Моя версия паштета. Очень вкусный и легко намазывается на хлеб! Это блюдо нравится даже тем, кто терпеть не может печень!!!
НекотянПоваренок 1 уровня
- 17 апреля 2009, 0:35
- 91278
Паштет печеночный "Домашний"
![Рецепт: Паштет печеночный "Домашний"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1420/142090.jpg "Рецепт: Паштет печеночный "Домашний"")
Ингредиенты для «Паштет печеночный "Домашний"»:
- Печень куриная (можно говяжью или свиную) — 800 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 4 шт
- Морковь (среднего размера) — 4 шт
- Масло сливочное (для обжарки)
- Базилик — по вкусу
- Перец черный (молотый)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1515 ккал |
белки
152.1 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Паштет печеночный "Домашний"»:
-
Вот из этого будет построен паштет )))
-
На большом количестве сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук.
-
Так же обжариваем натертую на крупной терке морковь.
-
Жарим печень до готовности. В процессе жарки добавляем базилик, соль и перец.
-
Измельчаем все ингредиенты в блендере.
-
Все соединяем и хорошенько перемешиваем, до однородности.
Перекладываем в миску с крышкой и убираем в холодильник, но можно есть и не охлажденный! ))) -
А теперь можно и съесть его! )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2009 года Эльвина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: