Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 9 февраля 2012, 1:00
  • 266010

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.6 ккал 		белки
43 г 		жиры
292.9 г 		углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
526.8 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
51.4 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

  • По мотивам майонеза из молока и масла.
    Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
    Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
    Загустело мгновенно ого-го как!

  • Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

  • Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

  • Густая - не то слово!

  • Извините за качество фото.

  • Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: десерт

Вкусы: ореховый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла "Мгновенная"
Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Вот здесь еще спасибо http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294941#p294941
Спасибо большое за отличный рецепт. Готовить действительно мгновенно, а результат потрясающий.
И Вам спасибо! Чудесное фото!
Сделала сегодня Нутеллу,очень вкусно,только я делала на сах.зам.Спасибо за нямку!
Огромнейшее СПАСИБО! За рецепт!! Это ж настоящая нутелла!!! Я вдохновилась рецептом и комментариями и немного изменила пропорции. Сухое молоко убрала (слишком дорого оно у нас) и заменила его какао.
Вот описание результата:
Ингредиенты:
Молоко - 200 гр
Какао - 4-5 ст ложек
Кофе растворимый - 1-2 ч. ложка (по желанию для усиления шоколадного вкуса)
Сахар 0,5 стакана
Ванилин по вкусу
Постное масло без запаха (я брала Олейну) - 100 мл
По желанию:
Эссенция "Лесной орех" - 1 капля
Лесные орехи или арахис - 0.5 стакана

Приготовление:
Готовить надо в блендере с высоким стаканом, миксер не подходит!!!
Смешать: Сахар, какао, ванилин, кофе. Влить постепенно, помешивая, молоко. Хорошо взбить эту смесь.
Добавить постное масло и снова взбить пару минут.
Добавить эссенцию и орехи. Еще раз взбить.
Все готово!! Наслаждаемся вкусом! На второй день, если останется, еще вкуснее!!
У меня выход без орехов - 400 гр.
Я сначала смешала все ингредиенты из рецепта (молоко+сахарн.пудра+какао+сух.молоко) в емкости для взбивания, а потом начала взбивать блендером и постепенно, тонкой струйкой подливать туда растительное масло (так я готовлю майонез), смесь стала очень быстро загустевать и достигла полной кондиции (густоты) при половине потраченного масла, получилось настолько густо, что нутелла висит на перевернутой ложке, но при этом масла только 0,5 порции. В следующий раз решила сделать как по рецепту, т.е. сахар и молоко взбиваю и подливаю постепенно масло – и эффект очень слабый: вылила 0,5 порции масла, а смесь ещё жидкая, но я на этом остановилась, добавила какао и сух.молоко и начала взбивать, пришлось потратить больше времени, чтобы смесь вновь загустела так же хорошо как в-первый раз. (Надо взбивать по-дольше, тогда смесь начинает все сильнее и сильнее загустевать). Необычный эффект, оказывается, последовательность очень важна. Я довольна, что масла можно в два раза меньше использовать. Когда сразу пробуешь, то чувствуется привкус раст.масла, но после ночи в холодильнике этот привкус исчез бесследно, и нутелла просто восхитительна! Дети бегают за мной, дай и дай! СПАСИБО за рецепт!
И Вам спасибо за отзыв и опыт
↑Ответ для victor anna2009
ого! надо учесть ваш опыт!
Спасибо за рецепт! За 2 дня готовила по нему уже 3 раза , мои мальчики страшные сладкоежки, оценили рецепт на 100 баллов из 100, сказали делай нутеллу каждый день и можешь больше ничего не готовить
Спасибо! Мальчики, они такие)))
Прочитала кучу положительных отзывов, умом понимала, что чудес не бывает и это масло, но столько восторгов, и я решила сделать. Мне не понравилось, масло с какао. Продукты не пропали, пошли в выпечку, но больше готовить не буду.
Да, это масло и у Вас оно дало свой вкус, увы(
Настоящая Нутелла то тоже из масла)) (только не знаю, из какого)
и ее химсостав на нашей кухне воспроизвести невозможно
Спасибо за отзыв, кому-то он обязательно окажется полезным)
Спасибо за рецепт, ребенок все просит в магазине, а у него аллергия на орехи... У меня все получилось, только не так густо.. Но вкусно.
Пожалуйста! А что не так густо это и к лучшему, я уже тоже гораздо меньше масла добавляю
Спасибо большое за такой чудесный рецепт!!!Получилось очень вкусно!!!Малышня в восторге,а еще изумительная начинка для маффинов
Спасибо))
Я в восторге от этого рецепта!Вкусно необыкновенно, получала восторг от процесса.И рецептом поделилась.И все, кто пробовал, остались очень довольны! Спасибище!!!!!
И Вам спасибо, очень рада, что рецептик пригодился!)
оооооочень вкусно получилось! и главное, недорого и быстро! спасибо за рецепт! с орехами- вкуснятина.. сынок оценил! жду теперь дочку и супруга, надеюсь тоже понравится, так как не отличается практически от магазинной, но- без химии! почти))
Надеюсь, все оценили старания?))
спасибо еще раз за рецепт! он у меня "прижился"! ))..ммм.. вкусно! оценили все!
спасибо за рецепт!делаю уже не первый раз,делаю на козьем молоке,сухое молоко не добавляю,все прекрасно густеет и без него масла тоже уходит немного.Спасибо!!
Отличный вариант
Спасибо Вам за рецепт Всё получилось... Дождаться бы пока остынет
О, да)) Спасибо и Вам))
Действительно мгновенная Нутелла. Взбилось все за пару минут. Взбила молоко, сахар, какао, орехи и сух. молоко. А затем добавляла масло до нужной густоты. Получилось вкусно . Цвет только не такой насыщенный, но это уже от качества какао зависит. Спасибо, что поделились замечательным рецептом. Майонез таким способом делала, теперь и Нутелла появилась .
Спасибо за внимание
А какао можно и побольше
Очень удачный рецепт. Спасибо вам большое, вкусно и быстро!
И Вам спасибо, на здоровье!)
Очень вкусно! Но масло имеет значение. Первый раз делала с маслом "Добрий кухар", запах масла остался немного. Сейчас приготовила с "Олейной"-супер!!! Спасибо!
Я тоже с "Олейной"
Спасибо)
класс,спасибо за рецепт,забираю кк буду пробовать
Удачи!
спасибо!!получилось супер!!ушло на ура!!делала без сухого молока,на козьем ъмолоке,загустело!!сыночек уплел
Супер, буду знать насчет козьего молока
У меня не было молока, делала из детской молочной смеси и воды, поэтому наверно и не загустел. Вкусно, но вкус масла очень чувствуется, хотя положила его меньше, чем по репепту
Наверное, из-за воды... Жаль(
Да не, все равно чудесно получилось )
И я с благодарностью за рецепт . Как только увидела, любопытсво не дало мне покоя, в тот же день решила попробовать. Я пекла торт на день рождения мужу, в крем добавляла кокосовую стружку, и паралельно готовя нутелу, пришла мысль, а почему бы не сделать прослойку в торте этой шоколадной вкуснятиной, и будет у меня торт почти как баунти. Так и сделала. Очень, очень получилось вкусно. Сочетание кокосового крема и шоколадной прослойки вышло непередоваемо вкусно.
А тут мой тортик https://www.povarenok.ru/photo/55674/#photo
Супер идея!! И Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки