Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
  • 9 февраля 2012, 1:00
  • 254373

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.6 ккал
белки
43 г
жиры
292.9 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
526.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
51.4 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

  • По мотивам майонеза из молока и масла.
    Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
    Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
    Загустело мгновенно ого-го как!

  • Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

  • Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

  • Густая - не то слово!

  • Извините за качество фото.

  • Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла "Мгновенная"
Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Масла берем 180 г. Смешать все сухие продукты, потом молоко, потом масло. Орехи последние.
на нутеллу мало похоже. Просто шоколадный крем. Жирный. По ощущениям больше похож на плавленый сырок шоколадный или шоколадное масло.
съедим, но не уверена, что буду повторять
Спасибо,огромное за рецепт! Взбивала в чаше для коктейлей кухонного комбайна. Вначале было редким,добавила сухое молоко и какао с кусочком растопленного шоколада и загустело мгновенно.
Выкинула продукты в унитаз. Хоть масло было проверенное ничего не взбилось, осталось жидкой эмульсией. Можно делать, если не жалко подсолнечное масло.
Жаль сырые белки в рецепте, не рискну....С сальмонеллой мой (любитель глазуньи) лежал в больничке . С тех пор не рискую, он тоже все смеялся, что шансов мало заболеть. Не мало,но достаточно.
Жаль сырые белки в рецепте, не рискну....С сальмонеллой мой (любитель глазуньи) лежал в больничке . С тех пор не рискую, он тоже все смеялся, что шансов мало заболеть. Не мало,но достаточно.
НЕ ВИЖУ В СОСТАВЕ СЫРЫХ БЕЛКОВ?
Спасибо за рецепт! Получилось отлично. Взяла молоко 3,2%,какао растворимый уже с ванилином и сахаром, сухое молоко и сахарную пудру. Результат превзошел все ожидания! Рекомендую всем!
А если не добавлять сухое молоко, получится?
Да,делаю так внукам.Кстати,сама "допёрла" 😂,когда делала а’ля майонез из масла и молока.Подумалось-а что,если добавить какао и побольше сахара.Орехи я обжариваю и размалываю в кофемолке.Кстати,можно обойтись и без сухого молока. Использую и как крем для выпечки тоже.Хочу поэкспериментировать без какао,но со сгущённым молоком.У меня один из мелких внуков не любит шоколад! И какао! Может,получится белый крем.
А 0.5 стакана пудры сахарной это от какого стакана на 200 мл или 250 или 300. И сколько это в граммах?
Ура, у меня получилась паста . Недавно испортила майонез, масло попалось такое, что не взбивалось. Купила новое, переживала, вдруг опять. Нормальное масло . Делала с учётом опыта поварят, сначала смешалась все сухие ингредиенты, добавила молоко, потом масло, 180 г масла на 150 г молока, как советовали. Отличный вышел крем для торта, и очень бюджетно. Спасибо!!! Переписана в подручные рецепты, буду делать
Здравствуйте,модно ли заменить растительное масло на сливочное ?
Приготовила... Вкусно. Брала грецкий орех. Немного чувствуются какие то крошки : не пойму орехи или сахар ?
А без сухого молока можна? Или чем его заменит?
А без сухого молока можна? Или чем его заменить?
Подскажите, пожалуйста, какао какое нужно? Обычное какао-порошок или которое разбавляют молоком чтобы пить?
У меня одной получилась не "Нутелла"?! Очень разочаровалась результатом, хотя делала все по рецепту (( Даже не знаю, лучше выбросить или попробовать спасти продукты орехами...
А вы блендером взбивали? Я делала по рецепту, взбивается блендером за считанные секунды!
Добавила фото), пока переливала в банку, опять попробовала, я в восторге от этого вкуса! Меньше какао положила, получился вкус молочного шоколада, а и орехи не стала добавлять.
Спасибо! Рецепт супер. Сын привереда, оценил, сказал вкусно, для меня его мнение главное , кроме магазинной нутеллы ничего не ел. Очень рада что нашла рецепт. Прочитав отзывы, что много масла, добавила масла на глаз, как и указано в рецепте по принципу домашнего майонеза. Т. к. нет сухого молока добавила детскую смесь. Рецепт 🔥!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки