с рикоттой, проще некуда друзья! Нежные, воздушные, золотые, вкусные! Приготовим моментально! Для десерта идеально!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 2 мая 2018, 0:55
- 11418
Быстрые пончики из рикотты
Ингредиенты для «Быстрые пончики из рикотты»:
- Рикотта — 400 г
- Мука пшеничная / Мука (170г в тесто+ для обваливания)) — 170 г
- Яйцо куриное (1 маленькое и половина большого)
- Сахар — 100 г
- Ваниль (ванильный экстрат) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста
- Масло растительное (для фритюра (или сотейника)) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1815.1 ккал |
белки
70.4 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
241.4 г |
| Порции | |||
| ккал 453.8 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Быстрые пончики из рикотты»:
-
Друзья, в этот раз я делала из половины продуктов ( 250г рикотты, 90г муки, 50г сахара, 0,5ч. л ванили, разрыхлитель и 1 маленькое яйцо)
В миску положить рикотту, яйцо, сахар и ванильный экстракт -
Все хорошо перемешать миксером!
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
-
Перемешать тесто вилкой!
-
Насыпать немного муки на плоскую тарелку. Набирать тесто столовой ложкой и выкладывать на тарелку с мукой
-
Обваливать в муке и формовать в ладонях шарик размером с грецкий орех. Тесто очень легкое в работе, как пластилин.
-
Перекладывать шарики на противень или поднос (извиняюсь за не совсем идеальную формовку, дети лепили)
-
Масло разогреть во фритюрнице или глубоком сотейнике. Опускать шарики порциями в масло, и жарить до светло-коричневого цвета, помешивая при необходимости, чтоб они обжаривались равномерно.
-
Готовые пончики вынимать на бумажное полотенце
-
Пончики готовы. Подавать теплыми, со сгущенкой или сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Пончики из рикотты готовятся очень быстро и просто. Нам этот вариант нравится даже больше, чем с творогом. Рикотта, это совершенно особенный продукт, нежная, кремовая, абсолютно не кислая, она идеальна и универсальна, идет и как намазка для сэндвичей, и как крем для десертов, и в тесто тоже прекрасно подходит.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2018 года Vishnja #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года olgau olga #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Анастасия АГ #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года mariana82 #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Kuss #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Mary Stone #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года jannasimf #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года mtata #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года mtata #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
3 мая 2018 года mtata #
3 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года irusja66 #
Спасибо, утащила в КК , в выходные всё свершится!!
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года galina27 1967 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года galina27 1967 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года juli_27 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Демурия #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года jihljj #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года inna_2107 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года inna_2107 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года tatabilga-2015 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Mara2181 #
Класс!!!
Хочу пончиков!!!!
Спасибо за отличный рецепт!!!
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Mara2181 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Mara2181 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года красавица киса #
Рецепт простой,быстрый и вкусный.
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года красавица киса #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Просто Дуня #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Kapushinka #
А Вашим стихотворным творчеством не устаю восхищаться!
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Kapushinka #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года yugai ludmila65 #
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года yugai ludmila65 #
На дворе Первомай,
Но ты рот не разевай,
Шашлычок ты поДъедай!
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Но добавки я хочу!
В наш любимый Первомай
Угощай меня давай!
2 мая 2018 года yugai ludmila65 #
Стол накрыт, скорей сюда!
Первомай такое дело -
Нам негоже без гостей
Мы и встретим и приветим,
Места хватит всем.
Ты же пончики неси,
И с рикоттоЮ и беЗ,
Да салатик прихвати,
Знаю - у тебя он есть.
Посидим, чайку попьем
Побеседуем за жизнь,
Жду тебя я за столом,
Поскорее, торопись...
2 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Мчусь со всех я ног к тебе!
Кучу пончиков несу!
И салат в другой руке!
Ну какой у нас тут чай?
К шашлычку, самсе, салату!
С Кьянти ты меня встречай!
Отдыхаем до упаду!
2 мая 2018 года yugai ludmila65 #
Всё как надо я встречаю,
Чай здесь - маскировка!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: