Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!
cosyaПоваренок 3 уровня
- 19 мая 2010, 12:34
- 491746
Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"
Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:
- Творог (слегка сыроватый) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г
- Сода (не гасить!) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1325.7 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
101.7 г |
углеводы
14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:
Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2015 года lesyaahtanin #
5 февраля 2015 года Fura in love #
16 января 2015 года Миледи Я #
16 января 2015 года Миледи Я #
29 ноября 2014 года anu-ta-74 #
12 ноября 2014 года Владимир Святой #
3 ноября 2014 года серега 777 #
30 октября 2014 года Lugaro #
В прошлый раз где то 3-5 минут плавил, получилось вкусно.
7 сентября 2014 года bosmitushova #
30 августа 2014 года Карина Плаксина #
25 августа 2014 года aysegul #
19 августа 2014 года Alisa2033 #
30 мая 2015 года Леночка-Ленуся #
9 августа 2014 года kolombd #
4 августа 2014 года Rada90 #
30 июля 2014 года Wanderbaum #
1) Соды сразу решил взять пол-нормы.
2) Добавил чуток соли ( как оказалось и этого не хватило)
3) Добавил мелконарезанной ветчины.
Вывод: всё замечательно, но не хватает сырной резкости во вкусе. Чем достичь, есть идеи?
А в общем - спасибо за открытие.
31 июля 2014 года lina cactus #
9 августа 2014 года Тамаюр #
18 января 2015 года Татьяна Журавель #
22 июля 2014 года cosya # (автор рецепта)
17 июня 2014 года аман кришнан #
12 июня 2014 года vetal25 #
8 июня 2014 года Мур Ольга 2014 #
2 июня 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: