• 10 августа 2009, 20:07
  • 18252

Рулька "с дымком"

Рецепт: Рулька "с дымком"

Сегодня мне попалась в руки рулька, которую я до этого не готовила. Изучив рецепты на Поваренке, я решила поэкспериментировать. Отдельное спасибо за вдохновение Натталии

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька "с дымком"»:



Рецепт «Рулька "с дымком"»:

вот такой у нас исходный набор продуктов

рульку вымыть и снять с нее кожу (будьте аккуратны, я в процессе этого шага получила травму)

сделать в рульке надрезы, нашпиговать ее зубчиками чеснока (я их режу пополам) и сушеными ягодами можжевельника. Натереть рульку приправой для жаркого с дымком. Убрать в холодильник часа на 2

завернуть рульку в фольгу, положить в форму для выпекания и поставить в духовку на 1 час (температура 180С)

через час фольгу открыть и еще час запекать рульку в открытом виде

Вот такая она получается по истечении процесса запекания

по вкусу получилось похоже на домашнюю буженину. Соответственно, я нарезала готовое мясо на кусочки и сделала с ними бутерброды. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька "с дымком"
Описание: Сегодня мне попалась в руки рулька, которую я до этого не готовила. Изучив рецепты на Поваренке, я решила поэкспериментировать. Отдельное спасибо за вдохновение Натталии


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

рулька великолепная,а с можжевельником....
спасибо большое
Ароматно-аппетитно!!!!++++
это точно!
Интересный рецептик!
Я рада, что он вам понравился!
Вкусна рулечка!!
Спасибки!!!
Интересно!
Спасибо!!!!
отлично, но я осмелюсь дать совет, в дальнейшем делайте фотографии более ближнего ракурса, а но плохо все как-то видно ++++++++
спасибо за совет, я и сама понимаю, что будет лучше, если ближе, но фотика нет, а эти фотки делаются web-камерой
все поняла, я просто не знала))))извените
Это, наверное, очень вкусно!
клево! попробую сделать так спасибо за идейку
Отлично все получилось!
девчонки, всем спасибо
вкусно
Рулька- это сказочно вкусно!+++++
Хороша рулька,очень попробовать хочется.
Представляю какая ароматная!!!! МММммммм.....вкуснятина!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки