Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!
mnnnПоваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 1:00
- 275541
Нутелла "Мгновенная"
Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3631.9 ккал |
белки
43 г |
жиры
362.9 г |
углеводы
47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 567.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 56.7 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:
-
По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как! -
Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)
-
Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.
-
Густая - не то слово!
-
Извините за качество фото.
-
Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!
Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2018 года Елена Шошинова #
18 марта 2018 года veronika minaeva #
7 июля 2018 года veronika minaeva #
27 февраля 2018 года Cherry Berry 2017 #
[+5]5 мая 2018 года Любашка 77777 #
27 февраля 2018 года List Stil #
[+5]5 мая 2018 года Любашка 77777 #
22 января 2019 года lesechkamoja #
22 января 2019 года List Stil #
9 февраля 2018 года Алиева2012 #
1 февраля 2018 года Lionesse #
вопрос по рецептуКто-то пробовал приготовить с растопленным сливочным маслом? Получилось? Или с размягченным, возможно.. спасибо за ответ.
5 января 2018 года тамаська #
[+5]5 мая 2018 года Любашка 77777 #
28 ноября 2017 года Тигона #
23 апреля 2020 года groby #
23 апреля 2020 года Тигона #
6 ноября 2017 года Айрин007 #
2 ноября 2017 года sisi1 #
[+4]5 мая 2018 года Любашка 77777 #
12 октября 2017 года KlavdiyaP #
19 сентября 2017 года МэриНик #
4 августа 2017 года Tekuila #
25 июля 2017 года g lyudochka #
24 июля 2017 года lolo1313 #
[+5]5 мая 2018 года Любашка 77777 #
18 июля 2017 года Rozann #
5 июля 2017 года Наталья 1977 #
2 июля 2017 года Ириха73 #
[+5]30 мая 2017 года 7sky #
Именно вкус такой, какой я и хотела. Сухое молоко взяла цельное 4 ст.л, какао 2 ст.л, и масла у меня ушло 150 мл. На первый взгляд масса была неприглядной, по своему опыту дала несколько минут настояться,чтобы все ингредиенты равномерно распределились и растворились, и увеличила время взбивания (при меньшем количестве масла нужно чуть дольше взбивать блендером и будет густая паста). Отличный вкус!
2 июня 2017 года mnnn # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года tes dn #
10 апреля 2017 года kartepenok #
12 апреля 2017 года tes dn #
21 апреля 2017 года mnnn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: