• 9 февраля 2012, 1:00
  • 243317

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.6 ккал
белки
43 г
жиры
292.9 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
526.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
51.4 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как!

Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

Густая - не то слово!

Извините за качество фото.

Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла "Мгновенная"
Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
на нутеллу мало похоже. Просто шоколадный крем. Жирный. По ощущениям больше похож на плавленый сырок шоколадный или шоколадное масло.
съедим, но не уверена, что буду повторять
Спасибо,огромное за рецепт! Взбивала в чаше для коктейлей кухонного комбайна. Вначале было редким,добавила сухое молоко и какао с кусочком растопленного шоколада и загустело мгновенно.
Выкинула продукты в унитаз. Хоть масло было проверенное ничего не взбилось, осталось жидкой эмульсией. Можно делать, если не жалко подсолнечное масло.
Жаль сырые белки в рецепте, не рискну....С сальмонеллой мой (любитель глазуньи) лежал в больничке . С тех пор не рискую, он тоже все смеялся, что шансов мало заболеть. Не мало,но достаточно.
Жаль сырые белки в рецепте, не рискну....С сальмонеллой мой (любитель глазуньи) лежал в больничке . С тех пор не рискую, он тоже все смеялся, что шансов мало заболеть. Не мало,но достаточно.
НЕ ВИЖУ В СОСТАВЕ СЫРЫХ БЕЛКОВ?
Спасибо за рецепт! Получилось отлично. Взяла молоко 3,2%,какао растворимый уже с ванилином и сахаром, сухое молоко и сахарную пудру. Результат превзошел все ожидания! Рекомендую всем!
А если не добавлять сухое молоко, получится?
Да,делаю так внукам.Кстати,сама "допёрла" 😂,когда делала а’ля майонез из масла и молока.Подумалось-а что,если добавить какао и побольше сахара.Орехи я обжариваю и размалываю в кофемолке.Кстати,можно обойтись и без сухого молока. Использую и как крем для выпечки тоже.Хочу поэкспериментировать без какао,но со сгущённым молоком.У меня один из мелких внуков не любит шоколад! И какао! Может,получится белый крем.
А 0.5 стакана пудры сахарной это от какого стакана на 200 мл или 250 или 300. И сколько это в граммах?
Ура, у меня получилась паста . Недавно испортила майонез, масло попалось такое, что не взбивалось. Купила новое, переживала, вдруг опять. Нормальное масло . Делала с учётом опыта поварят, сначала смешалась все сухие ингредиенты, добавила молоко, потом масло, 180 г масла на 150 г молока, как советовали. Отличный вышел крем для торта, и очень бюджетно. Спасибо!!! Переписана в подручные рецепты, буду делать
Здравствуйте,модно ли заменить растительное масло на сливочное ?
Приготовила... Вкусно. Брала грецкий орех. Немного чувствуются какие то крошки : не пойму орехи или сахар ?
А без сухого молока можна? Или чем его заменит?
А без сухого молока можна? Или чем его заменить?
Подскажите, пожалуйста, какао какое нужно? Обычное какао-порошок или которое разбавляют молоком чтобы пить?
У меня одной получилась не "Нутелла"?! Очень разочаровалась результатом, хотя делала все по рецепту (( Даже не знаю, лучше выбросить или попробовать спасти продукты орехами...
А вы блендером взбивали? Я делала по рецепту, взбивается блендером за считанные секунды!
Добавила фото), пока переливала в банку, опять попробовала, я в восторге от этого вкуса! Меньше какао положила, получился вкус молочного шоколада, а и орехи не стала добавлять.
Спасибо! Рецепт супер. Сын привереда, оценил, сказал вкусно, для меня его мнение главное , кроме магазинной нутеллы ничего не ел. Очень рада что нашла рецепт. Прочитав отзывы, что много масла, добавила масла на глаз, как и указано в рецепте по принципу домашнего майонеза. Т. к. нет сухого молока добавила детскую смесь. Рецепт 🔥!!!
А миксером взобьется? А то блендера мы не имеем((
думаю, что нет
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки