• 12 сентября 2009, 13:27
  • 7198

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Вкусно, быстро, полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
223.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
0.4 г
углеводы
49.7 г
Порции
ккал
74.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
16.6 г
100 г блюда
ккал
44.8 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Овощное рагу»:

  • Порезать все овощи кубиками,
    кабачки почистить от кожицы, убрать семечки и тоже порезать кубиками 1х1 см.
    Жарим в небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь

  • Когда лук с морковкой немного поджарятся, добавляем кабачки

  • буквально через 2-3 мин добавляем картофель и помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кубики

  • жарим все около 10-15 мин, когда все подрумянится, добавляем болгарский перец

  • Перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем воды совсем чуть-чуть, примерно 1 кофейную чашку. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 мин.
    Сверху посыпаем, по желанию, мелко порезанным укропом и все готово!
    Приятного аппетита

  • Когда вспомнила, что нужно сфотографировать результат, рагу уже почти не осталось



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

68

Сотэ

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!
спасибо огромное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки