Это рагу больше подойдет для зимних холодных вечеров. Но, наткнувшись на него совершенно случайно, когда пересматривала свой архив, решила поделиться рецептом сейчас.
MairaПоваренок 3 уровня
- 9 апреля 2010, 11:42
- 8052
Рагу с нутом и охотничьими колбасками в томатном соусе
Ингредиенты для «Рагу с нутом и охотничьими колбасками в томатном соусе»:
- Нут — 1 стак.
- Картофель (средний) — 5 шт
- Колбаса (колбаски охотничьи) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор (протертые) — 250 мл
- Базилик (сухой) — 2 ч. л.
- Масло растительное
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7130.1 ккал |
белки
366.4 г |
жиры
511.8 г |
углеводы
269.2 г |
| Порции | |||
| ккал 891.3 ккал |
белки 45.8 г |
жиры 64 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Рагу с нутом и охотничьими колбасками в томатном соусе»:
-
Нут замочить на ночь. Отварить в подсоленной воде до готовности, примерно 1 час.
-
Картофель нарезать небольшими кусочками, отварить в подсоленной воде 10-15 минут.
-
Охотничьи колбаски нарезать кружками.
-
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотого цвета.
-
К луку подмешать колбаски и обжаривать 4-5 минут.
-
В луково-колбасную смесь добавить готовый картофель и нут. Все хорошенько перемешать. Добавить протертые помидоры, пропущенный через пресс чеснок, базилик. Посолить, поперчить. Залить 1 стаканом воды и тушить еще 5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2010 года bcmonika #
9 мая 2010 года Тато Йа #
Обязательно попробую!! Умничка! Ням ням
9 апреля 2010 года Светун #
9 апреля 2010 года inna_2107 #
9 апреля 2010 года Maira # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Ольга Бабич #
9 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
9 апреля 2010 года kiteniya #
9 апреля 2010 года Нина Владимировна #
9 апреля 2010 года crazy_doll #
9 апреля 2010 года Maira # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года crazy_doll #
9 апреля 2010 года Maira # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года ирина66 #
9 апреля 2010 года VictoriaS #
9 апреля 2010 года Maira # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Клевер #
9 апреля 2010 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: