Ещe одна версия кексиков. За основу взят рецепт сметанных кексиков, доработан по вкусу моего мужа, который ОБОЖАЕТ выпечку с бананом и сгущенным молоком. Почему дебют? Потому что это мой первый рецепт на сайте… Надеюсь, понравится)
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 24 февраля 2010, 21:16
- 14348
Кексы "Банановый дебют"
Ингредиенты для «Кексы "Банановый дебют"»:
- Молоко сгущенное — 120 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 250 г
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Банан (крупные) — 2 шт
- Разрыхлитель теста
- Ванилин
- Паста арахисовая (шоколадная)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4550.9 ккал |
белки
71.1 г |
жиры
166.4 г |
углеводы
702.9 г |
| Порции | |||
| ккал 303.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Кексы "Банановый дебют"»:
-
Наши ингредиенты
-
Взбиваем сахарный песок и яйца до однородной массы
-
Сливочное масло ставим на 30 секунд в микроволновку
-
Растопленное масло вливаем в массу, продолжая взбивать
-
Берем банан и нарезаем его кружочками из расчета 1 кусочек на 1 кексик: у меня получилось 15 штук. Мы используем где-то половину банана
-
Остальные 1,5 банана трем на крупной терке
-
Добавляем сметану, тертый банан и сгущенное молоко в массу
-
Хорошенько перемешиваем
-
Добавляем муку с разрыхлителем и ванилином: я всегда просеиваю прямо в тесто
-
У нас получается густоватое тесто
-
Включаем нашу духовку на 170 градусов. В ней немного подогреваем форму для кексов и смазываем сливочным маслом
-
Посыпаем смазанную форму мукой и выкладываем по 1 столовой ложке теста в форму
-
Сверху в каждый кексик кладем начинку: кружочек банана и чайную ложку шоколадной пасты (у меня Нутелла) и снова накрываем столовой ложкой теста
-
Посыпаем наши кексики чем-нибудь на Ваш вкус: у меня была черно-белая обсыпка в виде шариков
-
Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 30 минут
-
Выключаем духовку и минут через 15 достаем наши кексы
-
Вот какие вкусняшки у меня получились
Вот такие нямки для любимого мужа. 
Употреблять горячими и холодными с чашечкой горячего чая или кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Употреблять горячими и холодными с чашечкой горячего чая или кофе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2010 года Юля-ля2 #
25 февраля 2010 года ВИКА-72 #
25 февраля 2010 года anita-78 #
25 февраля 2010 года ирина66 #
25 февраля 2010 года Лисенок #
25 февраля 2010 года tanya62 #
26 февраля 2010 года skyfuntik # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года crazy_doll #
25 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
25 февраля 2010 года мисс #
25 февраля 2010 года Leena #
25 февраля 2010 года skyfuntik # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Молчунья #
26 февраля 2010 года skyfuntik # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года molohovez #
24 февраля 2010 года Gurmansha #
24 февраля 2010 года Эллиса deleted #
24 февраля 2010 года Елена 95 #
24 февраля 2010 года natrus #
25 февраля 2010 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Adria #
24 февраля 2010 года Lzaika45 #
24 февраля 2010 года E-va #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: