Привезла из Черногории красное молодое вино. Сидели с подружками, вино пили, не допили... а оно без пробочки было... заткнула салфеточкой горлышко и поставила вино в шкафчик... и вспомнила о нем через месяц... Молодое больно вино то было... а стало и не вино, и не уксус... но больше похоже на уксус... винный... Пришлось спасать! Не выливать же черногорское вино, провезенное через столько границ и таможень. Получилось супер!!!
Витта2Поваренок 3 уровня
- 26 июля 2010, 20:54
- 8083
Мясо в маринаде "На помощь"
Ингредиенты для «Мясо в маринаде "На помощь"»:
- Вино красное полусладкое (черногорское, прокисшее) — 1 стак.
- Приправа (Прованские травы)
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Говядина — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.7 ккал |
белки
98.8 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Мясо в маринаде "На помощь"»:
-
Берем наше прокисшее вино-уксус))) Это будет основа маринада
-
Добавляем смесь "Прованские травы". Ну очень уж люблю я эту смесь травок-специй)))
-
Выдавливаем пару зубчиков чеснока
-
Добавляем масло подсолнечное и соевый соус. Все пропорции на глаз... кому как нравится...
-
Говядину нарезаем мелкими кусочками
-
Помещаем мясо в маринад! И в холодильник на ночь (можно и подольше).
-
А потом достаем из холодильника и жарим-парим прямо в нашем маринаде. Если кому не очень солено, можно досолить)))
-
Ну, и наслаждаемся нежным и безумно ароматным мясом! Вино не пропало зря)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2016 года juli_27 #
[+4]28 июля 2010 года Elvyrka #
11 августа 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года Виктория09 deleted #
11 августа 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года barska #
11 августа 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года ирина66 #
11 августа 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года мисс #
27 июля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
26 июля 2010 года жонушка #
27 июля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
26 июля 2010 года почемучка #
26 июля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Масяся #
26 июля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: